板栗燉雞湯的做法：
1、雞剁成塊，鍋中水沸後放入雞塊、料酒，汆一下出鍋，高壓鍋中放入冷水，放入汆過的雞塊，大火上汽後改小火燉20分鐘，關火；
2、待高壓鍋汽閥下去後開啟，加入去皮板栗、香菇、紅棗，上汽後改小火再燉20分鐘；
3、加入鹽出鍋。
墨魚和黑木耳完全可以一起放心吃，墨魚的表皮要剝掉，肚子裡除了把墨魚蛋留下，其他一切硬物都去掉，頭上也有小硬物也都去掉。墨魚雞湯材料：小墨魚2只，老雞半隻，香菇5朵，大蔥1段，老薑4片，料酒一湯勺，鹽和蔥花適量。製作方法：
1、將小墨魚冷水泡發60分鐘，去掉雜質,切成絲備用，香菇泡軟後清洗乾淨，對切備用。
2、把雞剁成塊後清洗乾淨，在沸水中煮開，瀝乾水分。
3、鍋中油5成熱後，放入雞塊、料酒、姜塊，大火炒出雞油；將炒好的雞塊放入燉鍋，加入半鍋開水、墨魚、香菇，大火煮開，轉小火燉2小時。
4、起鍋時放入鹽和蔥花調味。土雞會有很多黃色的雞油，大家一定要將雞油炒出來，雞湯才會金黃濃香。雞肉含有豐富的蛋白質，具有強身健體、溫中補脾，益氣養血，補腎益精的功效。
入的水量沒過雞塊就可以了，如果放土豆和蘑菇還有粉條一類的輔料，就在多放一些。
1、沒有去掉那層絨皮；
2、正常的板栗肉是外觀黃色，內裡棕色的 ，先把板栗用水煮熟再下鍋與其他食材同煮；
3、等雞煮到7成熟就放栗子進去，再煮一會.就好了。
做法：
1、雞洗淨剁塊，板栗稍煮一下，趁執剝殼去皮；
2、鍋熱油，放姜塊和雞塊煸炒，兩三分鐘後烹入料酒，翻炒一會；
3、加水 ...
黑芝麻燉雞加蜜糖對身體有補。
黑芝麻燉雞做法如下：
原料，雞1只，黑芝麻100克，桂圓肉100克。
將雞洗淨，用薑汁搽勻雞肚，將洗淨的黑芝麻和桂圓肉寒入雞肚內；將雞放入盅內，加入紹酒及水浸過雞面，隔水燉3小時，放少許鹽，飲湯吃肉。 ...
板栗、雞肉、枸杞不含有相剋成分，板栗燉雞加上枸杞，不但可以增強滋補效果，還能吸油，增加湯汁甜味，還有點綴的美感。枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。
寧夏枸杞在中國栽培面積最大，主要分佈在中國西北地區。其它地區常見的品種為中華枸杞及其變種。寧夏中寧枸杞 ...
1、板栗洗淨，去掉爛的。
2、用刀輕剁一個口子。放入加入少許鹽的水中，大火煮開後，再煮10-20秒，關火。
3、每次撈出5到6個，然後從開口處剝掉皮，一定要趁熱剝，如果裡面的內皮剝不掉了，再扔進熱水裡。
4、雞腿洗淨去骨。生薑切片，小蔥打結備用。
5、先把雞腿肉放入煮沸的開水中焯一下，大概 ...
原料：主料：牛排骨150克。輔料：栗子50克。調料：鹽3克、料酒5克、醬油4克、大蔥5克、姜3克。
步驟：
1、將排骨洗淨，用開水焯一下後撈出。
2、板栗剝皮待用。
3、坐鍋點火，加入開水和排骨，再放進蔥、姜煮1個小時左右。
4、撈出蔥姜，放入板栗再煮30分鐘，加入精鹽、料酒、醬油調好 ...
1、將半隻雞切小塊，下冷水鍋燒開出現浮沫，盛出雞塊過冷水衝乾淨浮沫，瀝乾備用。
2、板栗用刀劃小口，下冷水鍋燒開後煮5分鐘，煮好的板栗放冷水裡過一遍，剝皮備用(也可以買剝好的板栗，省事)。
3、砂鍋裡放薑片，大蔥，雞肉，加適量開水。大火煮開換小火，煮半個小時放板栗，再煮半小時放紅棗。最後煮半小時， ...
1、原料：三黃雞400g、板栗250g、紅棗6粒、香菇2朵、大蔥、姜、鹽、料酒、胡椒粉適量。
2、新鮮板栗劃一道口入開水中煮5分鐘後，剝去皮和內膜；蔥切段，薑切片，香菇泡發切成兩半，紅棗6粒洗淨備用。
3、三黃雞洗淨，取半隻即可，剁成小塊，將雞塊放入冷水鍋中，煮開焯燙5分鐘後撈出控幹。
4、炒 ...