製作冬瓜茶的技巧

　　1、冬瓜洗淨切塊（皮、籽、瓤均保留）。

　　2、加紅糖醃製兩小時，以便出汁。

　　3、入鍋後加冰糖，並且大火燒開。

　　4、燒開後轉小火，放入薑片。

　　5、熬煮兩個小時左右，在熬煮期間不時攪拌。

　　6、熬煮好後，過濾並擠壓冬瓜出汁。

　　7、冬瓜茶放涼後就可以裝瓶冷藏儲存了。

　　冬瓜茶需要準備材料：冬瓜、紅糖。共分為4個步驟。以下是冬瓜茶做法詳細操作：

　　第一步：冬瓜切丁

　　冬瓜洗淨切丁，浸泡5分鐘。

　　第二步：醃製冬瓜

　　冬瓜丁放入碗中，加入紅糖攪拌均勻，醃製1小時。

　　第三步：煮冬瓜

　　將冬瓜連同醃製後的糖水一同放入鍋中，煮至黏稠。

　　第四步：儲存冬瓜茶

　　撈起後密封儲存，隨取隨用。

　　總結：以上就是關於冬瓜茶的製作方法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

　　1、首先把買來的冬瓜洗淨，切大塊。

　　2、把裡面的籽掏出來。注意冬瓜皮要留著。

　　3、可以把冬瓜皮帶著冬瓜肉切成小塊。

　　4、鍋內放水，水量自己定，因為噹噹茶喝，所以水量要多。

　　5、開鍋下火煮15分鐘，關火。溫度合適了喝水就可以了。

　　6、如果給寶寶喝，一定注意水溫，適合寶寶喝才可以讓寶寶喝。

　　7、秋季冬瓜大量上市的時候，可以曬一些冬瓜皮，冬季煮水喝。