準備食材，西紅柿四個，雞蛋一個，蔥、姜、蒜適量，小青菜三顆，辣椒油、醬油、鹽、雞精、胡椒粉適量，具體步驟如下；
1、將大蒜剝好洗淨後，用刀將其拍碎，隨後切成碎末狀；
2、將蒜泥放入小碗中，將鍋中入油燒熱後，使用湯匙舀熱油潑灑至蒜泥上，以澆透為最佳；
3、將西紅柿去皮洗淨，接著再將鍋中放入少量油燒熱後，放入蔥花進行爆炒；
4、接著放入西紅柿進行翻炒，同時加入少許生抽醬油，隨後加入高湯或水後燒開；
5、隨後將雞蛋打入碗中，放入適量鹽後攪拌均勻，下入鍋中，接著放入雞精、胡椒粉等剩餘調味料，味道最好濃重一些，可根據個人喜好進行製作，製作完成。
一、材料：西紅柿2個或3個，雞蛋3個，小蔥1根，白糖1湯匙，白胡椒粉少許，鹽少許，味精少許。
二、步驟和做法：
1、西紅柿洗淨後頂部劃“十”字，澆上開水燙2分鐘後,去皮切片。
2、雞蛋打入碗中，加入少許白胡椒粉、鹽和味精，打散備用。
3、小蔥洗淨後切成蔥花。
4、炒鍋內倒少許油燒至微熱，倒入雞蛋快速劃散，凝固後盛出。
5、炒鍋內重新倒入少許油燒至7成熱，倒入西紅柿大火煸炒，然後加入白糖炒勻，再倒入雞蛋一起翻炒，最後加入少許鹽和味精，起鍋前撒上蔥花就可以了。
1、西紅柿洗淨切塊，黃瓜洗淨切片，雞蛋打勻。
2、鍋中加水，放入生薑2片一起煮。
3、水開後加西紅柿，再開轉小火放入黃瓜，加少許鹽，把雞蛋倒入，關火。(關火前可點入幾滴香油)。
1、冷藏法：首先將西紅杮清洗乾淨，並將表面的水分晾乾。之後在放在溫度為2-4度的環境下進行冷藏，可儲存一段時間。注意溫度不可過低，否則易凍傷腐爛。也不要和其他的蔬菜一起存放，會導致其他蔬菜的保鮮時間變短。
2、速動法：將清洗後的番茄放在食品袋中，然後放到冰箱的冷凍層內，這樣大概三小時就會被凍結，後期使 ...
材料：麵粉，西紅柿，水發木耳，適量雞蛋，小白菜或菠菜，辣椒麵，蒜，蔥，姜，十三香。
沾水面做法：
1、冷水中加一點鹽和麵，面不要和太硬。和好面，上蓋一塊溼布醒。醒好後將面切成條狀，加點油，繼續醒。為了防止面變幹，蓋塊保鮮膜。
2、將辣椒麵里加鹽和一點十三香攪勻；另將蒜加點鹽搗成泥，加一點水；將 ...
1、西紅柿洗淨切塊，黃瓜洗淨切片，雞蛋打勻。
2、鍋中加水，放入生薑2片一起煮。
3、水開後加西紅柿，再開轉小火放入黃瓜，加少許鹽，把雞蛋倒入，關火。(關火前可點入幾滴香油)。 ...
準備材料：豆腐150克、西紅柿三個、蔥末、生薑末。
西紅柿可以和豆腐一起煮湯，番茄與豆腐一同食用具有生津止渴、健胃消食、補鈣等功效，適合食慾不佳的人食用，而且還適合正在發育生長的兒童食用，具體做法如下：
1、將各個材料清洗乾淨，將豆腐和西紅柿都切成小塊，放入鍋中，加入750毫升水，煮滾後轉小火照煮 ...
1、西紅杮的功效與作用：西紅杮有很好的抗氧化作用，可以開胃消食，健胃養胃，可以補血養血，保護心血管健康，可以美白祛斑，養顏美容，延緩衰老，還具有很好的防癌抗癌的作用，對前列腺癌、直腸癌、乳腺癌、肺癌等都有很好的預防作用。含有維生素A，可以提高視力，預防夜盲症。
2、西紅杮的禁忌：西紅柿性偏涼，吃太多容 ...
做褲帶面的蘸汁要先將姜、蔥、蒜仁加水一起用果汁機打成汁後，倒出過濾去渣，將花椒粒用乾鍋以小火炒2分鐘，再用果汁機打成粉，加入所有調味料拌勻即可。褲帶面的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等；麵條易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。帶面一個大盆裡，白的麵條、綠的青菜、黃的豆芽擠在一 ...
1、主料南瓜300克，糯米粉適量，西米1把。輔料椰子粉6湯匙。調料白糖1湯匙，水適量。
2、鍋內加水煮開後放入西米，中途用匙子來用攪拌。
3、煮至5分鐘停火，加蓋燜上10分鐘以上。
4、把燜好的西米撈出過涼水，這時西米的外表已經呈透明狀，內部還是有很大的白點。
5、鍋內再次加入清水煮開，把 ...