西瓜表層有點酸削掉後可以吃嗎

　　若是西瓜沒有熟，吃起來表層有點酸，不用將表層削掉也可以吃，這是正常現象，不會對身體造成影響。但是要是西瓜已經成熟，除了口感發酸外還有酒精味、汁液渾濁等，多半是變質了，就算削掉表層發酸的地方也不能吃，否則會對健康不利。

　　西瓜表層有點酸削掉後還能不能吃

　　夏天是吃西瓜的好季節，很多人都會購買西瓜回家食用，在吃西瓜的時候要是發現西瓜表層有點酸，這個時候可以看看它是否成熟，若是西瓜果肉發白，微微泛紅的話，說明它沒有完全成熟，吃起來發酸並非是質量為是，食用後不會對身體有害。

　　若是西瓜已經成熟了，且除了口感發酸外，聞起來還有一股酒精味，並且有液體浸出，汁液渾濁，那麼明顯是變質了，這個時候西瓜裡面已經滋生了大量的細菌和微生物，就算將發酸的地方削掉也是不能吃的。

　　西瓜買回來後如何儲存

　　西瓜買回來後要及時食用完畢，西瓜裡面含有豐富的營養成分、糖分和水分，放置一段時間後就容易滋生細菌，食用後對健康不利，因此買回來後要及時吃完，是在吃不完最好是將西瓜瓤切成小塊放到保鮮盒中，再放進冰箱冷藏。

　　1、年糕發黴了不能吃。

　　2、年糕是用糯米做成的糕點，糯米發黴了就好比是我們平常吃的米飯發黴了一樣，是不能吃的。這種出現在年糕上顏色呈黃色、綠色、黑色的黴菌被叫做黃麴黴素，黃麴黴素喜歡陰暗、潮溼、溫暖的環境，好發於每年的春夏之際。它的毒性是砒霜的68倍，食用黃麴黴素會危害人體的肝臟組織，嚴重的會導致肝癌甚至死亡，它被世界衛生組織列為一類致癌物，因此被黃麴黴素菌感染了的年糕是不能吃的，不利於身體健康。

　　不能。紫薯開始壞了說明已經開始出現變質的情況，壞掉的部分已經出現大量細菌繁殖的情況，且紫薯其他肉眼看上去沒有發生腐壞的地方也已經會有細菌和黴菌的存在，食用後會對人體造成危害，引起身體不適。任何蔬菜水果，一旦開始出現腐壞時就不宜再食用。

　　紫薯怎麼儲存不易壞：冷藏儲存：將新鮮紫薯稍稍晾乾水分，再用報紙包起來，最好再用一個保鮮袋裝起來，將裝好的紫薯放入冰箱中冷藏儲存。

　　陰涼乾燥處儲存：在家中選一個陰涼通風的地方，然後放置一塊木板或者是幾張報紙，將乾燥新鮮的紫薯依次平鋪擺放在上面，避免其被陽光照射到即可。

　　製成紫薯幹：將新鮮紫薯切成小塊然後放入鍋中蒸熟，蒸熟放冷後再放在陽光下曬幾天將其製成紫薯幹即可。