西紅柿煮湯怎麼做+營養全面做法簡單適合下廚新手

　　準備食材：豆腐皮，西紅柿，雞蛋，蝦仁，木耳。

　　豆腐皮用開水泡軟。

　　西紅柿去皮切塊、雞蛋打散、蝦仁用料酒醃一下。

　　把雞蛋炒熟盛出。

　　起油鍋煸炒西紅柿。

　　放入豆腐皮、黑木耳、蝦仁煸炒，放入開水大火煮開。

　　放入雞蛋。

　　放鹽調味。

　　最後撒上蔥花。

　　1、關東煮（主料）蝦丸、魚丸、魚豆腐、蟹柳、蝦餃2個、蝦皮、乾貝10克（調料）鹽、醬油、雞精、蠔油1/2湯匙

　　2、關東煮的做法：準備乾貝和蝦米備用，準備各類丸子；將蝦米和乾貝放入鍋中煮，煮開的湯裡，加適量的蠔油、醬油繼續煮；用勺子舀一勺湯汁，煮乾貝和蝦皮的湯汁鮮味出來時，放入準備好的丸子，將丸子煮熟後；關火；裝碗即可。

　　西紅柿雞蛋湯所需的原料、配料及具體做法如下：

　　主料：西紅柿500克、雞蛋兩個；

　　配料：生薑、鹽、雞精均適量；

　　步驟：

　　1、將西紅柿洗淨切塊或片，雞蛋打勻；

　　2、鍋中加水，生薑切碎一起煮；

　　3、水開後加入西紅柿，水燒開後轉小火把雞蛋倒入，加入少許鹽、幾滴香油，關火，西紅柿雞蛋湯即成。