1、文蛤300g、番茄醬2個、歐芹適量、魚露適量、調和油適量。
2、步驟：花蛤買回來後清洗去外表泥沙，把它放入一盆清水中靜養，再往水裡滴兩滴花生油，花蛤聞油香味吐泥更快些，有時間的話養4個小時左右。
3、西紅柿和香芹洗過後，改刀切小。起鍋，西紅柿與水一起放入鍋中，滴入適量油，大火煮開後。放入洗乾淨的花蛤，煮至花蛤張開口即可熄火，加魚露，撒香芹調味。
1、花蛤蜊350克、鹽半小勺、料酒2小勺、胡椒粉適量、豬油1勺、蔥花1根、姜2片。
2、花蛤湯的做法：鍋內加水，加薑片。
3、放入花蛤蜊加料酒。
4、加少許鹽，煮到花蛤蜊到開口。
5、取一深碗，放胡椒粉，加點豬油。
6、把花蛤蜊連湯水一起倒入碗裡，撒上蔥花即可。
花蛤湯原料：花蛤300克、豌豆苗30克、姜5克、胡椒粉2克、鹽3克、味精1克。
做法：
1、將花蛤放在清水中浸泡，使其吐出泥沙後洗淨；
2、豌豆苗擇淨洗淨待用，姜去皮洗淨切絲；
3、鍋內倒清水，將花蛤、薑絲、鹽放入鍋中一起燒開至水滾沸半分鐘；
4、將豌豆苗放入鍋中稍微煮一下，加味精調味盛出即可。
1、材料：花蛤蜊250克、植物油5克、香菜1棵、水適量、火鍋底料1袋。
2、花蛤蜊買回家後用清水洗一遍，把它放到有清水的盆裡，再往水裡滴上2滴植物油，放陰涼處靜養3~4小時。
3、起鍋，往鍋里加入2碗自來水，加上火鍋料和食材正合適3人飲用，火鍋底料開包後倒入有水的鍋裡。
4、火鍋底料入鍋後用筷 ...
花蛤湯的做法如下：
材料：乾花蛤、油、雞蛋、鹽、雞精、香油、香菜。
具體步驟：
1、將乾花蛤清洗並處理乾淨；
2、在鍋里加點油，油熱後加入水；
3、水大開後加入花蛤；
4、加入打好的蛋花；
5、放入鹽和雞精，再放幾滴香油，加點香菜；
6、出鍋裝盤即可。 ...
1、準備材料：花蛤、姜、大蒜、蔥頭、大蔥、老酒、鹽、味精。
2、放入油。放入蔥頭，大蒜，姜炒。
3、倒入水，放調料料酒，鹽，味精，待水燒開。
4、放入花蛤，等花蛤都開啟。放入蔥。起鍋。
5、花蛤是貝殼類海產品，廣泛分佈在中國南北海區，它生長迅速，養殖週期短，適應性強（廣溫、廣鹽、廣分佈）， ...
1、主料：花蛤蜊200克、冬瓜200克。
2、輔料：麻油5克、食鹽3克、細香蔥1根、料酒10毫升、枸杞子2克、姜4片水適量。
3、將花蛤放在有海鹽的水裡養幾個小時吐沙，吃之前將花蛤沖洗乾淨用牙刷刷貝殼表面，瀝水。
4、冬瓜去囊去皮，切成小塊。
5、煮少許水，水開後下蔥姜，料酒，下花蛤綽燙。 ...
1、準備食材：花蛤、蔥薑蒜、幹辣椒、香菜、香蔥、郫縣豆瓣醬等。
2、盆中放入少許清水，再放入2勺鹽，攪拌至鹽融化，然後把花蛤放入盆中，浸泡2個小時讓其吐沙。
3、燒一鍋開水，將花蛤放入鍋中煮30秒，直至花蛤微微張開，然後撈出再次沖洗兩遍。燒水的同時將幹辣椒剪成段兒、蔥薑蒜切末、香菜切末、香蔥切末備 ...
花蛤好吃的做法如下。
1、在花蛤中倒入溫水，加入海鹽、芝麻油，靜置三小時，讓畫個吐沙。
2、開大火倒油，加入蒜片、洋蔥絲，煸出香味，倒入花蛤爆炒，鍋中先烹入花雕酒，再倒入酒釀，翻炒均勻倒入生抽。
3、蓋上蓋子燜一到兩分鐘，花蛤殼張開後倒入水澱粉即可。 ...
1、主料：花蛤蜊適量。
2、調料：花生油適量、食鹽適量。
3、挑選新鮮花蛤，用水沖洗兩次，浸泡一到兩小時（在水裡放點食鹽或芝麻油，利於花蛤吐淨泥），中間換兩至三次水。
4、往鍋中放入1/3水，再放入花蛤，開大火煮；煮開後，將火調小一些，撇開浮沫。
5、再次煮開後，倒入2滴花生油和放一點點鹽 ...