西芹炒百合的做法
西芹炒百合的做法
1、主料:西芹150克,百合(幹)200克,調料:鹽2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,豌豆澱粉5克
2、西芹洗淨,切成3釐米見方的菱形塊;
3、百合洗淨,掰成小瓣;
4、把西芹、百合放入沸水湯鍋,燙至剛熟時撈起;
5、炒鍋放在火上,下油加熱至五成油溫,下西芹、百合,烹調料,快速翻炒至勻,放入味精勾芡收汁後起鍋裝盤即成。
西芹炒百合怎麼炒
用料:西芹,枸杞,百合。
步驟:
1、西芹、百合非常洗乾淨,西芹斜切成片、百合掰成小瓣。
2、鍋中燒水,放西芹和百合分別焯熟瀝乾水備用。
3、鍋中放少許油燒熱,放焯好的西芹和百合翻炒幾下,放適量鹽調味翻炒均勻即可。
4、盛出來後放少許事先泡好的枸杞。
西芹,傘形科植物,它既不是根菜,也不屬於粘滑食物,它營養豐富,富含蛋白質、碳水化合物、礦物質及多種維生素等營養物質, 西芹從國外引入,已廣泛栽培並深受百姓喜愛的,葉柄寬厚,單株葉片數多,重量大,可達1Kg以上。西芹和本芹(中國芹菜)具有相同的營養價值。
西芹炒百合方法
1、西芹150克、百合200克,調料:鹽2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,澱粉5克。
2、西芹洗淨,切成3釐米見方的菱形塊。
3、百合洗淨,掰成小瓣。
4、西芹、百合放入沸水湯鍋,燙至剛熟時撈起。
5、炒鍋放在火上,下油加熱至五成油溫,下西芹、下百合,烹調料,快速翻炒至勻,放入味精勾芡收汁後起鍋裝盤即成。
西芹炒百合怎麼做好吃
1、主料:西芹150克,百合(幹)200克 ,鹽2克,胡椒粉1克,味精6克,色拉油30克,澱粉(豌豆)5克。
2、西芹洗淨,切成3釐米見方的菱形塊;
3、百合洗淨,掰成小瓣;
4、把西芹、百合放入沸水湯鍋,燙至剛熟時撈起;
5、炒鍋放在火上,下油加熱至五成油溫,下西芹、下百合,烹調料,快速 ...
炒百合的做法 清涼滋補的哦
1、西芹,是較粗較厚實的那種,應該認得的。洗淨,斜切成片。煮開水把西芹焯熟。這樣做的好處是營養不易流失。
2、百合,把外面的老皮剝掉,一瓣一瓣的剝下來,中間的綠心是苦的,不要。洗乾淨。
3、油燒七成熱,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,將少量澱粉勾芡收汁,加鹽,兩三滴醬油,一定要少放鹽和醬油。炒熟即可 ...
西芹炒豆乾的做法
1、材料:西芹一斤,豆腐乾5塊,豆瓣醬一大勺,鹽一小勺,雞精一小勺,小紅辣椒兩個。
2、把西芹摘去葉子,清洗乾淨,然後切成小段,放在加過油和鹽的熱水裡焯一下,這樣可以讓蔬菜的顏色看起來更鮮亮還可以提出西芹的鮮香味。
3、焯芹菜的時候可以把豆腐乾洗乾淨切成細絲。
4、坐鍋熱油,等油溫七成熱的時候 ...
炒百合的做法
1、西芹,是較粗較厚實的那種,應該認得的。洗淨,斜切成片。煮開水把西芹焯熟。這樣做的好處是營養不易流失。
2、百合,把外面的老皮剝掉,一瓣一瓣的剝下來,中間的綠心是苦的,不要。洗乾淨。
3、油燒七成熱,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,將少量澱粉勾芡收汁,加鹽,兩三滴醬油,一定要少放鹽和醬油。炒熟即可 ...
百合西芹炒瘦肉怎麼做
1、主料:百合4個,西芹200g,瘦肉200g。輔料:生抽適量,生粉適量。
2、瘦肉切薄片用生粉,生抽拌勻,西芹切小段,百合洗淨。
3、熱油鍋放調味的瘦肉炒熟(可蓋上鍋蓋燜煮下)。
4、放百合,西芹一起炒。
5、快速炒一分鐘左右,淋點生抽調味即可。 ...
西芹炒蝦仁的家常做法
1、主料:西芹150克、蝦仁150克。
2、配料:泡發黑木耳3朵、蒜2瓣、胡蘿蔔。
3、調料:紹酒、鹽、食用油、水澱粉、香油、雞精。
4、蝦去頭尾,剝去殼,用牙籤從第三節處將腸線輕輕挑開拉出洗淨
5、蝦仁用紹酒和鹽醃製15分鐘,然後入熱水鍋中焯燙變色即可撈出
6、西芹用刮刀將表面筋膜撕 ...
豬頭肉炒西芹胡蘿蔔的做法
1、食材:豬頭肉30g,西芹100g,胡蘿蔔1根,鹽3g,洋蔥30g,非轉基因食用油30g。
2、熱鍋冷油完成潤鍋後,下入食用油燒至5成油溫,然後下入切好的豬頭肉片,在鍋中炒出肉香味。
3、然後下入切好的洋蔥丁,讓肉香和熱油一起,激發出洋蔥的蔥香味。
4、下入去皮後洗淨切成片的胡蘿蔔,在鍋中翻 ...