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西葫蘆餅不加雞蛋可以嗎

西葫蘆餅不加雞蛋可以嗎

  西葫蘆餅可以不加雞蛋,但不加雞蛋的西葫蘆餅口感不鬆軟、鮮美,口感較硬,不好吃。西葫蘆餅的做法如下:

  材料:麵粉適量,雞蛋1個,西葫蘆半個,鹽少許,花椒粉少許,細蔥末適量,蒜泥適量,醬油適量,醋適量。

  做法:

  1、將麵粉加入一個雞蛋,倒入適量水,用筷子和成爛泥狀,將和好的面醒適當時間;

  2、西葫蘆洗淨切絲,將西葫蘆絲放入面中,加少量水,和成稠稠的面水,同時放入適量的鹽、花椒粉和細蔥末;

  3、將蒜搗成蒜泥,加入少許醬油、適量醋、鹽,用燒好的花椒

做酥肉能不加雞蛋嗎

  做酥肉能不加雞蛋,但是加了雞蛋會更好吃。

  好吃的炸酥肉的做法:

  1、將瘦肉切成指頭大小,也可以切成片,裝入碗中放入適量的鹽、生抽、老抽、黑胡椒粉、花椒粉、雞蛋,最後放入兩勺麵粉和一勺生粉攪拌均勻。

  2、順著一個方向攪上漿,麵糊不可以過稀,過稀需要加點麵粉,過干時需要加點水。

  3、然後將瘦肉放入油鍋裡炸,中小火炸制瘦肉至金黃色時撈起。

  4、然後大火炸制第二遍至瘦肉金黃酥脆。

  5、瀝乾油撒適量的孜然粉和辣椒粉即可。

雞蛋餅要加水嗎

  雞蛋餅要加水。雞蛋餅要根據需要適量加水,不宜過多。如果雞蛋餅雞蛋放的少,麵粉過多,麵糊較稠則需要適量加點水。如果雞蛋放的量較多,蛋中的水分完全滿足麵粉糊調出來的稠度,可以不用再加水,否則會使蛋糊變稀,最後餅皮難以成形。

  雞蛋餅的做法:

  1、準備材料:雞蛋2只、小蔥1根、清水120克、麵粉70克、鹽2克。

  2、小蔥洗淨切碎

  3、麵粉加雞蛋。

  4、加蔥花。

  5、加鹽。

  6、加清水。

  7、用手抽攪拌均勻。

  8、平底鍋刷一層油,舀入一勺麵糊轉動鍋子,讓麵糊鋪平。

  9、中小火煎到麵糊開始變色,翻面再煎一會即可。


做冰淇淋雞蛋可以

  做冰淇淋可以不加雞蛋。   不加雞蛋的冰淇淋做材料:250ML淡奶油、牛奶200ML、草莓、玉米粉、糖、葡萄乾。   冰淇淋的做法:   1、把葡萄乾放入牛奶中煮開,晾涼,等葡萄乾漲開了撈出備用。   2、在牛奶里加兩小勺玉米澱粉,微微加熱,攪勻至微稠,晾涼備用。   3、在淡奶油加糖,用攪拌機打發。   ...

雞蛋白糖

  不能;   雞蛋,澱粉,蜂蜜和糖這幾樣食物在一起本身並不會產生對人體有害的成分,但雞蛋和白糖同煮,會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物,這種物質不易被人體吸收,對健康可能會產生不良作用;   雞蛋餅,雞蛋是人類最好的營養來源之一,雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,對人而言,雞 ...

魚頭豆腐湯可以雞蛋

  魚頭豆腐湯可以加雞蛋,魚頭和豆腐都屬於較平和的食物,其中含有豐富的蛋白質、維生素、纖維素以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,而雞蛋味甘性平,含有大量的蛋白質、膽固醇以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,兩者食物之間並不相剋,所以魚頭豆腐湯可以加雞蛋。   魚頭豆腐湯是由魚頭和豆腐為主要食材燒的湯,豆腐含鈣量比較多,而魚 ...

蔬菜雞蛋的做法

  蔬菜餅不放雞蛋的做法:   1、韭菜洗淨,切成碎末,麵粉放入碗中加入鹽、清水攪拌。   2,將麵粉調成稀糊,加入蔥末和韭菜攪拌均勻,最後放入油鍋中煎至兩面金黃即可。   雞蛋又名雞卵、雞子,是母雞所產的卵,其外有一層硬殼,內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇,營養豐富,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克。 ...

雞蛋的炒飯怎麼做好

  揚州炒飯材料: 白飯3小碗,蝦仁20克,豬瘦肉50克,熟火腿25克,熟雞肝25克,竹筍25克,青豆仁25克,蔥1根,紹興酒25克,雞蛋2個。   做法:   1、雞蛋拌勻,青豆用鹽水燙熟,豬肉切成細絲,火腿、雞肝、竹筍切丁,蔥切成蔥花。起油鍋,改用中火將蛋炒至七分熟後,放入白飯、調味料、蔥末、炒勻裝盤; ...

雞蛋的蛋糕做法

  1、不加雞蛋的蛋糕做法非常的獨特,首先就是在無水無油的盆中加入適當的嫩豆腐,大約260克,再加入120克的細砂糖,把盆放入溫水中不能太燙,然後開始不斷的攪拌。   2、把豆腐和糖攪拌均勻,把豆腐打的非常的細嫩後,加入140克低筋麵粉,再加入一勺一克的鹽,用筷子攪拌均勻備用。   3、在攪拌好的蛋液中分三次 ...

蘋果鬆蛋製作方法

  1、用料:蘋果50g、麵粉100克、水80克。   2、蘋果切塊,放入料理棒極,加一點點水打成泥。加麵粉(分多次加,這樣比較均勻),加水。加一次用料理棒打幾下就行。   3、打成會流下來但是不會很粘稠的程度。   4、平底鍋一直小火,不用加油。開始加熱。開始出氣泡。   5、氣泡慢慢都破了。等到上面一層全 ...