西蘭花炒雞蛋的做法：
1、準備材料：西蘭花半朵、雞蛋兩個、蒜末適量、小米椒兩個、生抽一勺、玉米澱粉半勺、鹽適量、花椒粉適量。
2、半個西蘭花掰開，洗淨。
3、在開水裡焯一分鐘。
5、蒜末、辣椒切好。
6、半勺澱粉用一至兩勺涼水拌勻，加一勺生抽、適量鹽、花椒粉拌勻。
7、兩個雞蛋先炒好倒出。
8、鍋裡油熱，先把小料炒香，再倒入料汁炒勻。
9、倒入雞蛋、西蘭花翻炒，讓料汁完全裹在上面即可。
1、主料：西蘭花、雞蛋，配料：鹽。
2、西蘭花洗淨，掰成小朵，下面的粗莖切片。
3、準備開水，放入西蘭花和莖片焯1分鐘斷生，然後撈出過涼水。
4、鍋中油熱後倒入打散的蛋液，炒熟後倒入西蘭花，翻炒一分鐘。
5、關火，撒鹽，出鍋。
1、雞蛋中加入鹽、糖、料酒、雞精充分打成蛋。
2、苦瓜洗淨切片，用鹽醃製10分鐘，使苦瓜出水後，再擠壓苦瓜使水分瀝乾，放入攪打好的蛋液中，攪拌均勻。
3、鍋內加入適量的植物油大火熱至五分熟，加苦瓜蛋液不停翻炒直至炒熟。
用料：西蘭花1個、剁椒2湯勺、蒜瓣適量、鹽2克、食用油適量、水適量。
剁椒炒西蘭花的做法：
1、西蘭花掰成小朵，洗淨後入開水焯水，大約1分鐘，這個過程往水裡加少量食鹽，保持西蘭花的綠色。
2、撈出西蘭花。
3、蒜瓣和剁辣椒入油鍋爆香。
4、倒入西蘭花翻炒大約3分鐘，加食鹽，出鍋。
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1、食材：菜豌豆適量、香腸適量。
2、菜豌豆處理好以後備用。
3、香腸切片備用 放一點點油後小火放入香腸煸炒，等待香腸出油。
4、盛出香腸備用。
5、放入菜豌豆翻炒，適當放鹽。
6、菜豌豆炒熟以後放入香腸翻炒兩下出鍋，菜豌豆炒香腸就做好了。很清香的一道菜非常好吃。 ...
1、主料西蘭花半個，輔料雞蛋2個，油1勺，鹽1撮。
2、西蘭花處理好後，洗乾淨。
3、將處理好的西蘭花倒入開水鍋中燙熟，撈出備用。
4、雞蛋打散。油鍋燒熱，將蛋液倒進去，煎成雞蛋餅。
5、將燙熟的西蘭花倒入鍋中，撒入適量鹽，一起翻炒均勻即可出鍋。 ...
1、秋葵炒雞蛋。把秋葵用水焯一下。切成菱形的段，雞蛋炒好之後盛出備用。然後鍋裡燒油加入蔥爆香之後，把秋葵放進去翻炒兩下，再把炒盛出的雞蛋放進來一起炒均勻就可以了。
2、木耳炒雞蛋。冬天吃木耳，傳說有清肺的效果，這幾天我們家經常會吃木耳。雞蛋炒好盛出備用。鍋裡燒油爆香蔥之後再炒木耳。同時也可以加入一些黃 ...
1、保證買到的雞蛋新鮮，沒有過期。
2、把雞蛋打倒一個碗中，攪拌。把少許的水加入雞蛋液中是關鍵，這樣可以防止炒出來的雞蛋變老、發硬。
3、加入食用油入鍋內，待油溫到50度後加入雞蛋液，迅速翻炒幾十秒即可出鍋。這樣炒出來的雞蛋軟而滑。
4、根據自己的口味也可以在匯入鍋的時候加入辣椒、番茄、砂糖、 ...
1.首先準備一個小碗，將雞蛋打散，用筷子向一個方向攪拌至形成蛋液，再加入少量的冷開水、鹽拌勻待用。
2.接著鍋中倒入適量的油，不能太少，油溫燒至8成熱時，倒入攪拌好的雞蛋液，用竹筷子在炒鍋中不停翻炒，不要雞蛋黏鍋底，讓油和雞蛋融合一起。
3.炒好的雞蛋，用瓷盤盛出。炒新鮮的雞蛋就要將雞蛋的蛋清和蛋 ...
1、首先打入兩個雞蛋在碗裡，然後再加入適量的白砂糖，再用打蛋器開始打，直到沒有絲為止。
2、接下來把雞蛋液過濾出來，直到沒有泡沫為止。
3、然後把準備牛奶，把白砂糖倒進牛奶中，再用微波爐把糖弄化來。
4、然後把牛奶和雞蛋液攪拌均勻，接著倒入準備好的玻璃容器中，用保鮮膜把瓶口包住。
5、之後 ...