誰會做小時候吃的雞骨棒做法

　　食材：雞骨棒、蔥、姜、鹽、雞精、花椒、紅棗、桂圓

　　1、將買回的雞骨頭放入鍋內，加入水，待水燒開後撇去血沫；

　　2、將蔥切成碎塊，姜切成片狀備用；

　　3、在鍋內加入蔥花、薑片、鹽、雞精、花椒、紅棗、桂圓；

　　4、用大火煮開後，改小火煲一個半小時左右，美味的雞骨頭棒就做好了。

　　主料：雞骨棒適量。

　　配料：甜麵醬，蒜蓉辣醬，蘋果醬，大料，胡椒粒，料酒，老抽，大蔥，辣椒，澱粉各適量。

　　做法：

　　1、雞骨棒冷水入鍋，煮沸，關火焯掉血水；

　　2、重新換一鍋水，放大蔥，大料，料酒，雞骨棒開始慢慢燉爛部分用到的調料；

　　3、撈出雞骨棒，鍋內放入油，甜麵醬，辣醬，蘋果醬，比例為3:2:1，攪拌均勻，開火放入雞骨棒；

　　4、之後放入大料，辣醬，孜鹽，加入少量水，醬汁均勻包裹雞骨棒後，水澱粉入鍋翻炒，喜歡甜口可在加點白糖，出鍋即可。

　　食材：

　　主料：雞骨棒。

　　配料：甜麵醬，蒜蓉辣醬，蘋果醬，大料，胡椒，料酒，老抽，大蔥，辣椒，澱粉。

　　步驟：

　　雞骨棒冷水入鍋，煮沸，關火焯掉血水；重新換一鍋水，放大蔥，大料，料酒，雞骨棒開始慢慢燉爛；撈出雞骨棒，鍋內放入適量的油，甜麵醬，辣醬，蘋果醬，攪拌均勻；開火放入雞骨棒，之後放入大料，辣醬，孜鹽，加入少量水；醬汁均勻包裹雞骨棒後，水澱粉入鍋翻炒，喜歡甜口可在加點白糖，出鍋。