主料:土雞1000克
配料:油豆腐250克、五花肉100克。
調料:茶籽油50克、碎幹椒50克、老薑100克、青椒節70克、精鹽15克、蠔油10克、醬油15克、味精10克、白酒25克、胡椒粉2克,香蔥少許。
做法:1、土雞宰殺洗淨剁成塊,雞血、雞雜處理好備用;
2、把鍋燒熱放茶籽油、五花肉、老薑煸香,放精鹽,倒入剁好的雞塊炒幹水分;
3、放白酒、碎幹椒、醬油、蠔油、水、味精加蓋煨至汁濃;
4、倒入油豆腐、青椒節、雞血、雞雜收汁後放入胡椒粉、撒上香蔥即可。
主料:土雞1000克
配料:油豆腐250克、五花肉100克。
調料:茶籽油50克、碎幹椒50克、老薑100克、青椒節70克、精鹽15克、蠔油10克、醬油15克、味精10克、白酒25克、胡椒粉2克,香蔥少許。
做法:1、土雞宰殺洗淨剁成塊,雞血、雞雜處理好備用;
2、把鍋燒熱放茶籽油、五花肉、老薑煸香,放精鹽,倒入剁好的雞塊炒幹水分;
3、放白酒、碎幹椒、醬油、蠔油、水、味精加蓋煨至汁濃;
4、倒入油豆腐、青椒節、雞血、雞雜收汁後放入胡椒粉、撒上香蔥即可。
拳皇中的K’是一名孤兒,K’的姐姐是拳皇中的角色仙拉,K’在幼年時被NEST組織抓去準備做成改造人,他的身體被植入了草稚京的基因而擁有草薙京所移植的“赤炎”能力。
參賽履歷:
1、1999年K’為了尋找失去的記憶叛離組織,參與了KOF大賽,擊敗了庫利扎裡德。
2、參加了2000年的大賽,擊敗了主辦者克隆零。
3、在KOF2001中再次加入比賽,與原零對戰並取得勝利,最後與同伴和NESTS首腦伊格尼茲展開大戰,成功戰勝了伊格尼茲,並使NESTS組織覆滅。
炒菜時菜鍋要先燒熱,再倒油,油燒熱再將菜倒入菜鍋中。入鍋炒的食材例如胡蘿蔔、辣椒、蘿蔔等切絲、切丁或切塊時要切得大小一樣,才能使材料在短時間內均勻炒熱。把不易熟的食材例如豬腳、羊腿肉、牛腿肉等先放入鍋中,炒至略熱後再把容易炒熟的材料下鍋一起均勻炒熟,炒菜時用大火可以保持菜的美味和原色。有些食材例如魚、魷魚、蝦等應先用調味料來淹過後再用大火煮熟。有些食材例如豬肉、羊肉、牛肉等要略炒後再加水煮熟,煮的時候先用大火,再改用小火煮到湯汁濃稠即可。