芝麻醬製作原料和工具：上等芝麻作原料，裝置為一盤支架石磨，一口鐵鍋，另置水缸、竹篩、木鏟等。
方法：
1、芝麻曬乾揚淨，清水陶洗，待芝麻吸足水分後，瀝水，攤在席上晾乾；
2、倒入鍋爐內炒成半乾。用木棰輕輕打搓去皮，將皮簸出；
3、脫皮芝麻倒入鍋內用文火烘炒，一直炒到用持指能捏碎即可；
4、炒酥的芝麻，放在石磨中磨成稀糊狀，細度在150-180度；
5、最後把磨好的裝入玻璃瓶或缸，封好待用。
注意：
1、熬的時後火一定不能太大，還要不停的攪拌，不然芝麻會沉下去，很容易焦；
2、涼了以後可以用1個乾淨的玻璃瓶裝好放在冰箱，但是一定不能沾水。
一、主料：
白菜、粉絲。
二、輔料：
蔥、辣椒、蒜。
三、做法及步驟：
1、首先把乾粉絲用開水泡軟；
2、將泡好的粉絲用剪刀剪成小段，裝在盤子中待用；
3、將切好的白菜碼在粉絲上面，放進蒸鍋，蒸5分鐘；
4、將辣椒、蔥花、蒜切碎；
5、鍋中放入適量油，待鍋熱後，放入辣椒、蔥頭、蒜；
6、加入少許鹽、生抽、椒鹽粉調味；
7、將料汁倒入粉絲白菜盤中，繼續開火蒸5分鐘；
8、關火後，撒上蔥葉即可。
具有冬眠習性的動物有很多，但集中分佈在溫帶和寒帶，生活在溫帶和寒帶的動物冬眠的有：
爬行動物，比如如蛇類、蜥蜴類、龜類等動物。兩棲動物，比如蛙類。魚類。軟體動物，比如蝸牛、貝類等。相當一部分的多年生昆蟲類動物也有冬眠習性。一些小型哺乳動物也有冬眠習性，比如鼠類、蝙蝠、獾類、貂類、刺猥等。大型哺乳動物中僅有熊類有冬眠的習性，如黑熊、棕熊、馬熊、北極白熊等。
1、主料，平蘑，麵粉少許；
2、調料，鹽，白糖，料酒，雞精，胡椒粉，花生油500克，香油，幹澱粉30克，蔥薑絲少許；
3、 將蘑洗淨；
4、將鍋放上灶臺，熱油，下蔥薑絲煸香，加入清湯250克；
5、將平蘑，料酒，鹽，白糖，雞精，胡椒粉下鍋，燒透使之入味，然後撈出備用；
6、 將澱粉，麵 ...
苦盡甘來做法如下：
材料：紫甘藍、苦瓜、鹽、糖、白醋、玉米油、雞精。
具體步驟：
1、將苦瓜洗淨切一釐米的段；
2、用勺子依次挖去白瓤；
3、將紫甘藍去筋切碎；
4、鍋加水，滴少許油，加入鹽，將苦瓜圈焯水；
5、將紫甘藍放在碗裡，加入一勺白醋，一小勺糖，少許鹽，少許雞精，半小勺 ...
韓國泡菜是一種以蔬菜為主要原料，各種水果、海鮮及肉料為配料的發酵食品。
泡菜的做法：
把蘿蔔切成絲條，蔥也切成條狀，放在盆裡；再依次放進白糖、精鹽、芝麻、辣椒末、蒜泥、薑絲、魚露，攪拌成泥狀調料，均勻地抹在蔬菜葉子上，一層一層塗抹，然後裝在罈子裡，過幾天后即可。辣醬的做法：
將黃醬放入一個有蓋 ...
原料：
豆角半斤，紅辣椒 5至6根，臘肉一塊，郫縣豆瓣醬一勺，生抽5ml。
1、豆角洗淨用小蘇打泡一下去除農藥，掰小塊。
2、燒一鍋熱水，放幾滴油和一勺鹽，水開後倒入豆角，2分鐘後撈出，立即放入冰水裡，換水兩次，直到浸泡豆角的水是涼的才行，然後撈出瀝乾水分。
3、辣椒洗淨切椒圈待用、蒜切片 ...
主料：東北產幹豆腐，雞骨架。
配料：蔥，姜，蒜，辣椒麵，香菜。
做法：1.將幹豆腐疊成小長方形或者捲成卷，用牙籤串起備用。
2、切好的雞骨架汆一下，去血水。重新裝水加燉料及蔥姜和雞骨架同煮。
3、雞骨架煮約15分鐘，加入豆腐串，小火燉20分鐘，不需要翻轉以免把豆腐串碰碎。
4、20分鐘 ...
主料：排骨，年糕，蔥花。
配料：鹽，料酒，醬油，白糖，雞精。
步驟：1、將排骨洗淨，剁成塊，並在沸水裡焯煮，撈出，控幹水分。
2、將年糕切成條，備用。
3、燒鍋倒油，燒熱，倒入排骨煸炒至焦黃。
4、加入調料和適量的水，用大火煮開，再轉中小火慢煮。
5、煮到湯汁快收干時，倒入年糕翻炒 ...
皮利卡面包做法：
1、 將所有面團材料以低速攪拌光滑後，把冷凍奶油丁下缸，再以高速攪拌30秒。
2、 將麵糰擀成長方形，套上塑膠袋，冷凍2小時。
3、 再擀成長方形，摺疊成三折;再擀成長方形，摺疊成三折，冷凍40分鐘;再擀壓成長方形，摺疊成三折，冰凍20分鐘，共三折三次。
4、 擀成0.8 ...