常用做手抓餅的油是植物油，用豬油也可製作。其做法如下：
一、原料：
雞蛋1個、火腿80克、生菜2片、番茄醬適量、手抓餅110克、植物油適量。
二、步驟：
1、生菜洗淨，火腿切片待用。
2、平底鍋放油，放入手抓餅，小火烙制。
3、烙到兩面金黃，盛出待用。
4、將雞蛋磕入鍋中，用鏟子產破蛋黃，攤開。
5、在雞蛋凝固之前，將手抓餅蓋在雞蛋上，用鏟子壓一壓，使雞蛋和餅粘在一起。
6、待雞
手抓餅不用放油，手抓餅在製作成型的過程中，已經加入油了。煎的時候，只需把覆膜撕掉，放入電餅鐺或者煎鍋中煎至發黃成熟即可。兩面都定型之後就可以把火開大點，快速翻面煎，直到兩面都煎黃了即可。
手抓餅至今一直風靡全國，可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、方火腿、雞柳、蔬菜等輔料，也可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬、黑椒醬、排骨醬等醬料。
手抓餅里加的東西有：
1、培根：培根是西式肉製品三大主要品種之一，其風味除帶有適口的鹹味之外，還具有濃郁的煙燻香味；
2、肉鬆：又稱肉絨、肉酥，將肉除去水分後製成的粉末，它適宜儲存，並便於攜帶；
3、雞排：一種油炸類食品，十里飄香，呈米白色，選上等澱粉將胸片肉與面渣相互結合；
4、生菜：葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬，為一年生或二年生草本作物，一種很常見的食用蔬菜；
5、火腿：火腿內含豐富的蛋白質和適度的脂肪，十多種氨基酸、多種維生素和礦物質
手抓餅需要用到豆油。
做手抓餅的步驟：
1、 把溫水倒入麵粉中，用手把麵粉揉成一個光滑的麵糰，蓋上溼毛巾醒30分鐘；
2、蔥花切末，用鹽、五香粉、香油醃過；
3、面案上撒滿面粉，把麵糰揉幾分鐘，把麵糰分成兩份，擀成圓餅皮，在麵皮上撒一層薄薄的醃過的蔥花，均勻地撒滿；
4、用刀在餅上切出 ...
烤箱烤手抓餅要翻面。做法是手抓餅放入烤盤，再放入提前預熱好的烤箱中層，150度，烤15分鐘後取出翻面。然後將手抓餅放入烤箱中層，190度，烤8分鐘左右即可。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區。2004年在臺灣夜市被發現並於2005年正式從臺灣引進至內地。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄 ...
手抓餅甜辣醬的做法：
主料：番茄醬、菠蘿、柿子椒。
輔料：冰糖、白醋、食鹽。
步驟：
1、所有材料洗乾淨，西紅柿去皮，辣椒去蒂，菠蘿用鹽水泡一泡，然後切碎；
2、放入攪拌機攪成糊狀，加入糖鹽醋檸檬汁熬成醬，最後加入玉米澱粉定型。 ...
手抓餅不是煎餅果子。
手抓餅原名蔥抓餅，起源於臺灣。2004年從臺灣引進。新鮮出爐後的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩。
煎餅餜子是天津著名的小吃。天津人把其作為早點，東北地區也稱之為雞蛋餅。由綠豆麵薄餅，雞蛋，還有餜子或者薄脆的餜篦兒組成，配以麵醬，蔥 ...
醬料可搭配醬爆汁、孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等醬料；輔料可搭配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等輔料。
手抓餅做法如下：
1、用電餅鐺或者平底鍋，放入手抓餅，煎至兩面金黃。
2、在手抓餅的一面打上雞蛋，搗碎，翻過來煎。
3、雞蛋好了盛出，放上火腿 ...
手抓餅屬於經過油煎而成的高熱量食品，它的熱量是306大卡，其中每100克手抓餅的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的百分之十。另外，一個100克的手抓餅含有碳水化合物約為40克、蛋白質約為11克、脂肪約為11克、維生素約為1克。
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源於中國臺灣地區 ...
長期吃手抓餅會破壞身體健康，手抓餅雖有一定的營養價值，其小麥所含的B族維生素和礦物質對人體健康很有益處，因為手抓餅是煎制的餅類，而且在煎的過程中吸收部分油脂直接導致熱量提升，同時這個過程中也易產生致癌物質不利於身體健康。 ...