主料:驢肉300克、豬肉(肥)150克
輔料:油菜心100克、木耳(水發)30克、雞蛋75克
調料: 大蔥20克、姜10克、料酒10克、澱粉(豌豆)10克、鹽3克、味精2克、胡椒粉1克、香油5克
做法:
1、蔥姜洗淨搗碎用料酒加適量水取汁,即成蔥姜水;肥肉剁成末;驢肉剁成細泥,加蔥姜水沿一個方向攪拌上勁,再加肥肉末、雞蛋、幹澱粉、鹽、味精、胡椒粉攪勻;
2、小菜心片成兩半,與木耳一起用開水焯出;
3、勺內
一、主料:
鮮豬肉、蝦仁幹、香菇幹。
二、輔料:
澱粉、蝦油、食鹽、蔥、醬油。
三、做法:
1、將鮮豬肉洗淨,剁碎;
2、將肉沫放入碗中,加入鹽、醬油、蝦油、澱粉攪拌均勻;
3、再放入蝦仁幹,香菇幹,蔥再次攪拌;
4、用手揉成丸子即可。
分為碳鋼,不鏽鋼,有色金屬,銅等幾大類型。螺母就是螺帽,與螺栓或螺桿擰在一起用來起緊固作用的零件,所有生產製造機械必須用的一種元件,依據屬性主要有國標GB,德標DIN,國際標準ISO,日標JIS,美標ASTM或ANSI等標準。t型螺母幾種標準規格為毫米310乘260乘18;規格為毫米250乘250乘13;規格為毫米200乘200乘10。
甜麵醬、黃醬、豆瓣醬都可用,愛食辣味者可選用四川辣醬。
配料:紫色細長嫩茄子,甜麵醬、精鹽、白糖、雞精、蔥薑末、蒜泥、料酒。特色:鹹甜適中,醬香茄軟,色澤光亮。
操作:
1、將茄子去蒂洗淨,切成約1釐米厚的滾刀片。
2、坐鍋燒熱倒油,放入蔥薑末、蒜泥,煸出香味,再放入茄片煸炒至褐黃色時加料 ...
可以做玫瑰花醬,是維吾爾族傳統保健食品,由鮮玫瑰花等原料製成。
做法:
1、準備原料鮮玫瑰花、食鹽、白礬、梅滷。
2、原料選擇:選擇花朵鮮豔、色澤正常的玫瑰花瓣為原料。
3、醃製:先將花瓣、白礬和百分之70量的食鹽和梅滷倒入容器內攪拌均勻,醃漬1天。然後將花瓣撈出瀝乾,再將鹽和梅滷同花瓣一 ...
計提工資時用工資表做附件,財務核算裡,每月的計提工資指的是,本月工資在下月發放的情況下,按照會計核算的一般原則(權責發生制及配比原則),本月的發生的費用應當作為當期費用,因此需要計提應發工資。
我國會計準則有規定,計提員工的工資的同時,還要計提應付福利費,計提的時候就是要算出應該要給員工發多少工資,同 ...
主料:魚肉、木耳、粉絲、雞蛋、鵪鶉蛋。
配料:香菜、澱粉、胡椒粉、食鹽、芝麻油。
步驟:
1、將魚肉加入蛋清和食鹽攪打上勁兒,剩下的蛋黃煎成蛋皮備用;
2、加入少量澱粉同方向攪打,感覺魚肉反彈力大的時候即可;
3、香菜洗淨切碎,將香菜末放入打好的魚肉裡,攪拌均勻;
4、準備冷水半鍋 ...
做肉丸時用冰凍的肉做,是因為凍肉含有更充足的水分,做出的肉丸柔軟、滑潤、多汁。
製作肉丸食材用料:肉糜220克,黃瓜絲適量,蔥1棵,姜2片,蠔油適量,香油適量,澱粉適量。
具體步驟:
1、備齊食材。
2、蔥姜切碎,蔥葉切蔥花。
3、肉糜中加入蠔油香油,澱粉,蔥姜碎,鹽,雞精順同一個方向 ...
用料:大蒜,蔥,芝麻,醋,生抽,雞精,辣椒麵,香油,花椒。
做法:
1、蔥花切成細末,放入碗中備用。
2、大蒜切去頭部,先切成片,再放入罐中,搗碎撈出放入碗中。
3、根據個人口味,再撒入辣椒麵在蔥蒜末的上面。
4、鍋中放油,四成熱時,放入花椒,炸出香味後,撈出花椒,再將油燒熱後,澆在蔥 ...
做豬肉丸需要的材料有:豬肉餡500克、蒜2瓣、姜1塊、小蔥1根、胡椒粉1/2小勺、玉米澱粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、醬油4茶匙、香油1小勺、鹽適量、雞蛋1個。
做豬肉丸的製作方法:
1、將薑末、蒜末、蔥花、雞蛋加入肉末裡。
2、再加入醬油、玉米澱粉、鹽、香油、胡椒粉拌勻,然後打攪上勁。
3 ...