1、將鮮奶油放在大碗裡，用打蛋器慢速攪打，直到鮮奶油形成軟峰，再加速攪打。
2、在加速攪打的過程中，乳脂會慢慢形成小顆粒從鮮奶油中分離出來，繼續攪打。
3、在濾鍋中鋪上一張粗棉布，將大碗裡所有的東西都倒上去，靜置過濾。
4、將粗棉布四周儘量收攏起來，把裡面的奶油液體擠出來，沒有液體滲出後才打開棉布。
5、將剩餘的固體奶油顆粒放在原來的棉布上，倒上冷水來沖洗，將棉布收攏，反覆擠壓液體。
6、把洗過的黃油放在碗裡，撒上二分之一茶匙的鹽。
7、用木匙不斷地將黃油攤開後攏合，放入鹽混合均勻，倒掉剩餘的液體。
8、攪拌順滑後，用木匙將黃油轉移到準備好的蠟紙上進行包裹。
9、將黃油包緊後放在冰箱裡冷藏過夜。
1、材料有：豆皮，油、辣椒粉、小米辣醬、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、醬油。
豆皮加鹽、料酒醃一會兒。
2、將豆皮在滾水中焯一下，起油鍋，將豆皮炸至金黃，撈出。
3、油鍋先用薑末爆一下，然後依次倒入入小米辣醬、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入醬油和一小碗水燒至沸。
4、放入豆皮，燜到入味，起鍋。加鹽、料酒醃一會兒。
5、將成品切片即可食用。
1、燒開水，水開後下麵條，放入一勺鹽，分別下入蘑菇，荷蘭豆，香菜（注意時間順序，蘑菇這種要多煮會，綠色蔬菜少煮會）。
2、倒入少許油。
3、等面煮熟了撈出，放入空的湯碗中。撈出麵條後，滴入幾滴生抽在麵條上，再撈出蔬菜碼在麵條上面。
4、乾淨的鍋加熱點黃油，澆在成品上即可。
1、低筋麵粉200g、無鹽黃油110g、蛋黃2個、糖粉60g、奶粉20g。
2、將蛋黃、蛋白分離。
3、將黃油室溫下軟化，用電動打蛋器打至發白、為顏色變淺。
4、分次加入糖粉打勻。
5、將蛋黃分次加入到黃油中，打勻。
6、低筋麵粉、奶粉過篩入盆中切拌均勻。
7、揉成表面光澤的麵糰， ...
1、低筋麵粉250g、高筋麵粉50g、鹽3g、植物油40g、豬油180g、白糖15g、水（此處可換成牛奶150g）140g、雞蛋（全蛋）2個、蛋黃2個、動物淡奶油250g、煉乳（可以不加）10g、白糖75g、牛奶125g。
2、將高粉，低粉，糖，室溫融化的黃油（沒有黃油此處了換為無味植物油、），水，鹽 ...
1、黃油剁椒雞翅的用料：雞翅500g、蒜頭5瓣、醬油1勺、料酒1勺、鹽1茶匙、黃油1勺、蔥花三根。
2、將中翅一切為二，放少許醬油、料酒與鹽稍做醃製。
3、把黃油煮熱 將中翅用黃油烤熟 烤大概20分鐘。
4、鍋入油，放入剁椒與蒜末，之後放入烤熟的雞翅爆炒。
5、最後撒入蔥花，收底前可入些許 ...
1、食材：土豆3個，黃油20克-40克，橄欖油適量，胡椒粉少許，大蒜粉少許，洋蔥粉少許，鹽適量。
2、將土豆切開，放入微波爐，加熱至變軟。
3、室溫冷卻後，切成小塊。
4、在不粘鍋中加熱黃油和橄欖油，土豆塊入鍋，加鹽、胡椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、辣椒粉（可選）。
5、每隔幾分鐘翻動一次，直到土 ...
1、豬肉：5000克、精鹽：200克、白酒：100克、白糖：50克、陳皮：50克、花椒：50克
2、將無骨豬肉改成寬6---15CM，長20--40CM的寬條，用竹扦在肉上扎滿小眼。
3、用鍋把花椒炒熟，加鹽炒燙倒出，等到炒好的調料不燙手時，在肉上揉勻，放入陶瓷容器裡，肉皮朝下，最上面的肉皮朝上， ...
1、準備淡奶油300ml、鹽1g。
2、淡奶油完全打發後。再打幾分鐘，奶油呈小顆粒狀，然後慢慢油水分離，粘在打蛋頭上的就是黃油了。
3、把打蛋頭上的黃油弄下來，整成團，在一盆清水裡反覆柔，就成了。
4、做好的黃油用錫紙包起來冷凍，解凍後用法和買來的黃油一樣。盆裡的酪乳，也就是剩餘的像牛奶一樣的 ...
1、先將棉布上漿，6層棉布漿沾在一起，定碼定樣，包邊。這樣白坯鞋墊就做好了。
2、將左右兩隻白坯鞋墊用線初步固定在一起，關鍵是兩隻鞋墊的中間要新增隔離，只有讓兩隻鞋墊中間有了一定的距離才能讓割開的鞋墊的絨有合適的厚度。以前一般廢物利用，使用漁網、玉米葉等物品。現在已經有專門的隔離網可用。
3、在固 ...