豆沙包子做法圖解
豆沙包子做法圖解
1、將冰水、粉類、酵母、糖一起放入麵包機。
2、揭開蓋子，按合面程式將麵糰攪拌完成。
3、取出麵糰在操作檯上，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
4、發酵好的麵糰切成大約60克左右的小劑子。
5、取一小劑子捍成中間厚，四周薄的圓片，在圓片上放上一大勺豆沙餡。
6、打折收緊收口，放在墊了溼布的蒸抽上醒發20分鐘。
7、大火寬水將水煮沸，放上蒸抽。
8、大火繼續蒸15分鐘即可熄火，蒸鍋靜置5分鐘左右再揭開鍋蓋，包子即可食用。
全麥豆沙包做法圖解
1、原料揉成麵糰，發酵至兩倍大，分成12份；
2、豆沙也同樣分成12份，豆沙是自己製作的，所以不是很甜。
3、取一個小劑子擀圓擀平，放入豆沙餡；然後收口；將光滑面向上；
4、用三角齒做出形狀；表面沾一個小蔓越莓；然後放在矽油紙上，再放入蒸籠中；
5、醒20分鐘左右，根據室溫，大一圈即可，冷水上鍋蒸13分鐘左右即可。關火三分鐘後開蓋。
奶味豆沙包做法圖解
1、在麵粉中加入酵母；倒入牛奶和成光滑的麵糰；把麵糰充分的發酵；放入小蘇打揉勻；準備好紅豆沙；
2、把麵糰搓成長條下均勻的劑子；把劑子按成片狀；加入適量的紅豆餡包起來；
3、把做好的豆沙包放到蒸屜上；大火蒸十分鐘；蒸好後就可以出鍋食用了。
豆沙酥做法圖解
1、食材：黃油170g、糖粉100g、雞蛋1個、麵粉300g、紅豆餡300g配料：蛋黃2個、奶粉20g。
2、紅豆沙分成25份，搓成小圓球備用；蛋黃打散成蛋黃液備用；黃油切成小塊放入大容器內，隔水融化黃油。
3、在融化的黃油中加入糖粉，用打蛋器攪拌均勻，然後加入雞蛋，繼續攪拌均勻成黃油糊。
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鷹嘴豆沙拉做法圖解
1、番茄西芹姜蒜和洋蔥該洗淨的洗淨，該削皮的削皮，然後全部切成碎丁。
2、鷹嘴豆在小鍋中燒熱，加入姜和蒜混煮。
3、留有姜蒜味的豆子撈出冷卻。
4、羊乳酪分成小塊和豆子一起加入大碗。加入切碎的西紅柿，松子仁。青檸半個擠汁加入，三勺橄欖油加入（這是推薦的量，可根據自己口味輕重調，沙拉嘛）。
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紅棗豆沙卷做法圖解
1、麵粉、糯米粉、白糖、麥片依次倒到大鐵盆。發酵粉到入小盆，慢慢加溫水用水攪拌，充分發泡沫。
2、發酵粉泡發的水全部倒進麵粉裡，用手攪均勻，如果太乾了，一隻手繼續緩慢加水，另一隻手揉和麵粉，麵粉能成團，並且是鬆軟的，水就是夠了。再雙手齊下，用洪荒之力去揉麵吧。
3、揉好的麵糰縫上保鮮膜，靜放一個半 ...
豆漿包子做法圖解
1、如果次日早起用面，前一天晚上活好放冰箱冷藏發酵，次日早晨用正好。
2、將水酵母等混合攪勻，徹底化開。
3、將液體用料倒入麵粉，邊倒邊攪動。
4、將乾麵溼面揉勻，至麵糰光滑，手光面光盆光。
5、用溫溼毛巾將麵糰蓋住醒發，約30-90分，室溫決定時間。
6、在麵糰醒發的過程中，準備餡料 ...
花樣豆沙包做法圖解
1、把南瓜和紫薯洗淨後分別處理好。放蒸鍋蒸熟後搗成泥。把2.5克酵母放在120克溫的南瓜泥中融化後用南瓜泥和200克麵粉加適量糖和麵。
2、揉成光滑的麵糰後放溫暖處進行發酵。麵糰沾粉戳洞，不回縮不塌陷發酵結束。同樣的方法把紫薯麵糰處理好。
3、把發酵好的麵糰排氣後加適量麵粉，把麵粉全部揉進。直至麵 ...
紅薯豆沙糕做法圖解
1、紅薯蒸熟，趁熱搗成紅薯泥。
2、紅薯泥中加入等量糯米粉，加入適量糖（不加也可以），利用紅薯泥的溫度，揉成不粘手的麵糰。
3、取一小團麵糰，裹入紅豆沙，封口揉圓。
4、放入模子整形，脫模。模子可以事先抹上油，這樣脫模很容易。
5、上鍋大火蒸十分鐘。
6、取出晾一下，熱著吃柔軟，涼了吃 ...
玫瑰豆沙卷做法圖解
1、麵粉加入一點鹽，一小勺白糖，5克酵母粉適量清水合成麵糰，餳發30分鐘。
2、撒上面粉在案子上揉光。
3、用擀麵棍擀成長方形薄片。
4、利用塑膠瓶子口壓制出一個個圓形面片兒。
5、每四個圓片做一朵玫瑰，按順序排列。
6、抹上豆沙餡，這買的豆沙餡兒太黏了，最好自己弄點。
7、從右手 ...