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豆沫湯的做法

豆沫湯的做法 你都學會了嗎

  1、先將花生米和黃豆水泡兩個小時以上,然後放入鍋裡,涼水煮開。

  2、豆沫粉適量。

  3、水開後,豆腐絲切絲放入鍋裡。

  4、海帶泡軟以後切絲後放入鍋裡。

  5、豬頭肉切小片後放入鍋裡;

  6、豆腐切小片放入鍋裡;

  7、直接放入鍋裡;

  8、加入鹽,醬油,雞精,蒜末和蔥段熟油,煮熟即可,快來試做一道試試看吧,好吃美味的哦。

豆沫湯的做法

  1、先將花生米和黃豆水泡兩個小時以上,然後放入鍋裡,涼水煮開。

  2、豆沫粉適量。

  3、水開後,豆腐絲切絲放入鍋裡。

  4、海帶泡軟以後切絲後放入鍋裡。

  5、豬頭肉切小片後放入鍋裡;

  6、豆腐切小片放入鍋裡;

  7、直接放入鍋裡;

  8、加入鹽,醬油,雞精,蒜末和蔥段熟油,煮熟即可,快來試做一道試試看吧,好吃美味的哦。

五香豆沫的做法和配方

  1、材料:小米適量,海帶絲一小撮,粉條一小把,炸豆腐一塊切丁,花生黃豆各一小把,雞精、五香粉適量,芝麻鹽少許,青菜少許切碎

  2、將小米適量用水淘洗乾淨,洗時可用筷子攪攪,再將髒水小心倒出即可,加清水浸泡三小時。

  3、將小米加少量的清水和五香粉一起倒進攪拌器中攪成米糊,待用。

  4、豆子和花生也同樣浸泡到膨脹,差不多要五個小時。

  5、將泡好的黃豆和花生用蒜搗成豆瓣,鍋內添置半鍋水放火上,將泡好的海帶絲和豆瓣放入,水大滾後將打好的小米糊加水調勻緩慢倒入,邊倒邊攪,下入粉條,鍋開後轉小火慢煮。

  6、見豆瓣熟時將炸豆腐丁青菜放入,雞精化水倒入,關火,撒入芝麻鹽即可。


做法

  一、工藝   熬、煮、氽、燉、燴、燜   二、原料   小米1000克,黃豆、花生米各500克,水發海帶150克,豆腐、菠菜各250克,芝麻100克,粉條(或粉皮)750克,精鹽150克,花椒、八角各5克,芝麻醬200克。   三、做法   1、將小米淘淨泡透,同焙制好的花椒、八角摻在一起,用石磨磨成米漿 ...

的的方法

  1、材料:小米100g、胡蘿蔔100g、粉條10g、青菜100g、花生適量、黃豆適量、五香粉1g、鹽3g。   2、用水把小米泡上。一般泡3個小時左右就行了。   3、泡好的小米加適量水和五香粉用破壁機磨成米漿。   4、鍋中加水,放適量鹽,先把粉條和胡蘿蔔絲放入煮開。   5、把磨好的米漿倒入煮熟。   ...

五香做法

  1、用料主料:小米100克、胡蘿蔔100克、粉條10克、青菜100克輔料:花生適量、黃豆適量、鹽3克、五香粉1克   2、為了早上起來快速做好,我晚上就在電飯煲中預煮了花生米和黃豆。如果是用來做晚餐,可以下午煮這些。   3、用水把小米泡上。一般泡3個小時左右就行了   4、早上把泡好的小米加適量水和五香 ...

魚香做法

  1、小米浸泡一小時,加入500g的水用破壁機醬料功能打成細糊糊,也可用豆漿機的水果功能,不過要多研磨幾遍,打好備用。   2、花生、黃豆浸泡一夜加水煮十分鐘,放入少許鹽十三香入底味,煮好後瀝乾水分備用。   3、菠菜切成5釐米的段備用。   4、紅蘿蔔刮成絲。   5、薄豆腐皮切絲,0.5釐米左右寬,在切 ...

家常做法

  1、準備食材。   2、用水衝一下,裝上能浸沒豆腐皮的冷水。(浸5分鐘左右,長一點時間也可)   3、鍋燒五成熱,加油(一瓷湯匙)。   4、倒入裝好水的豆腐皮,等水開。   5、澱粉一瓷湯匙,兌冷水融化。   6、鍋裡沸騰了,加入勾兌好的澱粉,輕輕攪拌。   7、倒入一湯匙酒,放味精。(不要放鹽巴,豆腐 ...

的家常做法

  1、所需材料:粉條、豆沫、腐竹片、油菜、花椰菜、海帶絲、鹽勺、蔥、香菜、清水適量、油適量。   2、製作方法:   (1)鍋裡熱油後放入腐竹片炸。   (2)腐竹片炸至表面金黃色即可撈起。   (3)把花椰菜、腐竹、海帶絲和用開水煮軟的粉條放入開水中攪拌並煮熟。   (4)取豆沫加入少許清水攪拌均勻,在加 ...

家常做法

  1、準備食材。   2、用水衝一下,裝上能浸沒豆腐皮的冷水。(浸5分鐘左右,長一點時間也可)   3、鍋燒五成熱,加油(一瓷湯匙)。   4、倒入裝好水的豆腐皮,等水開。   5、澱粉一瓷湯匙,兌冷水融化。   6、鍋裡沸騰了,加入勾兌好的澱粉,輕輕攪拌。   7、倒入一湯匙酒,放味精。(不要放鹽巴,豆腐 ...