豆腐雞蛋湯怎麼做
芹菜葉豆腐雞蛋湯怎麼做好吃
1、用料：芹菜葉、雞蛋、豆腐、蔥、香菜、鹽、生抽 、料酒。
2、將豆腐切成丁，芹菜葉洗淨切小。
3、切好蔥花，香菜備用。
4、燒開水，加入豆腐燉煮，加鹽。
5、倒入切好的芹菜葉，繼續燉煮。
6、打好雞蛋，在蛋液中加入少量料酒去腥。
7、改小火，倒入雞蛋液。
8、關火，加入蔥花，香菜和生抽。
豆腐雞蛋湯怎麼做
食材：雞蛋50克、番茄100克、豆腐200克、植物油50克、大蔥10克、鹽3克、味精1克。
步驟：
1、 番茄均切成四塊；
2、 豆腐切成小方塊；
3、 雞蛋敲入碗中，加適量鹽攪勻；
4、 鍋上火倒入植物油，油燒至八分熱時，下番茄炒後，放入適量水和豆腐；
5、 待湯開時倒入雞蛋攪拌，起鍋盛碗，放入適量蔥花、鹽、味精調味即成。
海蠣子豆腐雞蛋湯怎麼做好吃
主料：海蠣子、豆腐、雞蛋
調料：鹽，雞精
一，準備工作：
1、海蠣子洗淨（如果是鮮活的海蠣子剝出來後馬上就吃不用洗，帶汁液下鍋，否則味道會差很多）；
2、豆腐切厚片；
3、雞蛋打勻。
二、具體做法：
1、水燒開，將切好的豆腐下鍋煮熟。放入鹽和雞精（雞精一定要少放，否則會奪海蠣子的鮮味）
2、海蠣子下鍋：
（1）如果是非常新鮮的海蠣子，可以選擇豆腐煮熟後將海蠣子下鍋；
（2）如果海蠣子不夠新鮮，比如是冷凍的，您可以選擇在豆腐之前就將海蠣子下鍋煮；
3、煮開後，把雞蛋緩慢淋灑在鍋中翻滾的地方。
絲瓜豆腐雞蛋湯的做法
做法：
1、準備材料。
2、豆腐切小塊，放淡鹽水中浸泡幾分鐘。
3、絲瓜去絲去皮，切滾刀塊。
4、姜切絲，蔥切末。
5、雞蛋先打散在碗裡。
6、鍋中加水3碗，放入薑絲燒開。
7、加入豆腐和絲瓜再滾開。
8、在滾開處倒入蛋液攪拌。
9、攪拌均勻後加鹽、油和蔥花就可以喝湯了 ...
西蘭花豆腐雞蛋湯的做法
1、主料：豆腐150克，西蘭花150克，雞蛋一個；配料：鹽適量，胡椒粉適量，食用油少許，芝麻適量。
2、準備好所有的食材，豆腐切丁，西蘭花洗淨切成小朵，蔥切蔥花。
3、鍋中加水燒開，加入少許鹽，放入切好的西蘭花，焯燙至變色撈出。雞蛋打入大碗中攪拌均勻，起鍋燒油加入雞蛋炒散。
4、鍋中加油燒熱後 ...
西紅柿豆腐雞蛋湯
1、主料：雞蛋50克，番茄100克，豆腐200克，調料：植物油50克，大蔥10克，鹽3克，味精1克。
2、番茄均切成四塊；豆腐切成小方塊；雞蛋敲入碗中，加適量鹽攪勻。
3、鍋上火倒入植物油，油燒至八分熱時，下番茄炒後，放入適量水和豆腐。
4、待湯開時倒入雞蛋攪拌，起鍋盛碗，放入適量蔥花、鹽、味 ...
正宗的紫菜雞蛋湯做
1、食材準備。雞蛋2個、小蔥、食用鹽、香油、紫菜。
2、小蔥切成蔥花備用，雞蛋打入小碗中向一個方向攪散即可，注意要多打一會兒，這樣做紫菜雞蛋湯的時候雞蛋開花才會大，雞蛋花也更加的鬆軟滑嫩。
3、鍋裡面加入適量的清水，開大火將清水完全煮沸之後關掉燃氣灶，等到開水不冒氣泡的之後再將雞蛋液打入鍋裡面。
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水果雞蛋湯怎麼做
1、西紅柿洗淨切塊（可削皮），姜2塊切碎，蔥切成小段（蔥花）備用，雞蛋打入碗裡，加少許鹽少許清水用筷子充分攪拌 。
2、鍋燒熱倒入油，油溫七成熱時倒入雞蛋，雞蛋成型時用鏟子翻一下，再用鏟子切成小塊，倒入清水，放入姜，放入適量鹽，待湯開。
3、湯開後放入西紅柿，待西紅柿煮熟。西紅柿煮熟後就可以關火， ...
菠菜雞蛋湯怎麼做
1、主料：菠菜150克,雞蛋100克。調料：姜3克,大蔥5克,鹽2克,味精2克,花生油10克,香油5克,澱粉(豌豆)5克。
2、菠菜洗淨切段，將雞蛋磕入碗中，調入精鹽、溼澱粉打勻。
3、鍋內放入少量油，用乾淨的毛巾擦勻，倒入蛋液，轉動炒鍋，攤成蛋皮，完整取出，切成菱形片。
4、鍋內放入少量油， ...
雞蛋湯怎麼做
1、材料：嫩菜葉25克，雞蛋3只，黃酒15克，清湯適量，精鹽適量，醬油少許，熟雞油10克。
2、把準備好的雞蛋攪拌好，備用。
3、鍋內放入清水，等水開後，放入加入蛋液（用湯勺延鍋邊慢慢攪拌）。
4、再高火3分鐘。食用時撒上蔥花，鹽，雞精即可。 ...