豆蘇粥正宗的做法是怎樣

　　食材： 葛根5克、木瓜5克、芸豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡實5克、小麥胚芽5克、茯苓2克、枸杞2克。做法：

　　1、將葛根、木瓜等洗淨，芸豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時。

　　2、將所有材料盛入燉盅，放入適量的水，文火燉3小時，根據個人口味加入冰糖，即可食用。

　　正宗提拉米蘇的做法步驟：

　　1、 先煮咖啡，並要等它完全涼下來，大約要30分鐘；

　　2、 期間準備其它材料。先將雞蛋的蛋黃和蛋白用兩個碗分開裝好；

　　3、 蛋黃與白糖混合，用電動攪拌器打至起泡，此時加入新鮮乳酪並拌勻；

　　4、 蛋白中加少許鹽，用電動攪拌器完全打發，成白色固體狀態，並與第三步完成後的蛋黃漿一起混合拌勻；

　　5、 將Marsala或者Amaretto放入咖啡稍稍攪拌，然後快將手指餅乾放入咖啡中快速而短暫地打個滾兒；

　　6、 在盤中將浸溼的餅乾整理排列，完成後開始抹雞蛋液混合物，然後再放一層餅乾，最後抹一層雞蛋液混合物，心愛滴提拉米蘇雛形就完成料；

　　7、 將這盤沉甸甸滴Tiramisu放入冰箱5個小時；

　　8、 開吃前將可可粉用一個小篩子均勻地撒在提拉米蘇上面，一盤美麗且可口滴Tiramisu就大功告成了。

　　9、 提拉米蘇的樣子不必拘於傳統，可以用手指餅乾將四周圍起來如成品圖，亦或是做成杯狀甜品。

　　材料：菜乾50克、米飯100克、紅豆100克、油1湯匙、鹽1湯匙、瘦肉50克。

　　做法：

　　1、菜乾用熱水浸泡一會至軟後洗淨。

　　2、紅豆提前泡5小時洗乾淨。

　　3、把洗淨的紅豆倒入砂鍋中。

　　4、加入適量剩米飯。

　　5、加入足量煮粥的水。

　　6、菜乾洗淨後切碎倒入砂鍋中，然後去煮粥。

　　7、煮至粥熟透，加入適量切絲的瘦肉，繼續煮至瘦肉熟透。

　　8、加入適量油和鹽。9、最後淋適量生抽出鍋即可。