豌豆苗湯做法如下：
主料：豌豆苗300克。
輔料：草菇8朵，松花蛋1個，火腿2片。
調料：食鹽2、5克，蒜4瓣，植物油適量。
做法：
1、豌豆苗掐去根部較老部分，洗淨，瀝乾水分待用；
2、草菇對半切開，皮蛋去殼切丁，火腿切丁，蒜瓣去皮待用；
3、炒鍋添少許油，將蒜瓣放入，中火煸成金黃；
4、加入火腿、皮蛋丁爆香，加入草菇，翻炒後添水或肉湯，改大火燒開；
5、大火將湯水熬至雪白，加入少許鹽調味，將豌豆苗放入鍋中，用筷子撥散立刻關火起鍋。
豌豆尖湯是一道家常小菜，具體做法如下：
準備豌豆尖100g、姜3片、香蔥5克、植物油10克、食用鹽30克、清水500毫升備用；將豌豆尖摘好洗淨，放置備用；熱鍋倒入植物油，下薑片爆炒半分鐘；倒入500毫升水，煮至沸騰；倒入準備好的豌豆尖，加入食用鹽；一分鐘後盛出並撒上蔥花即可。
1、主料：豌豆尖250g。
2、輔料：薑片少許、鹽適量、味精適量。
3、步驟：
（1）將買回來的豌豆尖摘去老的部分，清洗好後瀝乾多餘的水備用。
（2）姜去皮後切成片。
（3）薑片放入湯鍋中熬製。
（4）瀝乾水後的豌豆尖放入裝湯的容器中。
（5）帶鍋中水煮沸後，放入適當的鹽和味精。
（6）將調好味的湯匯入放有豌豆尖的容器中，將豌豆尖燙熟即可。
１、準備好豌豆尖，洗淨後瀝乾水分。
２、鍋中放入油。（油要多，菜才嫩）。
３、放入豌豆尖。
４、大火翻炒，放入鹽、糖，翻炒。
５、關火，放入雞精炒勻即可。
豌豆苗，蔬菜的一種。豌豆的嫩莖葉，也是苗類蔬菜的一種，又被稱為“豌豆尖”“龍鬚菜”，“龍鬚苗”。是以蔬菜豌豆的幼嫩莖葉、嫩梢作為食 ...
1、萵苣葉清水洗淨，雞蛋打散待用，麵粉中加入小半碗的清水，攪勻待用。
2、鍋內燒水，開後放入萵苣葉，瞬間萵苣葉就會變色，然後立刻關火撈出。
3、接著要迅速將的焯燙過的萵苣葉放入冷水中沖涼，這樣萵苣葉就會一直保持翠綠的顏色。
4、將萵苣葉擠幹水份，切成細碎狀待用，鍋中放入3碗清水，開大火煮。
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1、原料:豌豆尖1000克，洋芋500克，豆腐1000克，茴香菜1000克，紅胡蘿蔔300克，白菜1000克，粉絲300克，豆腐皮200克，水發冬菇100克，肉末200克。熟豬油100克，味精10克，水澱粉50克，胡椒粉3克，精鹽、蔥末、薑末各適量，肉湯2000克。
2、將洋芋、肉末放人火鍋中，倒入肉 ...
1、涼拌豌豆尖。原料：新鮮豌豆尖。
做法：清洗乾淨的豌豆尖。
焯水撈出馬上冷水過涼，這樣菜菜能保持脆生生的口感。
鹽、糖、白醋、生抽、芝麻油、蒜泥、辣椒碎一起攪拌均勻。
調料汁倒在備好的菜上。
拌勻即可。
拌勻裝盤擠上檸檬汁就可以了。
2、素炒豌豆尖。做法：豌豆尖擇去老葉後放水 ...
1、豌豆尖擇洗乾淨，瀝乾待用。
2、雞胸肉擇洗乾淨，切片。
3、雞肉加入適量的雞粉和粟米粉拌勻後醃製15分鐘。
4、坐鍋煮開水。放入醃製好的雞肉，蓋鍋蓋，煮至熟透。
5、放入豌豆尖，燙不超過5秒，葉子由抹茶綠變油綠。
6、加入食鹽調味，熄火盛出。 ...
1、食材用料：豬肉200g、海鮮菇300g、油適量、紅薯粉兩勺、生薑三片、生抽一勺、鹽一勺、蔥兩根。
2、將肉切薄片，生薑切碎。
3、放入適量鹽，放入生抽、料酒、紅薯粉抓勻。
4、醃製半個小時。
5、入鍋蒸20分鐘。
6、將海鮮菇、蔥洗乾淨，撈出瀝水。
7、鍋裡熱油，放入海鮮菇翻炒 ...
1、食材：豌豆苗500克、鹽15克、蔥30克、姜50克、醬油15克。
2、嫩豆腐切成小塊，皮蛋剝好殼備用；
3、豌豆苗洗乾淨備用；
4、瘦肉切成薄片，加入適量的鹽、糖、油醃製15分鐘左右；
5、鍋中加入適量的清水，大火煮開之後把切好的肉片一片片放入；
6、撇去浮末和多餘的油脂之後，放入 ...