豬肉乾燜白蘿蔔怎麼做
豬肉乾燜白蘿蔔怎麼做
1、主料：白蘿蔔2條、姜半顆、生抽適量、五香粉適量。
2、材料圖：豬肉乾1大片、白蘿蔔2條、蒜頭3小顆、姜半顆。
3、白蘿蔔剝皮洗淨切小塊裝盆待用。
4、豬肉乾泡溫水30分鐘，泡軟後洗淨瀝乾切條狀，蒜頭用刀按扁，姜切絲。
5、鹽、生抽、五香粉。
6、高壓鍋洗淨，倒入切好的白蘿蔔。
7、倒入切好的豬肉乾、蒜頭、薑絲攪拌均勻。
四川麻辣豬肉乾怎麼做
1、主料：裡脊750克、白芝麻30克、生抽20克、白糖20克、鹽2克。
2、輔料：辣椒粉40克、花椒粉8克、五香粉5克、孜然粉1克、植物油30克。
3、將豬肉去掉皮、筋、肥肉，切成條狀。
4、鍋內燒開水，放入豬肉煮至起泡，撈起豬肉衝淨乾淨，瀝乾水份，放入燒開的滷水中，加入適量清水（淹沒豬肉片即可），大火燒開後轉小火煮20分鐘左右即可。
5、撈起肉塊。
6、鐵鍋燒熱，放入白芝麻。
7、小火炒至表面微黃後，加入辣椒粉、花椒粉、五香粉、孜然粉。
8、小火炒出香味，盛出待用。
9、鍋內放油。
10、加入豬肉條，小火炒至表面微幹，再加入生抽、白糖、鹽，繼續炒至水份乾燥。
11、加入之前炒好的白芝麻、辣椒粉、花椒粉、五香粉。
12、炒均勻。
13、起鍋即可。
豬骨肉燜榛蘑如何做
1、首先準備好燜燒杯一隻，豬骨肉一塊煮水斷生，榛蘑50g煮水斷生，姜一片，大料一般，鹽少許，枸杞十五顆，開水700ml。
2、燜燒杯內注入開水，蓋上蓋子進行預熱燜5分鐘。 這期間充分的上下搖一搖燜燒杯，起到更好的預熱效果。
3、將燜燒杯內的熱水倒入榛蘑內，給榛蘑進行預熱 豬骨肉也注入開水，使其進行預熱。
4、燜燒杯內放入豬骨肉、放入榛蘑、加入姜一片、大料一瓣、枸杞十五顆。
5、注入開水大概316ml。
6、蓋上蓋上，稍微搖晃一下，燜兩個小時即可享用美味的菜餚。
7、豬骨肉燜榛蘑就做好了。
豬後腿肉怎麼做肉乾
1、後腿肉，全瘦，根據喜歡的口味，加入所有調料，抓勻，可變換孜然粉為黑胡椒，辣椒，咖哩（用咖哩塊，咖哩粉有股味道）放冰箱二個小時。
2、提前預熱烤箱140度，烤網上鋪錫紙，把肉排上。
3、140度35分鐘，然後125度45分鐘（根據烤箱調整狀態）。
4、最後成品，放烤爐別拿出來，爐門開啟一個縫 ...
豬肚燜茶樹菇怎麼做
1、主料：茶樹菇100g、豬肚50g。
2、調料：食鹽適量、醋適量、雞精適量、蔥適量、蒜適量、調和油適量。
3、將煮熟的豬肚切塊。
4、焯過水的茶樹過洗淨。
5、鍋中加油，燒熱。
6、用蒜爆鍋。
7、炒香後加入豬肚。
8、加入少許醋，翻炒。
9、豬肚變軟後，加入茶樹菇。
...
豬腳燜藕怎麼做
1、豬蹄（兩隻），藕（一節），色拉油（少許）， 食鹽（少許），蔥（兩段），姜（六片），料酒（少許），生抽（適量），老抽（適量），白糖（兩克），紅腐乳（適量），胡椒粉（少許）。
2、豬蹄洗淨清理乾淨後剁成小塊。蓮藕去皮切塊。
3、燒一鍋沸水，加幾片姜和料酒，放豬蹄進去焯水。然後撈出清洗乾淨後瀝乾水份 ...
要做豬肉乾如何保鮮
豬肉乾的保鮮方法有：
1、把生肉用浸過醋的溼布包起來，把調好的芥末粉和鮮肉放在一個盤子裡，然後將盤子放入密封的容器裡；
2、將鮮肉放入高壓鍋內，上火蒸至排氣孔冒氣，然後扣上限壓閥，自制“真空”環境；
3、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中；
4、將鮮肉煮熟，趁熱放入剛熬好的豬油裡；
5 ...
咖哩豬肉乾如何做
1、豬肉切成約2釐米左右大小的丁。
2、泰式紅咖哩加一點水和椰子粉和開。
3、把調好的醬和豬肉丁拌勻，醃入味，最好放一晚上第二天使用。
4、熱鍋，不用放油，把豬肉丁下鍋炒至表面水分幹。
5、烤盤上鋪錫紙，把炒好的肉丁鋪在上面。
6、預熱烤箱180溫，烤約30分鐘左右，期間可適當翻動，水 ...
沒有烤箱怎麼做豬肉乾
1、豬肉最好買後肘肉。
2、肉切大塊，薑切片。
3、鍋內加水，放入肉塊、薑片，白酒。
4、大火燒開5分鐘，撇去浮沫，撈出。
5、放入電高壓鍋內，加姜煮18分鐘。
6、撈出肉塊涼一下，順著肉絲切成1釐米左右的條，肉涼透切的比較好。
7、鍋內加煮肉的湯汁2大勺，加生抽、白糖、五香粉、孜 ...
豬頭燜子怎麼做
1、豬頭肉放調料煮熟切碎。
2、切蔥切碎。
3、磨具洗精放層塑膠。
4、把切碎的豬頭肉、放鹽、十三香、炒出油、這樣做出來的不膩。
5、磨具在塑膠上放層幹豆腐。
6、把炒好的豬頭肉放入磨具幹豆腐上鋪平。
7、肉上在放層幹豆腐放層塑膠。在放個板子找重點的東西壓著壓一晚上東西重點能把油壓 ...