豬肉芹菜水餃，也是比較受廣大朋友喜愛的，將芹菜去除芹菜葉，將芹菜梗剁成細碎的形狀，然後將切好的小塊豬肉和之前的芹菜放在一起，一起剁成細細的，這樣，做出來的水餃會流出好多的湯汁，味道比較好吃。
豬肉韭菜餃子，這種餃子只需要將韭菜和豬肉都剁碎，然後放入蔥姜拌一下即可，在伴餡料的時候可以放一些香油，香油中含有豐富的礦物質元素和大量的微量元素，適當的吃一些能幫助很好的補充身體中的營養，而且還能幫助很好地起到預防高血壓等症狀，另外就是建議在伴餡料的時候可以放一些雞蛋，雞蛋能起到提鮮味的作用，而且還
豬肉芹菜水餃，也是比較受廣大朋友喜愛的，將芹菜去除芹菜葉，將芹菜梗剁成細碎的形狀，然後將切好的小塊豬肉和之前的芹菜放在一起，一起剁成細細的，這樣，做出來的水餃會流出好多的湯汁，味道比較好吃。
豬肉韭菜餃子，這種餃子只需要將韭菜和豬肉都剁碎，然後放入蔥姜拌一下即可，在伴餡料的時候可以放一些香油，香油中含有豐富的礦物質元素和大量的微量元素，適當的吃一些能幫助很好的補充身體中的營養，而且還能幫助很好地起到預防高血壓等症狀，另外就是建議在伴餡料的時候可以放一些雞蛋，雞蛋能起到提鮮味的作用，而且還
扇貝肉放韭菜包水餃特別好吃。
做法：
1、扇貝肉入開水焯一下，撈出，控幹水分，切碎。韭菜雞蛋
雞蛋打散放少許鹽，煎碎。
2、韭菜切碎，
3、鍋熱倒油，自己控制油量，花椒，薑絲，蔥段爆香後，剔除調料，把爆香的油放入菜餡裡，加鹽，充分攪拌。
4、市場買的皮，喜歡餛飩用餛飩皮，喜歡餃子用餃子皮。
推薦薺菜和豬肉。
材料：薺菜、豬肉、花生油、姜、鹽、雞精、生抽、料酒、香油、蔥。
做法：
1、薺菜洗淨，放入熱水，水中加少許鹽和花生油，焯一下。
2、放涼水中浸泡，取出擠幹水分，切碎。
3、將肉切碎，生薑打成碎末，放入肉中，攪拌均勻，放置5分鐘。
4、放入鹽、雞精、生抽、料酒拌勻，靜置2到3分鐘，放入香油拌勻。
5、將蔥切碎，放入薺菜中。先在薺菜中倒入花生油，拌勻，靜置2到3分鐘。
6、放入醃製好的豬肉。放入鹽、雞精、香油拌勻即可。