1、食材：面200克、白菜一棵、豬肉300克、粉條一把、豆油適量，大蔥適量，十三香適量。
2、酵母半袋用溫開水化開後慢慢倒入麵粉裡先形成小麵疙瘩。
3、放在有溫度的地方發起。用電褥子開啟高溫20分鐘後面就發了。
4、剁餡子，白菜，剁碎後用開水抄一下。粉條用熱水泡軟後，用刀切。下一步就是剁豬肉，大蔥。
5、拌餡放鹽，醬油，豆油十三香攪拌均勻後，擀麵皮，放餡包成包子，水燒開後。中火蒸18分鐘。出鍋了非常好吃，豬肉白菜粉絲包子就做好了。
1、食材：面200克、白菜一棵、豬肉300克、粉條一把、豆油適量，大蔥適量，十三香適量。
2、酵母半袋用溫開水化開後慢慢倒入麵粉裡先形成小麵疙瘩。
3、放在有溫度的地方發起。用電褥子開啟高溫20分鐘後面就發了。
4、剁餡子，白菜，剁碎後用開水抄一下。粉條用熱水泡軟後，用刀切。下一步就是剁豬肉，大蔥。
5、拌餡放鹽，醬油，豆油十三香攪拌均勻後，擀麵皮，放餡包成包子，水燒開後。中火蒸18分鐘。出鍋了非常好吃，豬肉白菜粉絲包子就做好了。
1、將五花肉切塊，放入開水中，加入生薑片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用。
2、起油鍋，大約5成熱時，放入花椒和生薑片一起爆香。
3、生薑片呈金黃後，撈出花椒，放入桂皮和八角爆香。
4、倒入晾好的五花肉塊，爆炒5分鐘，待肉皮呈現金黃色後，可放入更多的薑片，並撒入適量花雕酒，隨即蓋上鍋蓋，燜3分鐘。
5、開啟鍋蓋，放入少許老抽，一點點，意思意思，上上色就可以了。
6、翻炒一下後，即可倒入熱水，沒過五花肉。
7、蓋上鍋蓋，中小火燉。
8、30分鐘開始出肉香的前味時，可以往鍋裡放入切好的土豆塊（塊可以大一些）。
9、蓋上鍋蓋，繼續小火燉。
10、另一個30分鐘後，開鍋蓋，這時，肉香已經呈中味，放入白菜，同時放入適量食鹽和生抽，蓋上鍋蓋，繼續小火燉。
11、再一個30分鐘後，當肉香呈後味時，也就是亂燉裡，肉香的最高境界，開鍋蓋，放入泡軟的粉條子。
12、5分鐘後，開鍋蓋，粉條子已經相當軟乎了，是那種軟而不爛的程度，而且還有筋道，就是它了。
1、將五花肉切塊，放入開水中，加入生薑片和花雕酒，一起焯一下，盛出，待用。
2、起油鍋，大約5成熱時，放入花椒和生薑片一起爆香。
3、生薑片呈金黃後，撈出花椒，放入桂皮和八角爆香。
4、倒入晾好的五花肉塊，爆炒5分鐘，待肉皮呈現金黃色後，可放入更多的薑片，並撒入適量花雕酒，隨即蓋上鍋蓋，燜3分鐘。
5、開啟鍋蓋，放入少許老抽，一點點，意思意思，上上色就可以了。
6、翻炒一下後，即可倒入熱水，沒過五花肉。
7、蓋上鍋蓋，中小火燉。
8、30分鐘開始出肉香的前味時，可以往鍋裡放入切好的土豆塊（塊可以大一些）。
9、蓋上鍋蓋，繼續小火燉。
10、另一個30分鐘後，開鍋蓋，這時，肉香已經呈中味，放入白菜，同時放入適量食鹽和生抽，蓋上鍋蓋，繼續小火燉。
11、再一個30分鐘後，當肉香呈後味時，也就是亂燉裡，肉香的最高境界，開鍋蓋，放入泡軟的粉條子。
12、5分鐘後，開鍋蓋，粉條子已經相當軟乎了，是那種軟而不爛的程度，而且還有筋道，就是它了。