牛肉，最強壯的肉：凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。豬肉，最補鐵的肉：豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質含量少，多吃容易導致高血脂和肥胖等疾病。由於豬肉的纖維組織比較柔軟，還含有大量的肌間脂肪。雞肉，脂肪最少的肉：這裡說的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質，卻只有0.7克脂肪。
1、羊肉和豬肉的嘌呤高。
2、牛肉嘌呤：83毫克/100克，羊肉嘌呤：111.5毫克/100克，豬肉嘌呤：75~150毫克/100克，雞肉嘌呤：30~75毫克/100克。
3、在這四種肉類中，雞肉的嘌呤是最低的，牛肉其次，而豬肉略高於牛肉一點，羊肉嘌呤最高。對於尿酸高的病人來講每日攝入的嘌呤不能超過300毫克，患有痛風患者是完全不可食用羊肉的。另外，老湯的嘌呤也很高，特別是羊肉、牛肉熬煮的老湯不要喝。
1、一般建議用胡蘿蔔、芹菜、大蔥等一起和牛肉搭配，不僅能夠消解油膩，解腥味，提高食用口感，還能起到補氣健體的功效，對人體健康有一定好處。
2、牛肉餡的做法：
（1）準備適量的牛肉、蔥、姜、澱粉、耗油、料酒、生抽、蛋清、食用油。
（2）將牛肉清洗乾淨，切成肉條，控幹多餘水分，倒入適量的澱粉、耗油、生抽、蛋清一同醃製15-20分鐘。
（3）然後將醃好的牛肉加入白蘿蔔絲或其他配菜蔥、薑末等，攪拌均勻。
（4）最後牛肉餡料色澤光亮、有明顯的鮮滑，即可用來製作包子。
牛肉可以和白菜、白蘿蔔、青菜、香菇、胡蘿蔔等菜包包子。
1、白菜牛肉餡：將白菜清洗乾淨剁碎，擠幹水分加入牛肉餡中攪拌均勻即可。
2、蘿蔔牛肉餡：白蘿蔔擦成絲用熱水煮至斷生，放入涼水中撈出後擠幹水分，加入牛肉餡攪拌均勻即可。
3、芹菜牛肉餡：芹菜剁碎後擠幹水分加入牛肉餡即可。
4、香菇牛肉餡 ...
紅茶：屬於全發酵茶類，是以茶樹的芽葉為原料，經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。紅茶在加工過程中發生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學反應，鮮葉中的化學成分變化較大，茶多酚減少百分之九十以上，產生了茶黃素、茶紅素等新成分。
綠茶：又稱不發酵茶。以適宜茶樹新梢為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工 ...
橄欖油：橄欖油富含單不飽和脂肪酸和維生素A、D、E、K、F等多種營養元素，在生產過程中未經過任何化學處理，其天然的營養成分保持得非常完好，所以在健康品質上是食用油之冠。菜籽油：食用菜籽油，有利膽功能，人體對菜籽油的消化吸收率也比較高。但是菜籽油中亞油酸含量偏低，所以營養價值有限。另外菜籽油有一個嚴重的問題 ...
鮰魚刺更少。
清江魚，又稱米鱂，俗稱"稻田魚"、"魚目娘"，是輻鰭魚綱頜針魚目異鱂科的其中一種。分佈在東亞及東南亞，包括中國、日本、韓國、越南、緬甸、泰國、寮國、柬埔寨、臺灣的淡水水域。經常因為河川汙染及環境過度開發導致棲息地銳減。在臺灣，青鱂魚的棲地已銳減至僅剩北部區 ...
1、脂肪比瘦肉多的水果是牛油果。
2、牛油果漿果球形，直徑3-4釐米，可食，味如柿子；種子卵圓形，黃褐色，具光澤，疤痕側生，長圓形。花期6月，果期10月。
3、廣佈非洲熱帶。中國雲南元江引種站有大面積栽培。種仁富含脂肪、為重要食用油及重要的工礦用油，又可制人造黃油及肥皂。 ...
牛奶巧克力平均大概每100克的卡路里接近600，如果是堅果巧克力熱量會略高一些，超過600；而黑巧克力的熱量就比牛奶巧克力低也是所有口味巧克力中熱量最低的，而且可可含量越高的巧克力熱量越低，高純度可可的巧克力反而可以減肥呢； 注意，巧克力分代可可脂和純可可脂。代可可脂巧克力顧名思義就是裡面的脂肪是氫化植物 ...
一、枇杷：富含粗纖維、礦物元素、蛋白質、碳水化合物，並且含有維生素B1 和維生素C；
二、奇異果（獼猴桃）：含有超多的維他命C，它位居水果之冠的食物纖維和豐富的鉀，奇異果也有大量的蛋白分解酵素所以和肉類菜餚搭配是最好不過的；
三、檸檬：檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必參與物 ...