1、青菜葉在料理機中打成汁。
2、青菜汁和麵粉和成稍軟的麵糰，餳發1個小時。
3、豬肉剁成末，芹菜、胡蘿蔔、杏鮑菇、蔥切細，放在一起，加鹽、白糖、料酒、蠔油、油拌勻成餡。
4、綠色麵糰分成小劑子，擀成餃子皮，包好餃子。
5、做好的餃子放入墊了屜布的蒸籠裡，水燒開上汽後蒸約7分鐘。
6、蒸好的餃子，養眼又美味。
7、再來一碟醋蘸著吃。
一.原料：芹菜300g、胡蘿蔔100g、豬肉100g、青椒1個、植物油適量、精鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、花椒適量、醬油適量、料酒少量、味素適量。
二.做法：
把芹菜切成段後，清洗瀝水；把青椒和胡蘿蔔切成條，把豬瘦肉切成絲，將蔥、姜、蒜切碎，備用；鍋內倒入適量植物油，燒至七成熱，放入肉絲翻炒，放入蔥、姜、蒜爆香，放入胡蘿蔔翻炒；放入適量花椒麵翻炒，倒入芹菜翻炒，倒入適量醬油、少許料酒、適量精鹽，翻炒，再加入少量味素炒均勻，即可盛盤食用。
食材:五花肉100g、芹菜100g、粉條50g、油適量、鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、麻辣鮮適量。
具體做法如下:
1、芹菜切碎放入盆中，粉條用開水燙熟剁碎放入芹菜盆中；
2、五花肉剁碎放入盆內；
3、放入切好的薑末和蔥花；
4、加醬油、鹽、麻辣鮮；
5、再放入一個雞蛋攪勻即可。
1、主要食材：西蘭花一小顆，胡蘿蔔兩根；輔料：蒜兩瓣；調料：食用油、鹽、生抽、雞精。
2、做法：西蘭花切成小朵，胡蘿蔔切片，蒜拍碎，備用。起鍋燒水，水開後放入西蘭花，加鹽，食用油，待水開將西蘭花撈起備用，加油及鹽煮西蘭花會保持西蘭花的色澤，而且不會流失其中的營養，絕對是養生佳品哦。熱鍋下油，八分熱將蒜 ...
1、準備材料：五花肉300克、幹黃醬200克、甜麵醬100克。
2、先將五花肉切成碎丁，鍋中燒熱油，下入五花肉翻炒出油脂。
3、加入幹黃醬和甜麵醬，翻炒均勻。
4、加入適量的清水，小火慢煮30分鐘左右，豬肉炸醬就可以熬製好了。
5、製作五花肉炸醬要注意挑選肥瘦相間的五花肉，選擇幹黃醬和甜麵 ...
1、材料：帶皮五花肉400克、寬粉條200克、幹辣椒、蔥薑蒜、鹽、老抽、料酒、花椒、八角、桂皮適量。
2、準備工作：五花肉切成塊，肉入涼水燒開去除血沫，沖洗乾淨待用。
3、鍋內熱油，爆香蔥、姜、蒜、幹辣椒，煸炒五花肉直至肉出油，調入老抽上色和料酒。
4、鍋內加水沒過五花肉，加入花椒、八角、桂皮 ...
1、青椒切末備用。
2、青椒和肉末放在一起，加油。
3、肉餡加生抽，老抽，蠔油，蔥花，十三香攪拌均勻。
4、玉米麵和白麵放在一起，加適量泡打粉和酵母粉。
5、用溫水和成麵糰。
6、發好的面是原先的兩倍即可。
7、把面柔均勻，分成大小的劑子。
8、把劑子用手壓成餅，放上肉餡，包成 ...
1、青椒切末備用。
2、青椒和肉末放在一起，加油。
3、肉餡加生抽，老抽，蠔油，蔥花，十三香攪拌均勻。
4、玉米麵和白麵放在一起，加適量泡打粉和酵母粉。
5、用溫水和成麵糰。
6、發好的面是原先的兩倍即可。
7、把面柔均勻，分成大小的劑子。
8、把劑子用手壓成餅，放上肉餡，包成 ...
適合秋天吃的家常菜，補鈣又健腦。這道菜用到了3樣食材：豆腐、平菇、肉末，味道鮮美，營養豐富，特別好吃！秋天進補不能少，一起來看看詳細的做法吧。
先準備好食材，然後把平菇清洗乾淨，撕成小塊。
鍋裡倒水，下鍋焯水3-4分鐘，撈出，過一下涼水，再擠幹水分，切碎裝進碗裡。
再把豆腐加入，用勺子壓碎。
...
第一、 韭黃收拾清洗乾淨，控幹水分，切成寸段。
第二、 胡蘿蔔去皮，用水清洗乾淨，控幹水分，切成絲。
第三、 豬肉用水沖洗乾淨，控幹水分，切成絲。蔥，姜，切成絲，備用。
第四、 鍋裡放入油加熱，油熱後放入花椒爆鍋。放入肉絲翻炒。
第五、 炒至肉絲顏色微白，放入蔥，姜，翻炒，放入少許料酒。隨 ...