豬肚燉黃芪湯吃起來不硬的做法為：
主料：豬肚1個、瘦豬肉四塊、棗8粒、紅蘿蔔1只、黃芪5塊。
調料：食鹽適量、姜2片、陳皮1個。
具體步驟為：
1、將豬肚與瘦肉洗淨，與切好的兩片姜放到一起；
2、將紅棗去核，與黃芪一起洗淨；
3、將紅蘿蔔去皮洗淨，切成塊，與準備好的陳皮放到一起；
4、將所有處理好的食材放入煲湯鍋中，加蓋煲約2小時；
5、按個人口味放入適量食鹽即可。
1、材料：豬肚1具，烏龜1只，生薑10克，料酒10克，精鹽5克，味精0.5克，胡椒粉0.5克。
2、將豬肚外壁用精鹽搓洗後，翻出內壁，反覆搓洗乾淨，切成小塊。龜用開水燙死，使血保留在肌肉內，用刀從腹甲邊緣剖開，取出內臟，砍去頭、爪，洗淨，切塊。生薑洗淨拍裂。
3、將豬肚塊、龜塊放人於沙鍋中，加入清水1000毫升，加入料酒、姜塊和精鹽，蓋嚴。先用大火燒開，撇去浮沫轉用小火燉至呈糊狀。撿出姜塊，下味精、胡椒粉，分多次服。
1、材料；豬肚60克，赤豆30克，蔥、姜、蒜、麻油、精鹽各適量。
2、用精鹽將豬肚內壁的附著物搓掉，然後用清水沖洗乾淨。將赤豆泡發，塞入豬肚，用線縫合。
3、鍋中加清水，放入縫好的豬肚，先用旺火煮沸，再改用小火清燉3小時左右，以豬肚熟爛為好。
4、待冷後，將赤小豆倒出，豬肚切成絲，一起放入盤中，加蔥花、薑末、蒜泥、麻油、精鹽調味拌勻即可食用。
1、羊肉性溫，吃時最好配些涼性、平性的蔬菜，如蘿蔔、絲瓜、冬瓜、菠菜、蘑菇等。蘿蔔配羊肉是最好的，一方面，葷素搭配能補充人體所需的各種蛋白質，另一方面，蘿蔔屬於涼性蔬菜，搭配羊肉吃不易上火。
2、做羊肉的時候，最好放點不去皮的生薑，因為姜皮辛涼，有散火除熱、止痛祛風溼的作用，與羊肉同食還能去掉羶味。烹 ...
1、備用食材：一塊豬裡脊肉、鹽適量、糖一勺、料酒適量、澱粉適量、一根蔥、番茄醬半小碗、濃縮橙汁適量、白醋適量、食用油。
2、把豬裡脊肉洗乾淨後放到冰箱裡面凍到稍微發硬之後就拿出來切成小厚片；
3、把切好的裡脊肉放到一個碗中，往裡面加入少量的鹽、澱粉跟料酒，攪拌均勻之後放在一旁醃製20分鐘左右，讓肉 ...
用涼水和麵不硬。
食材：柴雞蛋4個，韭菜1小把，西葫蘆半個，蝦皮少許，鹽少許，香油少許，花生油少許。
做法：
1、鍋內花生油燒熱，倒入打好的雞蛋，炒熟自然放涼；
2、韭菜切段，西葫蘆擦絲擠幹水分，淋入香油攪拌均勻；
3、加入蝦皮和1，鹽攪拌均勻；
4、面加涼水和好餳十五分鐘，做成一 ...
1、原料：豬肝。配料：花椒、蔥、姜、香葉。調料：鹽、料酒、十三香、香油（或者辣椒油）。
2、豬肝洗淨後用細流水沖泡兩小時，心疼水的話，就在兩小時內換四次水。
3、一湯匙花椒、三湯匙鹽，兩茶匙十三香混合，用小火炒微黃。
4、沖泡好的豬肝均勻抹上花椒鹽。
5、用保鮮袋裝上醃漬三小時以上。
...
1、豬肚用澱粉、油裡外各清洗兩遍，然後放開水裡焯至變色。
2、把焯好的豬肝洗淨，切成絲備用。
3、山藥去皮切成滾刀塊，放水裡泡下。
4、把豬肚和山藥塊一起放入高壓鍋裡，放放薑片，注入清水至淹沒，大火壓12分鐘。
5、出鍋時加鹽和雞精調味即可。用勺子盛出一碗，肉香四溢。 ...
1、主料：豬肚菇60克，毛豆60克，西紅柿50克，食鹽適量，花生油20克。
2、新鮮的毛豆備好待用。
3、上鍋油熱後，放入番茄，豬肚菇翻炒。
4、加入毛豆。
5、加入適量的水。
6、蓋上蓋子煮開。
7、煮到毛豆熟，加鹽調味即可。 ...
1、鮮豬肚半個，白朮30克，檳榔6克，生薑4片。
2、製作：豬肚切去肥油，洗乾淨，放入開水中去除腥味，颳去白膜；同時用清水洗淨白朮、檳榔、生薑，然後將全部湯料同放入湯鍋內，加適量清水煮湯，文火煮2小時後，調味飲用。 ...