白蘿蔔在冬天特別受人們歡迎，下面我和大家分享一下煮豬肺蘿蔔湯中的白蘿蔔該如何處理，煮出來的味道才會更鮮美！
把白蘿蔔先清洗乾淨之後，再用刀把白蘿蔔的外皮去掉進行二次清洗。
將清洗乾淨後的白蘿蔔對半切開，砍成小方塊備用。
切白蘿蔔的時候，一定要注意把壞的地方給去掉，以免影響口感。
把全部切好的白蘿蔔倒在盆中，加入一小勺食鹽，進行醃製10-25分鐘！
把醃製過後的白蘿蔔用清水把表面的食鹽清洗乾淨之後，就可以和豬肺一起煮湯了！
1、豬肺1副，白蘿蔔1個，薑片適量，料酒2勺。
2、蘿蔔去皮切成方塊，薑片準備好。
3、把豬肺放到開水裡灼5分鐘左右。
4、撈上來放置冷水裡清洗乾淨，然後切成厚片。
5、把全部食材放置鍋裡，加水，食材和水的比例是1：2。
6、蓋上蓋子大火煮沸轉小火。
7、燉20分鐘左右，開啟蓋子用勺子把浮在水面的泡泡撈丟掉。
8、然後加2勺香油、2勺料酒、適量的鹽蓋上蓋子繼續煲。
9、再煲40分鐘左右就可以熄火了，清甜好吃的蘿蔔豬肺就做好了。
1、食材：豬肺，白蘿蔔，甜杏仁。
2、做法：豬肺洗淨，切成小塊。白蘿蔔去皮，切塊。先煮豬肺至沸，去浮沫，加入甜杏仁，白蘿蔔，煮至爛熟。食肺和蘿蔔，飲湯，每週1或2次。
3、豬肺蘿蔔杏仁湯是以豬肺，白蘿蔔為主料製作的藥膳。
1、主料：豬脊骨500克、胡蘿蔔400克、青蘿蔔700克。
2、輔料：蜜棗10克、陳皮5克。
3、調料：鹽3克、醬油5克。
4、將青、胡蘿蔔去皮，洗淨，切角塊。
5、陳皮浸開，洗刮淨。
6、豬骨用大熱水氽過。
7、待煲內水沸時，放下全部材料同煲3小時以上。
8、用鹽、生抽調味即 ...
豬肺雪梨湯具有潤肺化痰止咳。也可用於上呼吸感染、支氣管炎等屬肺燥者。可以加入少許的川貝粉一起燉煮，效果更佳顯著。
做法：
1、將豬肺切成大塊；
2、冷水下鍋；
3、燒開後繼續煮幾分鐘；
4、撈出用冷水沖洗乾淨；
5、雪梨帶皮切大塊；
6、另起鍋將豬大骨放入燒開去汙水洗淨；
...
1、材料：菜乾、豬肺頭、北杏、姜、鹽、雞精。
2、菜乾需提前浸2個小時，沖洗幹待用。
3、豬肺頭對半切開切成小塊，用鹽抓洗一會再用水沖洗乾淨待用。
4、湯鍋注水放進菜乾、豬肺頭、薑片、北杏大火燒開轉小火燉一個小時。
5、熄火，調入適量的鹽和雞精即可。 ...
豬肺煲湯可以放魚腥草、青蘿蔔、菜乾、無花果、雪梨、花生等食材。
比如無花果豬肺湯：
1、將新鮮豬肺，在流動的水下衝淨乾淨後切大塊，放入鍋中幹炒；炒出血水後撈出洗淨。
2、將炒好的豬肺切片，在流動的水下，邊洗邊擠壓出血水。
3、開火，下豬肺片幹炒，炒出血沫。
4、幹炒後的豬肺倒入水池中， ...
1、主料：豬肘、娃娃菜、豆芽，蘿蔔絲酸菜。
2、輔料：蒜末、花椒、芝麻、胡椒粉、辣椒段、鹽。
3、豬肘刮洗乾淨。
4、下鍋煮熟。
5、撈出放涼。
6、刷上蜂蜜。
7、鍋中油熱後，放入鍋中炸一下，肘皮炸黃翻面。
8、放入熱水中浸泡，泡至虎皮狀撈出。
9、蘿蔔絲酸菜在鍋中炸軟， ...
1、白蘿蔔，洗淨去皮切絲，焯一下水。蔥姜切絲。香菜切段。
2、熱油鍋，放入蔥姜，爆香後，撈出不要。
3、將焯水後的白蘿蔔放入鍋中翻炒。
4、把豬血切成所需的塊，用開水湯一下除去浮沫。
5、倒入熱水，將食材全部放入湯鍋。
6、再熱少許的油，放入花椒，加入少許的醬油，將燒熱並冒出香味的花椒 ...
1、牛骨湯里加入了蘿蔔不僅味道更好，同時還有預防感冒、潤肺、止咳和祛痰的食療功效。
2、可以油膩問題，牛骨湯味道不僅鮮美還能降壓、降血脂。牛骨雖然肉少但是它的骨髓有豐富的蛋白質，脂肪鈣質。把美容營養都融入到湯汁裡面，適合身體虛弱的人群食用，而且還可以降壓降脂，所以不用擔心會有三高疾病的出現。 ...