豬蹄1只，雞蛋6個，醬油適量，鹽適量，桂皮1塊，橘子皮2塊，白糖適量，婆婆丁50g。
1、雞蛋洗乾淨放入鍋中煮熟。
2、把煮熟的雞蛋剝皮。
3、鍋中放入煮熟的雞蛋,豬腳。
4、鍋中放入二大片姜。
5、放入桂皮，花椒，桔子皮，一些曬乾的婆婆丁。
6、加入醬油，適量的鹽，一點點的糖，紅幹椒。
7、小火煮1到1.5小時。雞蛋燉豬腳就做好了。
豬蹄1只，雞蛋6個，醬油適量，鹽適量，桂皮1塊，橘子皮2塊，白糖適量，婆婆丁50g。
1、雞蛋洗乾淨放入鍋中煮熟。
2、把煮熟的雞蛋剝皮。
3、鍋中放入煮熟的雞蛋,豬腳。
4、鍋中放入二大片姜。
5、放入桂皮，花椒，桔子皮，一些曬乾的婆婆丁。
6、加入醬油，適量的鹽，一點點的糖，紅幹椒。
7、小火煮1到1.5小時。雞蛋燉豬腳就做好了。
1、食材：豬腳2段、蓮藕2節、柴魚半條、生薑1個、鹽適量。
2、豬腳買時讓鋪主斬大塊。開煮前洗淨，焯水。
3、蓮藕去皮，切塊。
4、柴魚洗淨，切塊。
5、砂鍋洗淨，放水6碗，再把豬腳、蓮藕、柴魚同時放入鍋中，開始煲40分鐘。
6、最後放鹽即可出鍋上桌。蓮藕柴魚豬腳湯就做好了。
1、豬腳一份、掛麵100g、食鹽適量、香菜適量、蒜薹適量、雞湯適量、芝麻油適量。
2、方法：龍鬚麵一份備用。蒜薹和香菜洗淨備用。滷豬腳一份。雞湯一份，放爐灶上煮開。雞湯沸騰後，下入龍鬚麵煮熟。加入食鹽、雞精和香油調味，放入切好的蒜薹和香菜即可。將面盛入碗中，加入滷好的豬腳，即可食用。 ...
1、做法：柴雞，豬腳先綽水取下，提前準備生抽醬油，五年陳米酒，生薑片適當。煲內先放進適當生薑片，避免 豬腳糊底，豬腳放到生薑片上，柴雞放到豬腳上。鍋內放進涼水，約至雞身的三分之二處，倒進50Ml的陣年米酒，米酒的香醇給雞產生特別的味道，倒進適當的生抽醬油，提鮮。大火燒開轉文火，燉約3鐘頭上下就可以。
...
1、豬腳在開水中焯一下洗淨。 黃豆在水中泡一會兒。
2、高壓鍋內放入黃豆、豬腳、薑片同煮20分鐘。
3、放入蔥花，調味可食。
4、熱鍋內放八角，桂皮，用油先炸出香味，接著下姜，蔥爆香，放入豬蹄翻炒，烹入料酒，看水汽將盡，放入醬油炒紅，接著放入冷水，沒過豬蹄亦可，蓋上鍋蓋，大火燒開。
5、水 ...
材料：豬腳4塊、香菜末少許 、河粉、啤酒1瓶、醬油2大匙、冰糖1大匙 。
做法：
豬腳洗淨，氽燙過撈出，用熱油炸上色，接著用冷水沖涼。豬腳放深鍋內，加入所有調味料、河粉燒開，改小火燜煮至豬腳熟爛，約1小時。中途多翻動，待湯汁收至稍幹，關火盛出。 ...
材料：豬腳、蒜仁、薑片、青蔥、八角、水、醬油、鹽、冰糖。
做法：
1、豬腳洗淨，放入沸水中汆燙約10分鐘，再撈出沖水待涼，除毛後洗淨、瀝乾，接著放入1油鍋中炸至上色後撈出，瀝油備用。
2、在的油鍋中放入蒜仁、薑片、青蔥段略炸後即取出，備用。
3、取一砂鍋，先裝入步驟2的材料與八角，再放入步 ...
1、豬腳剁成小塊，泡去血水，沖洗乾淨。
2、鍋中放入豬腳，加入一大湯碗的涼水，大火燒開再小火煮5分鐘。
3、豬腳用鍋中的湯洗掉豬腳上的血沫，撈出來放在電壓力鍋中。
4、蔥清洗乾淨，系成蔥結，花椒、香葉、八角清洗乾淨，生薑切成片。
5、把4所有調料放入電壓力鍋中，再加入兩勺老抽、三勺生抽、一 ...
連州東陂臘豬腳火鍋的做法：
材料：臘豬蹄肉1250克，乾土豆250克。
做法：
1、將豬蹄燒皮，燒至於焦黑色，然後刮洗乾淨，用剁刀將豬蹄剁成合適的小塊，再用溫水飄洗乾淨，去掉碎骨末。
2、將剁好洗淨的豬蹄放入鍋中，用大火煮約30分鐘，至七成熟。
3、將準備好的蘿蔔、土豆等放入鍋中，等煮 ...