準備食材：豬血400克、鹽2克、油5毫升、姜3片、蔥花適量、味精2克、大蒜1瓣。
材料備好、姜蒜都切成沫了。蔥切花。豬血洗淨切片。坐鍋燒油下姜蒜沫下去爆香。把豬血弄下去翻炒幾下、顏色會變的有點黑。下自己需要的清水量。燒開、燒開後小火煮5分鐘、下點鹽適量、一點味精適量、然後撒蔥花下去即可。
1、食材：豬血250克、韭菜50克、姜1塊、油10ml、胡椒粉5g、鹽2g。
2、豬血切塊、焯水、撈起瀝乾。
3、韭菜清洗乾淨、切段；姜去皮切片。
4、熱鍋放油、放姜爆香、加入適量清水、大火燒開。放韭菜煮一分鐘。放豬血、胡椒粉、鹽、攪拌勻即可。
1、豬血切片，先用開水氽燙過，撈出。高湯放鍋內，加入洗淨切好的酸菜絲，先煮5分鐘再放入豬血，再煮5分鐘，加鹽調味。
2、韭菜洗淨切小段，和沙茶醬一起放在湯碗中，再盛入豬血湯，拌勻即成。
3、注：豬血有腥味，買回來要泡水並氽燙過再用才不會腥，且可以避免出水。豬血湯不僅適合貧血的人群，同時還有清理胃腸道垃圾的作用，做豬血湯還可以加入青蒜苗，做成青蒜苗豬血湯，做法簡單，鮮美好喝。
步驟1
準備食材：豬血200克、胡蘿蔔30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、蒜3瓣、生抽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙、香油1茶匙、小蔥1根。
步驟2
豬血洗淨切片。
步驟3
薑切片。
步驟4
蒜切片。
步驟5
胡蘿蔔去皮切片。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
...
1、現代醫學的研究發現，豬血在體內有吸收“垃圾”的作用。2、我國民間一向有“以血補血”之說。豬血具有良好的補血功能。 3、營養豐富豬血含有豐富的蛋白質和人體必需的8種氨基酸和多種微量元素，且所含的脂肪少。 4、能防貧血。因此，月經期間吃豬血能排出體內有害物質。 ...
1、食材：墨魚乾1個，豬肚1個。
2、墨魚乾用水泡軟（大概20分鐘），洗淨，去除中間的硬骨，切成手指條；豬肚洗淨也切成手指條。
3、墨魚條和豬肚條用熱水焯2分鐘，去除異味。
4、湯鍋一次性加足水燒開，放入姜2片、料酒1勺，下入墨魚條和豬肚條，水開後撇去浮沫。
5、中火不加蓋煮15分鐘後，轉 ...
豬血湯做法：
材料：豬血、酸菜、姜、香菜、油適量、鹽適量、醬油適量、雞精適量。
1、豬血切小塊。
2、酸菜用刀切碎，薑切片，香菜切碎。 ...
韭菜豬血湯做法：
1、韭菜洗乾淨切5釐米的長段。
2、豬紅泡洗乾淨，切小塊。
3、豬血放入鍋中焯水，然後撈出備用，不忌豬紅腥味的也可以不焯水。
4、姜去皮，拍碎，放入鍋中，小煎片刻，倒入四碗水，燒開。
5、放入豬紅，煮大約8分鐘左右，熟透。
6、再加入韭菜，再一兩分鐘。
7、調 ...
1、食材：豬血500g、油適量、鹽適量、姜一塊、蔥花適量、胡椒粉適量、雞粉少許。
2、豬血切塊，泡洗乾淨。
3、姜拍碎，蔥切碎。
4、豬血放入鍋中飛水去腥味。
5、鍋中下油燒熱把姜炒出香味。
6、倒入高湯或者清水大火燒開。
7、倒入豬血，加鹽燒開。
8、最後撒上蔥花，胡椒粉，雞 ...
1、主料：豬血300克、肉末100克。
2、輔料：香菜適量、姜適量、蒜適量。
3、配料：生抽適量、鹽適量、水澱粉適量、味精適量。
4、材料：豬血300克，肉沫100克，酸菜適量，香菜、姜、蒜適量。
5、肉沫放少許水澱粉拌勻。
6、豬血切成小方塊，姜、蒜切片，香菜切段。
7、熱鍋下油 ...