豬蹄下奶怎麼做

　　1、將豬蹄洗淨，拔掉上面的雜毛。處理乾淨。

　　2、放入鍋中用大火煮，同時撈掉浮在上面的浮沫。這樣可以去掉豬蹄的腥臭味，煮一會豬蹄就焯好了，撈出來。

　　3、煮沸後將豬蹄撈出放入冷水中，並將豬蹄沖洗乾淨。

　　4、把洗淨的豬蹄放入冷水中煮沸，加入蔥段和薑片，之後換中火燉1個半小時。

　　5、把適量的黃豆用清水泡發。

　　6、在燉豬蹄期間，加入黃豆，或者自己喜歡的蔬菜，燉好後加鹽即可。

　　1、吃豬蹄是可以下奶的。做豬蹄的做法是可以把豬蹄切成小塊，然後用開水把血水先煮掉，然後煮個五六分鐘左右。然後再把豬蹄放到開水裡，慢火燉燉的時候可以放上姜和鹽。半個小時左右燉的豬蹄的精華一般都燉到湯裡面了，然後再喝的話就會超級下奶。

　　2、平時的時候也要注意不要吃一些回奶的食物，多注意飲食上也要清淡一些，不要吃太過辛辣油膩的。產婦在坐月子期間的時候也要注意自己的情緒，不要經常生氣，否則會導致出現奶水變少的情況。

　　豬蹄下奶湯不能放醋。

　　豬蹄下奶湯做法：

　　一、主料：

　　豬蹄。

　　二、輔料：

　　黃豆、黃芪、當歸、王不留行、路路通、通草、花生。

　　三、調味料：

　　姜、蔥、鹽、料酒。

　　四、做法及步驟：

　　1、先將藥材沖洗乾淨後用清水浸泡1小時，黃豆浸泡1小時；

　　2、將豬蹄去毛切塊洗淨，倒入煮沸的鍋中焯去血，撈出備用；

　　3、將豬蹄、黃豆倒入鍋中，加入水沒過豬蹄，將藥材裝入布袋中，大火燒開，並放入姜、蔥、料酒、花生轉小火煮2小時左右；

　　4、加入適量的鹽，煮半小時後，出鍋即可。