豬骨，蓮藕煲湯可以放土茯苓。
豬骨，蓮藕煲湯的做法：
主料：蓮藕300克，豬骨200克，花生50克，油適量，鹽適量。
步驟：1、備齊原料：蓮藕、豬骨、花生。
2、豬骨洗淨後放入熱水中燙一下。
3、將燙好的豬骨放入有水的鍋中。
4、蓮藕去皮切成大塊。
5、花生洗淨後倒入湯鍋中。
6、把蓮藕倒入鍋中。
7、蓋上鍋蓋大火煮開，改小火煮1個小時，喝之前加鹽調味即可。
菱角加豬骨可以滋補腸胃，補充骨質膠原。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，且可輕身，所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為菱角不含使人發胖的脂肪。菱角含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸及多種維生素和微量元素，具有利尿通乳，止渴，解酒毒的功效。而豬骨具有止渴，解毒，殺蟲止痢之功效。常用於消渴，肺結核，下痢，瘡癬。
一、食材主料：
鮮土茯苓250g、鮮淮山250g、豬骨350g、薏米50g。
二、輔料：
薑片3片。
二、做法及步驟：
1、薏米稍浸泡洗淨；
2、土茯苓削皮，洗淨剁小塊，鐵棍淮山削皮厚切；
4、土茯苓，豬骨，薏米，薑片放進湯鍋裡，加足量清水約2500毫升左右，大火煲開湯後改小火煲煮約1小時；
5、放進鮮淮山煲10分鐘即可關火，可放適量鹽調味，土茯苓豬骨湯就煲好了。
可以一起煲湯。
材料：蘋果1個、山藥1根、南北杏適量、姜、蜜棗、鹽、豬骨。
做法：1.將蘋果洗乾淨去籽切塊，山藥切成滾刀塊。
2、將南北杏洗乾淨，用熱水泡一下備用， 薑切片備用。
3、把豬骨用熱水灼一下，去掉血腥味備用。
4、將所有材料放入煲，加入適量得水，中慢火熬一個半至二個小時。
...
1、準備半隻土雞和一節蓮藕。
2、把土雞切塊，涼水下鍋，加入料酒一起煮開後撈起，洗淨血沫。
3、薑切片、枸杞浸泡後洗淨。
4、雞塊涼水下入煲裡，加薑片；加鍋蓋大火燒開，轉小火燉50分鐘。
5、把蓮藕洗淨去皮切滾刀塊，用涼水浸泡洗淨後撈起。
6、把蓮藕加入煲裡燉20分鐘。
7、放入枸 ...
蓮藕煲湯可以放雞肉、排骨、牛肉、豬蹄、乳鴿等食材。
如蓮藕燉雞湯：
1、準備半隻土雞和一節蓮藕。
2、把土雞切塊，涼水下鍋，加入料酒一起煮開後撈起，洗淨血沫。
3、薑切片、枸杞浸泡後洗淨。
4、雞塊涼水下入煲裡，加薑片；加鍋蓋大火燒開，轉小火燉50分鐘。
5、把蓮藕洗淨去皮切滾刀塊 ...
方法：
1、將準備好的豬骨剁段，清洗乾淨；
2、往鍋里加入清水，放入清洗好的豬骨，煮沸；
3、煮沸後，將油沫倒掉，將豬骨撈出，用清水清洗乾淨；
4、往電壓鍋裡放入豬骨，加入適量的清水，再放一些薑片，蓋上蓋子，煮一個小時；
5、煮完後，待氣完全排出，開啟蓋子，加入精鹽，再次燒開；
6 ...
板栗蟲草花豬骨湯的做法：
1、首先把豬骨頭洗乾淨；
2、鍋裡放入水，水開後把豬骨頭放入水中焯水，防止煲出來的湯渾濁；
3、然後把骨頭放入砂鍋；
4、依次放入板栗；
5、再放入蟲草花；
6、再放入紅棗；
7、最後放入涼水，注意一定是涼水，不能是開水；
8、水開後，把大火轉小火 ...
豬骨蓮藕湯除了加入豬肉和蓮藕外，還可以加入紅棗、紅豆、枸杞、板栗、花生、蓮子、黃豆等其中一兩種食材，讓豬骨蓮藕湯更加豐富，也要也更加全面。在廣東、福建等南方地區，還經常在豬骨蓮藕湯中加入當歸、黨參等中藥材，更利於養生。
豬骨蓮藕湯放什麼材料豬骨蓮藕湯所用食材：排骨300克、蓮藕500克、食鹽5克，適量 ...
1、豬骨和牛骨最好不要同時來燉湯。因為它們各自的營養不同，它們的味道也不同，在一起燉，會導致串味。
2、豬骨即豬科動物豬的骨頭。我們經常食用的是排骨和腿骨。煮湯性寒涼，能壯腰膝，益力氣，補虛弱，強筋骨。若脾胃虛寒，消化欠佳之人食之，易引起胃腸飽脹或腹瀉，故應在骨湯中加入生薑或胡椒。豬骨煅炭研粉則性溫， ...