貝柱怎麼做好吃貝柱的吃法
貝柱怎麼做好吃貝柱的吃法
食材：鮮貝柱適量，大蒜適量，澱粉適量，生菜，鹽適量，糖適量，白胡椒粉，單色醬油。
蒜茸貝柱的做法步驟：
備好材料。蒜碎。貝柱用少量鹽、白胡椒粉抓均。用澱粉包裹。用適量食用油把貝柱小火煎一煎，感到斷生了即可，不需要變色。兩面煎好出鍋待用。蒜碎用熱油炒出香味兒。放調料挑出自己喜歡的口味兒。淋到煎好的貝柱上即可。
鰩柱怎麼做好吃鰩柱的吃法
鰩柱的做法：
材料：幹鰩柱30克、冷飯100克、豌豆粒80克、培根1片、植物油10克、鹽3克。
做法步驟：
1、幹鰩柱洗乾淨後，隔水蒸30分鐘，將其撕成細絲。
2、準備一碗隔夜冷飯。
3、培根切細粒，鮮豌豆粒焯水瀝乾。
4、熱鍋冷油，下培根粒小火炒出香味。
5、加入冷飯、豌豆翻炒熱。
6、加入鰩柱絲翻炒均勻，加鹽調味即可。
貝丁怎麼做好吃貝丁的吃法
主料：雞蛋2枚、扇貝丁150g、輔料花生油25ml、鹽適量、西紅柿100g、黃瓜50g、青椒30g、胡蘿蔔20g、洋蔥30g、蒜10g、香蔥15g
做法：
1、雞蛋打散攪勻，食材切成丁狀；
2、將所有食材放在一起；
3、攪拌均勻；
4、熱鍋放油，放入蛋液；
5、煎至定型變金黃色時顛勺將蛋餅對摺過來繼續煎；
6、再次顛勺煎另一面至熟；
7、西紅柿切片擺入盤中，黃瓜削片狀捲成花狀裝飾一下，即可。
沙貝怎麼做好吃
沙貝燜雞
原料：雞半隻，沙貝1斤，生抽10克，蠔油10克，白糖3克，鹽2克，花雕酒10克，胡椒粉2克，姜4片，蒜頭4個，紅蔥頭4個，花生油30克，澱粉水適量，九層塔少許。
做法：
1、雞肉先砍成小一點的塊，也可以讓賣雞的老闆幫你砍好。買回來洗乾淨了再砍，這樣雞肉才不會有那麼多水份。
2、用 ...
美貝怎麼做好吃
１、食材：美貝、小紅椒、生薑、大蒜、香蔥、料酒、白酒、生抽、鹽、花生油。
２、將美貝泡在盆子中，放鹽、白酒，讓美貝吐盡泥沙。
３、小紅椒切絲，姜、蒜切細粒，蔥切小段，鍋內燒油。
４、油溫六成熱時下姜、蒜、辣椒炒香，加美貝翻炒，放生抽、鹽、料酒。
５、燜兩分鐘，美貝的口開啟時，撒入蔥段，翻炒 ...
海貝怎麼做好吃又簡單
1、挑選海貝的時候要一個一個的撿，撿那些會吐出觸鬚的海貝，死了的海貝不宜使用。
2、洗淨海貝，準備好輔料小蔥，切斷在一旁備用。
3、入食用油燒熱後加入小蔥段煸炒，炒出香味之後再倒入海貝。
4、等到鍋底出煙之後，可以倒入料酒和醬油調味和上色，再等到出香味後可以倒入適量的清水，並加入蔥葉蓋上鍋蓋一 ...
白貝怎麼做好吃
1、準備好新鮮的白貝，如果有壞的要扔掉。
2、白貝用清水先清洗一遍，把外殼上的泥沙清洗。然後放點白醋、鹽，浸泡3分鐘。
3、用白醋、鹽浸泡過的白貝，會吐出很沙子，變的非常乾淨。這個時候再用清水沖洗乾淨，撈出，瀝乾水。
4、把蒜、生薑分別洗淨，切片。熱鍋，倒油，放入生薑、大蒜、洗淨的白貝，大火爆 ...
木耳圪貝怎麼做好吃
1、準備乾粉和水，用同樣的容器量，水是乾粉的五份半。
2、把粉放到大一點的容器裡，加一半多的水把粉化開，同時在準備一個小點的容器，抹一點油，便於脫模。
3、把剩下的水煮沸，水裡要加薑末和少量鹽。
4、把煮沸的水加入溼粉中，邊加邊快速攪拌至糊狀。
5、攪好的糊迅速匯入提前準備的小容器裡，然後 ...
北極貝怎麼做好吃
1、準備食材：北極貝半斤、花生芽、香蔥、黃豆醬各適量。
2、北極貝自然解凍，從中間一分為二剖開清洗乾淨。
3、花生芽洗淨切成3釐米左右長的段狀，香蔥洗淨切碎備用。
4、炒鍋加熱倒入食用油，燒至五成熱放入香，蔥粒炒香。
5、放入花生芽大火翻炒均勻。再放入黃豆醬快速翻勻，炒至花生芽斷生即可。 ...
仙貝怎麼做好吃
1、將鮮貝加入鹽，雞蛋清，水澱粉，上漿，抓勻，配料洗淨均勻切小丁。
2、碗中放入清湯、料酒、味精、水澱粉對成芡汁。
3、鍋放油燒五成熱，下入漿好的鮮貝，滑透撈出控油。鍋留底油，投入蔥、姜爆香，倒入配料、鮮貝翻炒，倒入芡汁，翻炒均勻即可。 ...