西紅柿400克、丸子150克、豬油1勺、白糖10克、鹽5克、粉絲1捆。
1、鍋中放入適量豬油，西紅柿放入鍋中，加入適量水。
2、加入丸子、白糖、鹽、粉絲，中火煮5分鐘即可食用。
速凍食品：速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料，以肉類、蔬菜等為輔料，經加工製成各類烹製或未烹製的主食品後，立即採用速凍工藝製成並可以在凍結條件下運輸儲存及銷售的各類主食品，如速凍包子、速凍餃子、速凍湯圓、速凍饅頭、花捲、春捲等。
目前，水餃、湯圓、麵點、粽子、餛飩，是目前速凍市場的前五強，其中水餃約佔整個速凍食品銷售額的50%以上，湯圓約佔據20%的市場份額，麵點、粽子、餛飩、春捲及地方特色小吃等約佔的30%左右。
材料：臘肉1塊，紅薯粉條1把，捲心菜少許，生抽適量，老抽適量，花椒少許，幹辣椒少許；臘肉切絲，粉條在冷水中泡軟撈出後繼續在熱水中泡一下，並且用剪刀稍微剪短，捲心菜切絲待用；起油鍋，倒入適量的有，待油熱後倒入花椒和幹辣椒爆香後加入臘肉絲煸炒後，倒入泡好的粉條，翻炒均勻後加入少許鹽，生抽，老抽，和適量的水悶一下；帶水快乾時，倒入切好的捲心菜，不斷翻炒，等到捲心菜去生後即可出鍋。
泡好的黃豆，可以製作黃豆燉豬肉煲比較好吃，材料，做法如下：
材料：黃豆半杯、豬肉、桂皮1塊、八角1個、生抽、鹽適量。
做法：
1、黃豆半杯，提前幾個小時泡發，直到黃豆泡得很飽滿為止。
2、豬肉切塊，每塊肉最好肥瘦均勻。
3、將黃豆、豬肉、桂皮和八角一起放入砂鍋煲中，添水淹過食材。
4、加蓋開始煲，沸騰後繼續煲。
5、煲一段時間豬肉變色後，加入適量生抽和鹽調味，繼續加蓋煲。
6、前後一直保持中小火，煲2至3小時後即可出鍋。
1、所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。玉米粉的多少影響糯米糰的軟硬，少則粘，多則韌，可按個人口味適當新增。
2、將攪勻的材料放到有蓋子的微波爐容器中，以微波爐最大瓦數加熱4分鐘。
3、出來後就是這個樣子，將熟了的麵糰稍微攪拌一下（大約相當於和麵了），用烤箱紙或者用保鮮膜裹好，放涼。注意，烤箱紙和保鮮 ...
1、香辣鐵板豆腐最好吃。做法：洗好的豆腐切厚片，在切條，最後切成小方塊，熱鍋注油，燒六成熱，倒入切好的豆腐炸制，其間要小心翻動，豆腐會黏鍋，力氣太大豆腐會碎，炸到豆腐金黃色的時候就可以出鍋瀝乾油備用。
2、大蒜切碎末備用，準備好辣椒末，蔥洗淨切長段備用，鍋內留底油，放入大蒜末和小米辣末炒香，不喜歡辣的 ...
1、原料雞一隻、調料老滷一鍋。
2、雞一隻清洗乾淨後先焯一下水，然後鍋中放入老滷和雞，一定要用砂鍋，將老滷煮開，然後就關火。讓雞在裡面悶上。
3、大約過一晚上後，早上再次將滷水煮開，然後再放至中午，這樣一道好吃的滷雞就做好了。
4、滷雞因為選擇的是小雞，所以特別容易熟，用砂鍋更聚氣，兩次水開， ...
可以油炸製作油炸糯米糰，也可以製作成糯米滋食用。
製作方法如下：
做法一：糯米滋。
1、所有材料加到一起，攪勻，成糊狀。玉米粉的多少影響糯米糰的軟硬，少則粘，多則韌；
2、將攪勻的材料放到微波爐容器中，以微波爐最大瓦數加熱4分鐘；
3、將熟了的麵糰攪拌均勻，用烤箱紙或者用保鮮膜裹好，放 ...
餃子的煮法如下：
取一大小適中的鍋，放入適量的水；加鹽，大火燒開；等水開後，放入餃子；餃子全部入鍋後，用木鏟深入鍋底，輕輕攪動幾下，防止部分餃子粘在鍋底；蓋好鍋蓋煮約20秒，以水再次燒開為準；此時開啟鍋蓋，可以看到餃子有輕微上浮的跡象，再次用木鏟深入鍋底，輕輕攪動；加一點冷水，蓋上鍋蓋，繼續煮至水開； ...
1、首先準備好要用來做滷雞腿的雞腿，大腿或者小腿都行，將其清洗乾淨把上邊的雜毛去除。
2、切適量的蔥和姜備著待用。姜切成薑片即可，蔥切成比較大的蔥段。
3、把洗乾淨的雞腿放到大的玻璃容器中，然後放上輔料中提到的各種材料；各種調味料都放好之後，用手把雞腿和料抓拌均勻，尤其是要把老抽的顏色均勻的上到雞 ...
1、清江魚炸好了可以做成魚湯。
2、炸清江魚約400克，黃酒、醬油各5克，鹽0.5克，糖7克，胡椒粉0.1克，味精1.5克。茴香1只，麻油、薑汁各1克，蔥100克，湯25克，精油25克。
3、油鍋燒熱，放入蔥煸香，加入酒、醬油、鹽、糖、味精、茴香、胡椒粉、湯燒開，將清江魚浸入汁中，滴上麻油，即可出 ...