食材：牛奶一盒、椰漿一盒、紅豆適量、玉米澱粉、冰糖適量；
1、準備好所有食材；
2、紅豆開水浸泡20分鐘；
3、椰漿、牛奶、冰糖、玉米澱粉一起入鍋小火煮，這裡注意一定要邊攪邊煮因為很容易糊鍋，煮到液體黏稠；
4、煮糕液同時，泡過的紅豆放鍋裡煮，煮熟但注意不能煮過頭，否則豆皮開裂後期倒入糕液內會因為豆沙外洩白玉糕變的看起來髒髒的。煮熟的紅豆撈出鍋瀝水備用；
5、將瀝乾水的紅豆倒入正在邊煮邊攪的糕液內，攪至紅豆在糕液內均勻分佈；
6、將鍋內已攪拌均勻的糕液倒入盛具，待涼，用刀子切成適當的大小就可以隨時享用啦。
1、食材：紅豆、玉米澱粉、椰漿、牛奶、冰糖。
2、紅豆開水浸泡20分鐘。
3、椰漿、牛奶、冰糖、玉米澱粉一起入鍋小火煮，這裡注意一定要邊攪邊煮因為很容易糊鍋，煮到液體黏稠。
4、煮糕液同時，泡過的紅豆放鍋裡煮，煮熟但注意不能煮過頭，否則豆皮開裂後期倒入糕液內會因為豆沙外洩白玉糕變的看起來髒髒的。煮熟的紅豆撈出鍋瀝水備用。
5、將瀝乾水的紅豆倒入正在邊煮邊攪的糕液內，攪至紅豆在糕液內均勻分佈。
6、將鍋內已攪拌均勻的糕液倒入盛具，待涼，用刀子切成適當的大小就可以隨時享用啦。
7、冰箱冷藏一個晚上拿出來切小的樣子美味。
1、白玉菇去根洗淨，西紅柿洗淨劃十字。
2、西紅柿放入熱水鍋內正反煮一分鐘左右。
3、西紅柿去皮後切丁。
4、鍋內放油。
5、放入西紅柿翻炒至出汁。
6、放入白玉菇，繼續翻炒。
7、加入水淹沒過食材，加入鹽，黑胡椒粉，煮十分鐘左右。
1、材料：赤小豆500克、白砂糖200克、桂花45克。
2、赤豆揀去雜質洗淨後，放入水中稍浸一些時間，使赤豆浸漲。
3、將赤豆放入鍋中，加清水2000克，旺火燒沸後，移小火燜3小時左右，至赤豆酥透後，加入白糖，撒上糖桂花調和即成。 ...
1、食材：紅豆200g、糯米500g、粽葉若干、棉繩適量。
2、將紅豆洗乾淨，放入鍋內加水煮沸，將水倒掉。
3、泡糯米：將糯米洗淨後，泡2～3h，感覺糯米有一些長大了，就好了。
4、洗粽葉：粽葉泡熱水(大約2h)，軟化粽葉。包粽子之前，將浸泡的水倒掉，用刷子將粽葉的正反面都刷一次，再泡到清水中 ...
將其放置於冰箱內即可。阿膠遇冷變硬，因此將放涼的阿膠糕置於冰箱冷藏或冷凍層儲存，連續凍10-12小時後阿膠糕就會慢慢變硬。
在《周禮-考工記-弓人》中就有記載：“鹿膠青白，馬膠赤白，牛膠火赤，鼠膠黑，魚膠餌，犀膠黃。”鄭玄注：“皆謂煮用其皮或用角。”早在周代，人們對動物皮製膠就有了比較精細的研究與分類 ...
1、準備食材：娃娃菜250克、白玉菇100克、雞蛋1個、油、鹽、胡椒粉、蔥、姜適量。
2、白玉菇、娃娃菜洗乾淨切成塊。
3、起油鍋，蔥姜入鍋煸香後白玉菇入鍋炒。
4、加適量水燒開，娃娃菜入鍋同燒。
5、開鍋後加鹽、胡椒粉。
6、淋入雞蛋液，再開鍋關火，盛出享用。
白玉菇：
白玉 ...
馬蹄糕做的稀了，是因為馬蹄糕的材料配比出現了問題，可以在馬蹄糕中加入一勺馬蹄粉，攪拌均勻後，重新放回蒸箱中，用中火蒸20分鐘，這樣馬蹄糕就會凝固成型了。
馬蹄糕是一種廣東，福州及閩南地區的漢族傳統甜點名吃之一，也是最受歡迎的甜點之一。 ...
1、食材：白玉菇300克、瘦肉50克、香菜葉少許、鹽適量、醬油適量、花生油適量。
2、準備好白玉菇、瘦肉、鹽、醬油、花生油、香菜葉。
3、把瘦肉上的肥油切除乾淨，放在水龍頭下洗乾淨，瀝乾水分，放入冰箱冷凍室30分鐘拿出來切成小薄片，再切豎剁幾下，得到肉餡。
4、白玉菇最好選購短小肥大，能立起來 ...
1、赤豆山藥羹配方：赤小豆、山藥各50克，白糖適量。
2、做法：先將赤小豆洗淨，山藥去皮洗淨切小塊，把赤小豆放入鍋內先用武火煮沸，然後放進山藥塊，文火慢煮至赤小豆和山藥爛熟，加白糖調和即成。每日早晚各食用1次。 ...