西紅柿400克、丸子150克、豬油1勺、白糖10克、鹽5克、粉絲1捆。
1、鍋中放入適量豬油，西紅柿放入鍋中，加入適量水。
2、加入丸子、白糖、鹽、粉絲，中火煮5分鐘即可食用。
速凍食品：速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料，以肉類、蔬菜等為輔料，經加工製成各類烹製或未烹製的主食品後，立即採用速凍工藝製成並可以在凍結條件下運輸儲存及銷售的各類主食品，如速凍包子、速凍餃子、速凍湯圓、速凍饅頭、花捲、春捲等。
目前，水餃、湯圓、麵點、粽子、餛飩，是目前速凍市場的前五強，其中水餃約佔整個速凍食品銷售額的50%以上，湯圓約佔據20%的市場份額，麵點、粽子、餛飩、春捲及地方特色小吃等約佔的30%左右。
1、冷凍魚怎麼做好吃：
（1）把土豆切成條，魚切成塊，把魚塊蘸滿澱粉。
（2）熱鍋熱油，放入土豆條進行炸制，炸至金黃撈出備用，再把魚塊放入鍋裡炸制，炸製片刻撈出備用。
（3）起鍋燒油，放入蔥薑蒜、花椒、辣椒爆香，擠入適量的檸檬汁，再放入適量豆瓣醬煸炒，放入魚塊進行炒制。加入適量的水，水開後放入土豆條，炒制均勻，加入適量的白糖、雞精、醬油，翻炒均勻即可出鍋。
2、冷凍魚怎麼解凍快速：放入足量清水，同時加入適量白醋，這樣可以加快解凍的速度，還可以使魚肉更鮮美。
餃子的煮法如下：
取一大小適中的鍋，放入適量的水；加鹽，大火燒開；等水開後，放入餃子；餃子全部入鍋後，用木鏟深入鍋底，輕輕攪動幾下，防止部分餃子粘在鍋底；蓋好鍋蓋煮約20秒，以水再次燒開為準；此時開啟鍋蓋，可以看到餃子有輕微上浮的跡象，再次用木鏟深入鍋底，輕輕攪動；加一點冷水，蓋上鍋蓋，繼續煮至水開；如果是純素餡的餃子，此時已經可以出鍋食用；如果是肉餡餃子，那還要繼續下面的步驟；再次加入冷水，煮至水開即可。
我們在超市經常會購買一些冷凍的食品，其中魚柳應該是買的比較多的了，其實魚柳最適合就是清蒸了。
買回來的冷凍魚柳先給他解凍，解凍之後用溫水上過蒸，魚身上放點兒料酒、蔥段、薑片，可以去腥提鮮的。 ...
主料：雞翅；
輔料：薑片，蒜，食鹽，食用油，生抽，老抽，冰糖；
雞翅放入鍋中焯水去除血水後洗淨，薑切片，蒜切片備用；用刀在雞翅上劃二刀，放便入味，再放點鹽醃雞翅；鍋內放油，燒熱後放入薑片、蒜片爆香；放入雞翅爆炒；炒至雞翅金黃；放入適量的生抽、老抽翻炒至雞翅上色，加入水沒過雞翅和適量的冰糖；加蓋，中 ...
材料：海蝦1斤，薑絲一小把，白糖兩大匙，鹽一小匙，番茄醬兩大匙，橄欖油普通炒菜用量；
做法：
1、去除蝦線。沿蝦背脊剪開一條口子，取出蝦線。將去除蝦線的蝦用水洗淨，並將水瀝乾；
2、姜切絲，備用；
3、熱鍋涼油，待油八成熱放入薑絲煸炒，爆出香味後倒入大蝦煸炒，蝦變紅後加入鹽和糖繼續煸炒，蓋 ...
材料：臘肉1塊，紅薯粉條1把，捲心菜少許，生抽適量，老抽適量，花椒少許，幹辣椒少許；臘肉切絲，粉條在冷水中泡軟撈出後繼續在熱水中泡一下，並且用剪刀稍微剪短，捲心菜切絲待用；起油鍋，倒入適量的有，待油熱後倒入花椒和幹辣椒爆香後加入臘肉絲煸炒後，倒入泡好的粉條，翻炒均勻後加入少許鹽，生抽，老抽，和適量的水悶一 ...
原料:鮁魚一條，蔥薑蒜花椒各少許，黃酒，醋，醬油，蠔油，糖，鹽，各適量，少許水。
步驟：
1、黃酒，醋，醬油，蠔油，糖，鹽，各適量，少許水兌成紅燒汁；
2、將鮁魚用紙巾拍幹水分，抹少許澱粉，在油鍋裡煎炸定型發黃，倒入兌好的紅燒汁，蓋上鍋蓋燜至湯汁近幹出鍋。喜歡魚湯拌飯的，可以稍微留點湯。
...
準備材料：冷凍龍利魚、青紅椒、料酒、鹽、黑胡椒、薑絲、糖
冷凍龍利魚做法：
1、龍利魚解凍後，用廚房紙吸乾水份；
2、將龍利魚切小塊加料酒、鹽、黑胡椒，抓勻醃製半小時左右；
3、青紅椒切塊；
4、不粘鍋入油燒熱後，下薑絲煸香下入魚塊小火煎，魚塊不要疊在一起，以免煎不透；
5、魚塊兩 ...
用料：冷凍小鯧魚4條、料酒1湯匙、白胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、蔥白10克、薑片5片、蒸魚豉油1湯匙、海鮮醬油1勺、熱油1湯匙、香蔥1根。
做法：
1、小鯧魚解凍洗淨瀝水。
2、加入料酒、胡椒粉、鹽抓勻醃製20分鐘。
3、取一個盤子將蔥白、薑片放在盤底。
4、放進醃製好的小鯧魚。
5、 ...