身邊的傳統文化：中國民間的財神信仰

　　財神是中國民間普遍供奉的善神之一，每逢新年，家家戶戶懸掛財神像，希冀財神保佑以求大吉大利。吉，象徵平安；利，象徵財富。人生在世既平安又有財，自然十分完美，這種真切的祈望成為人們的普遍心理。求財納福的心理與追求，充分反映在春節敬祀財神的一系列民俗活動中。

　　春節，是中國民間最盛大的節日。其中除夕之夜有一項重要的民俗活動－－迎財神。除夕之夜，全家人要圍坐在一起吃餃子（餃子象徵財神爺給的元寶），吃罷餃子徹夜不眠，等待著接財神。“財神”其實是印製粗糙的財神像，此財神像用紅紙印刷而成，中間為線描的神像，兩旁寫著“添丁進財”、“祈求平安”的吉利詞語。“送財神”的是一些貧寒子弟，或街頭小販，他們低價買來財神像，穿街走巷，挨門挨戶叫賣：“送財神來嘍！”戶主絕不能說“不要”，而要客氣地說：“勞您駕，快接進來。”幾個銅子就可買一張，即使再窮也得賞個黏豆包，換回一張。一個除夕夜，有時能接到十幾張“財神”，這是為了討個“財神到家，越過越發”的吉利。這種習俗在中國民間一些地區仍在延續。春節期間一些乞丐到村裡挨家挨戶乞討錢財，主人施捨給他們錢財後，他們就在主人家門口的牆上貼上一張財神像。據記述，舊時蘇北張家港周圍貼財神的習俗：他們用黃紙刻上財神圖案，去人家門上張貼，貼時口中唸唸有詞，其詞曰：“財神貼得高，主家又蒸饅頭來又蒸糕；財神貼得低，主家開年好福氣；財神貼得勿高勿低，主人家裡錢鋪地。”主人則答曰：“靠富”。

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　　除了迎財神之外，祭祀財神也是必不可少的。每到春節，舉國各地均祭祀財神，祭祀方法各異。北方地區春節時，家家請回財神，供奉財神像，焚香上供品。正月初二清晨祭焚財神像。祭祀時邊行禮邊誦祝詞：“香紅燈明，尊神駕臨，體察苦難，賜富百姓。窮魔遠離，財運亨通，日積月累，金滿門庭。”清代俗曲則雲：“新正初二，大祭財神，點上香燭把酒斟，供上了公雞豬頭活鯉魚，一家老幼行禮畢，鞭炮一響驚天地。”祭祀場面非常隆重。南方敬祭財神供品內容特別講究，供品共分三桌：第一桌為果品，有廣橘，示生意廣闊；第二桌為糕點，多用年糕，意為年年高，糕上插有冬青枝，意為松柏常青；第三桌為正席，有豬頭，全雞，全鴨，全魚等等，有招財進寶、魚躍的吉意。祭祀時，主人點燃香燭，眾人頂禮膜拜。人人滿懷發財的希望，祈願在新的一年裡大發大富。在全國各地，都有祭祀財神的蹤跡，財神在人們心目中的地位，便由此可見。

　　中國的酒文化自古由來已久，中國也是世界上擁有釀酒技術最早的國家之一，在歷史上雖然在釀造的技藝上大同小異，但是透過不同的原料我們的先人創造了不同型別的酒，經過漫長歲月的發展，如今形成十大名酒你瞭解嗎？

　　一、茅臺酒：具有“醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長”的特殊風格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不豔，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣迴腸，飲後餘香綿綿。茅臺酒最大的特點是“空杯留香好”，即酒盡杯空後，酒杯內仍餘香綿綿，經久不散。

　　二、五糧液：天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，採用傳統工藝，精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀製而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格，是當今酒類產品中出類拔萃的精品。

　　三、西鳳酒：西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型（鳳型）。曾四次被評為國家名酒。

　　四、雙溝大麴：產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風味協調，尾淨餘長”的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。

　　五、洋河大麴：是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產，曾被列為中國的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。“甜、綿、軟、淨、香”是洋河大麴的特色。

　　六、古井貢酒：該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據當地史志記載，該地釀酒取用的水，來自南北朝時遺存的一口古井，明代萬曆年間，當地的美酒又曾貢獻皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬於濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息”的特點。

　　七、劍南春：產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中，就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。

　　八、瀘州老窖特曲：於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物，譽為“國寶窖池”。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀製而成，是當今最好的濃香型白酒。

　　九、汾酒：是我國清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨特風格著稱於世。其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲後餘香，適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液迴圈。

　　十、董酒：產於貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為“董酒”。董酒的香型既不同於濃香型，也不同於醬香型，而屬於其它香型。該酒的生產方法獨特，將大麴酒和小曲酒的生產工藝融合在一起。

　　有一首歌叫做《龍的傳人》，唱到“古老的東方有一條龍，它的名字就叫中國，古老的東方有一群人，他們全都是龍的傳人”。那麼，為什麼中國人要叫做龍的傳人呢？一起去民族文化中瞭解一下。

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　　中國人稱“龍的傳人”，來源於古代的圖騰和傳說，在距今7000多年的新石器時代，先民們對原始龍的圖騰崇拜，到今天人們仍然多以帶有“龍”字的成語或典故來形容生活中的美好事物。

　　在中國的傳說中，女媧氏和伏羲氏是人類祖先，他們都是人頭蛇身。古人甚至認為華夏三皇都是“龍種”、“龍身”。華夏民族的先祖黃帝、炎帝，也都和龍有密切的關係。如相傳炎帝是他母親感應“神龍首”而生，死後化成了赤龍。我們中華民族的始祖都是龍神，我們也就是龍的傳人了。

　　因此，中國人把龍作為祖神敬奉，普遍尊尚“龍”。在古代，龍還成為皇權象徵，中國人把皇帝稱為真龍天子，皇宮使用器物也都以龍為裝飾。中國民間則流傳著許許多多關於龍的傳說，流行“耍龍燈”（也叫“舞龍”、“龍燈舞”）等風俗。十二生肖裡也有龍這一形象。可以說，中國人的生活文化與“龍”已經密不可分。