1、鍋中放入水和薑片燒開。
2、放入蝦，用鏟子慢慢翻動。
3、焯大約2分鐘就可以了。
4、下面要調辣根啦，準備個小碗，把辣根適量的擠在碗裡。
5、倒入海鮮醬油適量，按個人口味還可以加些醋。
6、攪拌均勻，就可以吃啦。
1、鍋中放入水和薑片燒開。
2、放入蝦，用鏟子慢慢翻動。
3、焯大約2分鐘就可以了。
4、下面要調辣根啦，準備個小碗，把辣根適量的擠在碗裡。
5、倒入海鮮醬油適量，按個人口味還可以加些醋。
6、攪拌均勻，就可以吃啦。
第一種調法如下：
材料：主料青芥辣5克，輔料醋適量香油適量。
步驟：
1、香油、涼拌醋、青芥辣備好。
2、大碗內，擠入青芥辣。
3、先用一點點涼開水將青芥辣攪拌開。
4、倒入醋和香油拌勻即可。
5、蘸上木耳開吃。
第二種調法如下：
主料：辣菜根225克。
輔料：蒸餾蘋果酒醋175毫升、細粉糖10克、鹽1克。
步驟：
在電動食品處理機或攪拌機裡，加入辣菜根，醋，糖和鹽拌勻，攪細。當移開攪拌機蓋時要特別小心，不要把你的臉對著它。取出攪好的辣根醬，裝盒，放冰箱儲存。
配方法：芥末粉含有芥子酶、芥子苷等物質，還稍帶苦澀味和燥味，香氣不足，味也淡薄。使用時應先發酵把芥子苷變成具有揮發性的芥子油後，才會散發出那種刺鼻的香辣味。
方法：
是用溫水把芥末調開；再加入少許油、鹽、醋、糖，攪拌均勻；放在溫度高的地方使之發酵，4到5小時後即可出香辣味，並且食用。 ...
1、材料：青i芥辣醬一管，海鮮醬油適量、醋少許。
2、在碗中擠兩段青芥辣醬（如果能吃辣的可以多擠一些）。
3、海鮮醬油適量，醋少許一塊倒入碗中。
4、用筷子將青芥辣醬徹底攪化在醬油汁中，用來做為蘸汁即可。 ...
１、配料：熟豬油、蒜蓉、薑蓉、醋、醬油、芝麻油、花椒粉、紅油、鹽、蔥花、熟花生、榨菜。
２、將大蒜、老薑切成蓉。將熟豬油、蒜蓉、薑蓉、醋、醬油、芝麻油、花椒粉、紅油、鹽放入碗內。
３、榨菜切丁，熟花生碾碎，撒上蔥花、熟花生碎、榨菜攪拌均勻即可。
酸辣粉起源於四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州 ...
東北人說的辣根也稱馬蘿蔔，山葵蘿蔔等，原產於歐洲東部和土耳其地區，目前在我國的黑龍江、吉林、遼寧及北京等地有栽培。辣根植株高可達1米，根肉質肥大，莖粗壯且有縱溝，葉片邊緣具不整齊鋸齒或圓齒或全緣。每年的4-5月便是它的花期，5-6月是果期，其花為白色，種子為細小的扁圓形。
其屬雙子葉植物綱、白花菜目、 ...
1、選留種根
辣根是多年生的蔬菜，種植成熟比較的慢，所以多采用的就是無性繁殖，尤其要注意選用好的根種，對提高產量和質量都至關重要。選根要選擇沒有任何病害的子根，長度要達到14cm-15cm，粗在1cm-2.5cm。
2、整地施肥
辣根的根比較深，所以耐旱，但是怕澇，施肥要在深耕時施肥，對根部生 ...
1、將菠菜擇去老葉，劈開。用水清洗去泥沙，撈出控水。
2、鍋內注入清水，燒沸，放入菠菜炸軟，撈出放冷水內過涼，擠淨水分；
3、放碗內加精鹽、味精、蔥薑絲拌勻。
4、鍋洗淨，放入少許香油，用小火燒至五、六成熱時，加入花椒煸炒出香味；
5、撈出花椒不用，將花椒油淋澆在碗內菠菜上，用盤蓋住捂一會 ...
辣 根 辣 根 亦 稱 馬 蘿 卜 ，有強烈的辛辣味。 鮮辣根的7]C分含量為7 5 % ，切片磨糊後可作調味料，還可加工成粉狀，具有增香防腐作用。煉製後其味還可變濃，加醋後可以保持辛辣味,有利尿、興奮神經的功能。辣根是製造辣醬油、咖哩粉和鮮醬油的原料之一，也是製作食品罐頭不可缺少的一種辛香料 。 ...