辣椒炒豬裡脊怎麼燒
辣椒炒豬裡脊怎麼燒
1、食材：豬裡脊肉適量、青椒2個、醬油3勺、料酒1勺、鹹鹽適量、玉米澱粉適量、植物油適量。
2、將裡脊肉洗淨切片備用。
3、用2勺醬油、1勺料酒醃製裡脊肉15分鐘。
4、將青椒洗淨後切片兒備用。
5、在醃製好的豬肉上面撒上適量玉米澱粉，用筷子拌勻。
6、鍋中熱油，油熱後將豬肉倒入鍋中翻炒至豬肉變白後盛出備用。
7、將鍋洗乾淨，至於火上，熱鍋倒入植物油。
8、油5成熱後，將青椒倒入鍋中翻炒。
9、青椒翻炒均勻後，將炒好的裡脊肉一同倒入鍋中繼續翻炒。
10、翻炒均勻後，在鍋中倒入1勺醬油翻炒均勻，關火前撒上適量鹹鹽即可。
青辣椒炒豬耳朵
1、食材：熟滷豬耳朵半個，青辣椒6個，鹽、雞精適量。
2、步驟：滷好的豬耳朵半個，青辣椒6個，洗淨，準備好；青辣椒切絲，豬耳朵切成小條；熱鍋下油，倒入青辣椒翻炒；倒入豬耳朵，翻炒；翻炒片刻，加入鹽和雞精，出鍋。
辣椒炒豬腰怎麼做
1、食材：豬腰2個，紅辣椒2個，蒜瓣、生薑、蔥花適量，食用油、姜蔥汁、食鹽、黃酒適量，海味點醬仙露、醬油、料酒 適量，雞粉、水適量。
2、豬腰反覆清洗乾淨後切成粗絲，紅辣椒去籽切成絲，蒜瓣拍扁去皮，生薑切成絲，蔥切成段。
3、豬腰子要去除臊味，用蔥薑汁浸泡大約2小時，期間換兩次清水，浸泡至豬腰發白膨脹即可。
4、然後將豬腰放入盤中，加入食鹽、黃酒、料酒、醬油、雞粉醃製10分鐘，使豬腰入味。
5、鐵鍋中加入油燒至六成熱，將豬腰放入鍋中翻炒。
6、豬腰先小火油煎，大約油煎兩分鐘，加入蒜瓣和生薑炒出香味並去腥。
7、豬腰翻炒至八成熟，將紅辣椒絲和蔥放入鍋中。
8、充分翻炒，加少許水再炒，炒至紅辣椒熟了即可。
豬心怎麼做好吃辣椒炒豬心的做法
豬心和辣椒一起炒比較幹吃，辣椒炒豬心很美味，方法如下：
材料：豬心一個，辣椒，泡椒，姜，蔥適量。
配料：料酒、鹽、胡椒粉、生抽、醬油、生粉，雞精適量。
做法：
豬心用冷水泡3小時，中途需換水2或3次，燒開一鍋水，將豬心對半切後入開水中氽去血水並流動水沖洗乾淨；辣椒泡椒切圈，蔥洗淨切段，薑切 ...
辣椒炒豬肺的做法
一、主料：
豬肺。
二、輔料：
幹辣椒、鹽、醬油、味精、蔥、蒜、姜、油。
三、做法及步驟：
1、將事先煮好的豬肺切片，幹辣椒切絲，蔥、蒜、姜切沫待用；
2、鍋中倒油，待鍋熱後放入蔥、姜、蒜、辣椒絲，炒出辣味後放入豬肺片；
3、放入適量的醬油、花椒粉、鹽；
4、翻炒均勻後，放 ...
炒豬腰怎麼做
炒豬腰做法：
1、準備材料：豬腰2個、洋蔥1個、青椒2個、白胡椒少許、鹽少許、糖少許、姜少許、料酒2勺。
2、豬腰對半切開，剔除豬腰裡面白色及深紅色雜質。
3、在豬腰上劃出切口。
4、碗內撒2勺鹽，豬腰用冷水浸泡1~2小時。
5、待1~2小時後，沖洗乾淨，瀝水備用。
6、青椒切塊， ...
炒豬紅怎麼做好吃
炒豬紅做法：
1、準備材料：豬紅半斤、香蔥一把、姜蒜適量、蠔油1勺、味極鮮1勺、郫縣豆瓣1勺、花椒1勺、鹽適量、雞精1勺。
2、豬紅切塊，香蔥切段，姜蒜切小。
3、用蠔油、味極鮮、郫縣豆瓣、雞精、半碗清水調醬汁。
4、豬紅放鍋裡焯水，放點鹽。
5、煮1分鐘左右。
6、熱鍋熱油，花椒 ...
辣椒炒蝦怎麼做
1、首先把10個基圍蝦清洗乾淨，剪掉蝦鬚和蝦腳，從背部片開，去掉蝦線；
2、接著加入食鹽、胡椒粉、料酒拌勻，醃製10分鐘；
3、再把2個青椒切成滾刀塊，蒜切成段，半根大蔥、一小塊生薑切成粒；
4、小盆中加入1克食鹽、2克白糖、20克生抽、20克料酒、2克味精、20克鮮貝露，把3個小米椒切成段； ...
炒豬小腸怎麼炒好吃
用料：豬小腸，青辣椒，醋，生抽，老抽，雞精。
步驟：
1、將豬小腸放沸水中煮10分鐘，水裡加花椒，薑片。
2、將豬小腸撈出，過冷水後切滾刀狀。
3、鍋中下油，燒熱後下小腸和辣椒翻炒。
4、加生抽，老抽，鹽，雞精，出鍋。
豬腸是豬科動物豬輸送和消化食物的內臟，有很強的韌性，並不象豬肚 ...
炒豬腰怎麼做好吃
1、將豬腰子從中間切開，撕掉表面的膜，剔除中間的白筋膜，45度角改十字花刀後，切成小段，多清洗幾遍；
2、洋蔥切塊、青椒和紅椒切段、生薑切絲，蒜切末備用；
3、將腰花撈出瀝水，加鹽、料酒、白胡椒粉、醬油攪拌片刻，加薑絲、生粉攪拌均勻；
4、另取個小碗，加料酒、蠔油、醬油、糖、鹽、白胡椒粉、雞汁 ...