辣爆兔子怎麼做
辣爆兔子怎麼做
主料：淨兔肉200克。
配料：冬筍15克、豌豆、胡蘿蔔各10克、雞蛋50克、紅幹椒2、5克。。
調料：食油、醬油、精鹽、紹酒、味精、辣豆瓣醬、白糖、香醋、澱粉、香油、蔥、姜。
製作步驟：
將兔肉切成0.8釐米見方的丁，加雞蛋、精鹽、紹酒、味精、澱粉漿拌均勻。冬筍、胡蘿蔔切片，紅幹椒切末，蔥、姜切末。用醬油、味精、白糖、香醋、紹酒、澱粉對成滷汁，盛在碗中備用，炒勺上加油，燒至四成熱時將兔肉丁下勺滑透倒入漏勺，炒勺內留少許底油。將紅幹椒炸出色後下蔥、姜、辣豆瓣醬炒開。放入配料、主料，將對好的滷汁潑入，用旺火翻掛均勻，淋香油出勺即可。
辣爆雞胗如何做
1、準備材料：新鮮雞胗500克，墨西哥小綠辣椒，蔥，姜，蒜蓉，生抽各適量。
2、將雞胗洗淨切片，用料酒，鹽醃一會。辣椒切小段。
3、炒鍋燒熱，保持大火，
4、加少許油，燒熱，加薑片，蒜蓉和蔥段爆香。加入辣椒，略炒。
5、加入醃好的雞胗，一點生抽，料酒，炒至雞胗變色後，火關小點，再炒2分鐘，即可起鍋。
辣爆豆角怎麼做
1、首先處理食材，豆角洗淨切成三四公分左右的長度，放到淡鹽水中浸泡一會，這樣豆角就不會發黑了；輔料切好備齊。
2、起鍋燒油，油熱放入蔥薑蒜，花椒，乾紅辣椒炒香。
3、倒入浸泡好的豆角煸炒，記得不要蓋鍋蓋，豆角的顏色會更翠綠。
4、炒至豆角斷生，放鹽調味。
5、最後放入點蠔油提鮮即可出鍋裝盤。
爆辣漢堡怎麼做
1、首先我們選擇蔬菜，既然要製作辣味的漢堡，那麼辣椒就是必不可少的，選擇好吃的青椒，切成絲，之後還可以在切點洋蔥絲，放到水裡切防止洋蔥辣眼睛，之後為了更加清爽的口感，可以切西紅柿片，這些蔬菜放到一個碗裡，留著一會使用。
2、第二步就是準備肉餅了這裡選擇的肉類是牛肉，牛肉不僅僅是營養價值非常豐富，而且誒 ...
燒烤店的辣爆鳳爪怎麼做
辣爆鳳爪的原料：雞爪、紅泡椒、豆瓣醬、生薑、蔥、料酒、生抽、胡椒粉。
辣爆鳳爪的做法：
1、將鳳爪從中間切成兩半，剪去指甲，洗去血水待用；
2、將紅泡椒、生薑、蔥切成塊狀備用；
3、在鍋內放入適量的水，放入處理好的鳳爪、薑片、蔥白和適量的鹽，煮五分鐘左右關火；
4、將煮好的鳳爪撈出、瀝 ...
做辣爆雞心教程
1、主料：雞心適量。
2、輔料：柿子椒1個、紅椒1個。
3、調料：食鹽5g、醬油3g、姜5g、蒜5g、幹辣椒3個、料酒5g、澱粉適量、植物油適量。
4、把雞心解凍洗淨，切片。青紅椒洗淨切塊。蒜姜切末，乾紅辣椒切絲。
5、雞心片用料酒、澱粉、少許鹽抓勻醃5分鐘。
6、鍋內放油燒熱，放入蒜 ...
辣爆小人鮮怎麼做
材料：小人仙、青椒、蔥、姜、蒜、油、朝天椒、辣椒粉、辣醬、麻椒粉、糖、鹽。
辣爆小人仙做法：
1、小人仙洗淨，瀝乾。
2、青椒、蔥、切絲；姜、蒜切末；香菜切成小段。
3、油燒熱，把蔥絲、薑末、蒜末、朝天椒一起下鍋，快速翻炒。
4、加入小人仙和青椒絲翻炒。
5、加辣椒粉、麻椒粉、辣醬 ...
爆辣花甲怎麼做好吃
做法如下：
材料：花甲一斤，姜數塊切成絲，紅辣椒兩個，蒜頭數片。
1、煮一鍋水，水開後將花甲倒入鍋中，猛火煮八分鐘，直至花甲殼全開啟，將花甲撈起。
2、鍋熱，倒入油，再把薑絲，辣椒和蒜頭倒入油中，炒三十秒。
3、把花甲倒入鍋中，倒入一湯勺白酒。
4、倒入數滴醬油，蓋鍋。
5、鍋中燜 ...
辣爆雞手怎麼做
材料：鳳爪、幹辣椒、尖椒、花椒、蔥、姜、蒜、料酒、豆瓣、鹽,、胡椒粉、味精。
做法：
1、鍋內水燒開後，加蔥薑蒜、料酒，將鳳爪煮軟撈起瀝乾；
2、新鮮紅綠尖椒切成小圈，幹辣椒切成小段；
3、鍋中油燒7成熱，加乾花椒幹辣椒，整個過程大約1分鐘左右，再加入豆瓣炒香；
4、再加入鳳爪繼續翻炒 ...
辣爆雞胗怎麼做如何做好吃
辣爆雞胗做法如下：
1、首先將雞胗內外膜清理乾淨，沖洗瀝乾。
2、然後用開水焯水。
3、變色後撈出過涼水，再次洗淨。
4、雞胗改刀成小塊，辣椒切成小片、蔥姜切絲備用。
5、鍋燒熱後，下入辣椒幹炒至變色起皺盛出。
6、洗鍋燒熱下油，油熱後爆香蔥姜。
7、下入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油 ...