粘粘的，裡面裹滿芝麻！滿口芝麻香！
選擇顏色和粘度好的糯米粉！
最好用黑芝麻！用鍋炒熟！
將糯米粉加，少量開水和成麵糰！醒置十幾分鍾就好！
將芝麻和白糖拌勻！稍加乾粉！
用麵皮將芝麻包好！壓平！
鍋放油，燒熱，將火勺放入！小火煎熟！
粘粘的，裡面裹滿芝麻！滿口芝麻香！
選擇顏色和粘度好的糯米粉！
最好用黑芝麻！用鍋炒熟！
將糯米粉加，少量開水和成麵糰！醒置十幾分鍾就好！
將芝麻和白糖拌勻！稍加乾粉！
用麵皮將芝麻包好！壓平！
鍋放油，燒熱，將火勺放入！小火煎熟！
粘火勺的製作方法如下：
用料：江米麵、紅小豆、食油。
做法步驟：
1、首先做好豆沙餡，用開水少燙麵；
2、再用涼水把面合起揉好，醒半個小時；
3、開始包粘火勺；
4、把鍋放上油，把火勺放鍋裡烙；
5、烙好裝到盤裡即可。
材料：牛肉、麵粉，醬油、薑末、鹽、食用油、香油、蔥花
步驟：
1、首先加溫水和麵，水溫以不燙手為限，面活的要軟，活好後蓋蓋子醒30分鐘；
2、接著準備牛肉餡，在肉餡裡放適量醬油上色，料酒，薑末，十三香花椒粉去腥味，鹽，食用油，香油和牛腩米粉調味；
3、加適量水，繞一個方向攪拌，最後拌入蔥花；
4、面醒好後，將面擀成一張大餅，然後做油酥，讓做好的油酥可以鋪滿一張餅即可，大概要用和麵用的麵粉的一半，放適量鹽，花椒粉和十三香，然後倒入燒熱的油，攪拌均勻即可；
5、將做好的油酥均勻的鋪在大餅上，順邊捲起，再擀，再捲起，迴圈往復；
6、用刀均勻的切成若干小劑子，建議先切一個，然後擀成餅呸，接著按次切開；
7、劑子壓扁，擀成片即為餅呸後，包入適量肉餡，反面按扁，整形，再輕輕擀一下即出現肉餅；
8、給平底鍋倒入適量油，油熱後將小肉餅放進去，等煎至金黃後翻面，出鍋即可。