主料：土豆200克、丸子300克。輔料：油8克、蔥5克、生抽3克、蠔油3克、鹽1克、味精1克、蒜3克。
土豆去皮切成塊狀，用水浸泡，去掉澱粉。
鍋裡倒入油，放入蔥和蒜爆香。
放入瀝乾水分的土豆丁翻炒。
放入鹽。
放入事先炸好的肉丸子。
加入生抽。
加入適量開水燉煮一會。
出鍋前加入蠔油。
關火加入味精。
成品。
烹飪技巧：因為丸子事先是冷凍過的，所以需要加些水燉煮一會。
主料：土豆200克、丸子300克。輔料：油8克、蔥5克、生抽3克、蠔油3克、鹽1克、味精1克、蒜3克。
土豆去皮切成塊狀，用水浸泡，去掉澱粉。
鍋裡倒入油，放入蔥和蒜爆香。
放入瀝乾水分的土豆丁翻炒。
放入鹽。
放入事先炸好的肉丸子。
加入生抽。
加入適量開水燉煮一會。
出鍋前加入蠔油。
關火加入味精。
成品。
烹飪技巧：因為丸子事先是冷凍過的，所以需要加些水燉煮一會。
1、黃瓜和洋蔥洗淨後切片；
2、豬肉切片，肉丸切片，小蔥切蔥花；
3、胡蘿蔔切絲；
4、鍋中加入適量水，把年糕放進去煮；
5、煮至年糕熟透，把豬肉和肉丸放入鍋中；
6、胡蘿蔔絲倒入鍋中；
7、加入適量油；
8、把黃瓜和洋蔥片倒入鍋中；
9、韓式辣醬擠入鍋中；
10、加入蔥花，翻拌均勻；
11、加入適量生抽翻拌均勻即可。
主料：土豆200克、丸子300克。輔料：油8克、蔥5克、生抽3克、蠔油3克、鹽1克、味精1克、蒜3克。
土豆去皮切成塊狀，用水浸泡，去掉澱粉。
鍋裡倒入油，放入蔥和蒜爆香。
放入瀝乾水分的土豆丁翻炒。
放入鹽。
放入事先炸好的肉丸子。
加入生抽。
加入適量開水燉煮一會。
出鍋前加入蠔油。
關火加入味精。
成品。
烹飪技巧：丸子若是冷凍過的，需要加些水燉煮一會。