連藉怎麼煲湯最好

　　做紅棗蓮藕湯，該湯有補血理虛、養顏活血、降脂降壓、抗衰老的功效。

　　紅棗蓮藕湯原料：紅棗5個，蓮藕500克，豬小排300克，料酒、鹽、麻油適量。

　　製作方法：

　　1、將紅棗清洗乾淨，對半掰開。藕洗淨，切片；

　　2、豬小排清洗乾淨放入鍋中加清水和適量料酒，煮沸後撈出，再次用清水沖洗去除血汙；

　　3、湯鍋內倒入清水，放入紅棗，蓮藕，豬小排，煮沸後放入鹽調味，猛火煲滾，再用慢火悶煮40分鐘後淋上麻油即可出鍋。

　　1、海帶老鴨湯 鴨肉是祛寒除溼溫補之物,尤適合體熱上火者常食,以達到滋補去溼、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫的食療作用。

　　2、酸蘿蔔老鴨湯鮮美可口,湯色澄亮,據說還可以去秋燥的,算得上是一道應景的家常菜。

　　3、夏天吃鴨以燉湯為佳，還可在老鴨湯里加入鮮淮山、蓮藕或冬瓜等食材，提高滋補功效。

　　1、花膠配雞爪煲湯很好，具有滋陰補氣的功效。

　　2、材料:雞腳8只，花膠150克，冬菇6只，姜1小塊。

　　3、雞腳斬去趾甲，洗淨出水過冷河。

　　4、花膠先浸透發起，變軟切件。

　　5、把適量清水煲滾，放火雞腳、花膠、冬菇、姜同煲4小時，湯成下鹽調味即可。