適合孕婦吃的豬肚做法

　　1、將豬肝切片，用清水反覆洗乾淨。在燒沸的清水中放進蔥、姜，接著把豬肝放進去，大約煮個3分鐘就可以撈出來了；

　　2、鍋內備好適量清水，現在開始煮滷水，把精鹽、味精、料酒、醬油等調味料放進去，調至大火，大概煮5分鐘左右至沸騰；

　　3、關火，在鍋內倒入豬肝，將它焐至斷生，再撈出冷卻，裝入盤中就可以吃了。

　　1、適合孕婦吃的豬肚做法：把豬肚翻轉洗淨，放入鍋內，加清水適量，煮沸後撈起，去水，用刀輕刮淨。芡實、紅棗（去核）洗淨，蓮子（去心）用清水浸1小時，撈起，一齊放入豬肚內。把豬肚放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。

　　2、豬肚具有補虛損，健脾胃的作用，營養豐富。孕婦吃了減少夜多小便症狀，躁熱虛火夜夢多的孕婦吃了，能夠調整晚上睡眠，一年四季都適宜。

　　1、備料：豬肚300克、蓮子100克、料酒2杯蓋、生薑薄片2片、鹽、雞精、蔥末。豬肚洗淨，開水氽熟，切成兩指寬的小段。

　　2、將豬肚、蓮子生、姜薄片入鍋，加入清水。

　　3、湯沸後，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續燜煮（若是用燜燒鍋，小火10分鐘後，將內鍋放入外鍋加蓋燜熟）

　　4、1個小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可出鍋。