1、主料：土雞蛋3個、五花肉300克、裹炸粉50克、麵包糠15克。
2、輔料：鹽3克、醬油1毫升、魚露1毫升、花生油1毫升。
3、準備食材：土雞蛋、五花肉、裹炸粉、麵包糠等食材；
4、雞蛋冷水放入鍋中，煮沸，關火，燜3分鐘；
5、撈出雞蛋過冷水，去殼；
6、五花肉去皮，用絞肉機攪碎，放油、鹽、醬油、魚露、裹炸粉拌均；
7、取小團肉，壓扁，放入去殼的雞蛋，包裹起來；
8、均勻的裹上面包糠；
9、烤盤墊上鋁箔紙，放入烤盤。
10、烤箱預熱，選擇後旋風風烤，180度，18分鐘；PS：每個烤箱不同，功能、溫度和時間略有差異。
1、將墨魚丸周身塗上番茄醬,將墨魚丸放到錫紙上,入烤箱中層230度烤10分鐘,看到表面金黃即可!
2、墨魚蛋裡面含有的營養物質非常豐富，含有非常多的氨基酸，蛋白質，可以達到補心養陰作用，還可以補脾利水止血，對於胃酸過多，胃潰瘍問題有著很好的治療作用。
1、肉餡加入各種調味料。
2、拌好入味。
3、準備油皮：低粉200g，豬油60g，白糖40g，水100g油酥：低粉120g，豬油60g。
4、油酥20個，每個9g。
5、油皮20個，每個20g。
6、油皮包油酥。
7、包口朝下。
8、擀成橢圓。
9、捲起。
10、靜置15分鐘。
11、再擀一次。
12、再捲起。
13、都做好後，再次靜置15分鐘。
14、取一份擀圓。
15、包上肉餡。
16、收口朝下。
17、放預熱200度的烤箱烤5分鐘。
18、取出，刷蛋液，再烤25分鐘即可。
1、原料：豬裡脊一條、澱粉一勺、麵粉4勺、鹽4克、生抽適量、老抽少許、雞蛋1個、黑胡椒粉適量、花椒粉適量、蔥薑蒜末適量、蘸料、椒鹽粉適量、孜然粉適量。
2、豬裡脊切條，放入材料表裡的所有調料用手抓勻，醃製一會兒。
3、用手抓成小肉團，一個個放入熱油中小火炸至金黃撈出。
4、全部炸完後再入油鍋復 ...
1、主料：肉（肥1瘦9或者純瘦肉）1200克、澱粉70克、羊腸5條。
2、輔料：糖20克、蜂蜜50克、鹽25克、米酒25克、五香粉1克、冰水80克、紅曲粉3克、雞精2克、鮮榨薑汁20克。
3、準備食材，喜歡黑椒口味的可以準備5克黑胡椒碎。
4、肉鋪裡絞好的肉餡不夠細膩，可以用破壁機重新打一遍， ...
1、食材：酥肉一小碗、黃心菜一棵、泡菜適量、泡姜適量、蒜苗適量、蔥適量、泡小米、椒數個、高湯一碗、土豆澱粉適量、胡蘿蔔半根、蓮藕四分之一個、鹽適量、生抽適量、八角適量、胡椒粉適量。
2、胡蘿蔔，蓮藕切粗條，部分蔥切段，薑切片。
3、取一大碗，將酥肉和蔥段薑片同茴香桂皮一同擺好，上面放上胡蘿蔔和蓮藕 ...
一、製作材料：五花肉，雞蛋，油，鹽，胡椒粉，花椒粉，紅薯粉，麵粉，味精，酵母，孜然。
二、製作方法：
1、將五花肉切片，然後在裡面加入雞蛋，胡椒粉，花椒粉，鹽，味精，用手把肉和調料攪拌均勻，備用；
2、取適量的麵粉加入酵母，和好發一小會，然後加點紅薯粉製成麵糊，備用；
3、把調配好的麵糊倒 ...
材料準備：酥肉200克，小白菜4顆，食鹽1茶匙，蔥1根；
製作步驟：
1、準備酥肉；
2、將小白菜洗淨，切成兩半；
3、將水燒沸騰，將酥肉放入鍋中；
4、放入小白菜煮開；
5、放入少許食鹽調味；
6、撒入蔥花；
7、煮開即可； ...
1、材料：麵粉120克、乾酵母2克、水80克。
2、輔料：豬肉30克、蔥5克、生抽5克、蒜6克、料酒7克、鹽2克、姜粉1克、蠔油4克、油4克、五香粉1克。
3、將水、乾酵母、麵粉混合。
4、揉成團狀，室溫發酵40分鐘左右。
5、直到拉起麵糰，底部呈現蜂窩狀。
6、將去掉筋的豬肉塊放入絞 ...
天冷就饞這肉串，每週末我家都要烤一次，一出爐就被搶光，全家老少都愛吃。天冷特喜歡吃肉，尤其是烤肉，以前吃烤肉都是去燒烤場，用炭火烤，這是一種傳統的烤肉，很香很好吃，我家冬天也經常去燒烤場吃烤肉。
食材：雞胸肉、洋蔥、土豆、紅辣椒，烤肉料、鹽、胡椒粉、孜然粉。
雞胸肉洗淨，切塊，放烤肉醬拌均醃製30 ...