酸奶可以做什麼簡單美食

　　1、南瓜粥，先將米洗淨，容器裡倒入開水放入微波爐高火10分鐘，將南瓜切丁，時間到了之後，取出攪拌後，再用微波爐中火10分鐘，加入南瓜丁，中高火5分鐘，關電源10分鐘後取出，南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病患者，南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化；

　　2、微波爐烤雞翅，將洗淨的雞翅兩面都劃上兩刀以便入味，加入少許鹽，生抽，料酒，拌勻後放入冰箱醃製2小時，將醃製好的雞翅放入微波爐，中火4分鐘，取出，將盤子裡雞翅出來的水分倒掉，往雞翅身上刷一層油，灑上白胡椒粉，淋上醬油翻面再入微波爐中火4分鐘即可；

　　3、微波爐烤地瓜，將地瓜放水中洗淨，瀝乾水份，用保鮮膜包住，把地瓜放進微波爐中，按燒 烤鍵，烤5分鐘，烤5分鐘後，帶隔熱手套把地瓜捏軟，再翻個，繼續烤5分鐘即可；

　　4、微波爐烤玉米，玉米不剝皮，每個玉米用高溫7分鐘即可，玉米油富含多個不飽和鍵脂肪酸的油脂，是一種膽固醇吸收的抑制劑，對降低血漿膽固醇和預防冠心病有一定作用。

　　老酸奶餅的做法：

　　１、老酸奶放入糖和鹽攪拌均勻，老酸奶指的是比較濃稠的酸奶，超市都有賣，或者自己用純牛奶做的也可以。

　　２、攪拌好的酸奶裡放入麵粉。

　　３、拌成能緩緩流動的糊狀，如果稠可以適當加點水。

　　４、平底鍋擦一層油，不要多，大湯勺一勺一個，倒入麵糊，自動流成圓形。也可以來個大的。

　　５、中火兩面翻動烙出顏色就熟了。

　　酸奶是一種酸甜口味的牛奶飲品，是以牛奶為原料，經過巴氏殺菌後再向牛奶中新增有益菌（發酵劑），經發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品。市場上酸奶製品多以凝固型、攪拌型和新增各種果汁果醬等輔料的果味型為多。

　　１、準備麵粉，紫薯泥，酵母，白砂糖。

　　２、取１５０克麵粉倒入盆中，加入１克酵母，適量白砂糖混合。

　　３、加入清水攪拌成雪花狀。

　　４、然後揉成光滑的團。

　　５、蓋上溼布醒發至兩倍大。

　　６、再把剩下的２００克麵粉放入盆內，加入２克酵母和適量白砂糖。

　　７、新增清水攪拌均勻。

　　８、揉成團，然後蓋上溼布醒發至兩倍大。

　　９、待兩種麵糰都醒發至兩倍大後充分揉搓麵糰，然後分成等量的小劑子。

　　１０、把白擠子擀成片，紫色劑子揉成圓球。

　　１１、把紫色麵糰放在白色面片上，包好收口即可。

　　１２、把麵糰全部包好。

　　１３、用小刀在圓球上劃上十字花刀。

　　１４、放入蒸鍋中再次醒發３０分鐘。

　　１５、鍋中水燒開，放入饅頭大火蒸８～１０分鐘即可。