常見的酸性主食有:
1、牛:哺乳動物,常見的肉食品;
2、羊:哺乳動物,常見的肉食品;
3、豬:哺乳動物,常見的肉食品;
4、雞:家禽,常見的肉食品;
5、鴨:家禽,常見的肉食品;
6、魚肉:水生動物,常見的肉食品。
常見的酸性主食有:
1、牛:哺乳動物,常見的肉食品;
2、羊:哺乳動物,常見的肉食品;
3、豬:哺乳動物,常見的肉食品;
4、雞:家禽,常見的肉食品;
5、鴨:家禽,常見的肉食品;
6、魚肉:水生動物,常見的肉食品。
1、肉類:肉類、蛋類、魚類幾乎都是強酸性食物,如豬肉、豬蹄、雞肉、牛肉、羊肉、鴨肉、鵝肉、鴿肉、動物內臟、香腸、火腿、培根、雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等。
2、海鮮類:魚、蝦、蟹、牡蠣、魷魚、蛤蜊、烏賊、鱔魚、甲魚、海蜇、海參、鮑魚等。
3、飲料類。酸性飲料:咖啡、紅茶、奶茶、汽水、可樂、啤酒、伏特加、白酒、黃酒、果酒、高粱酒。
4、零食類。酸性零食:巧克力、布丁、果凍、冰激凌、蛋糕、糖果、甜甜圈、泡芙、薯片、饅頭、麵包、鳳梨酥、薯條、熱狗、餅乾等。
5、小吃類。酸性小吃食物:燒餅、肉粽、蛋炒飯、炸雞、漢堡、義大利麵、臭豆腐、春捲、雞腿飯、炸雞塊、牛肉麵、炒粉、糯米腸、豬血糕等。
6、五穀雜糧類。大米、小麥、玉米、糯米、黑米、燕麥、蕎麥、糙米、薏米、小米。
7、其他。食用油:豬油、花生油、大豆油、精製色拉油、精製椰子油、奶油。堅果類:腰果、花生、核桃。調味料:醬油、蠔油、味精。
什麼是酸性食物大凡含氮、硫、磷等非金屬元素較多的均為酸性食品。這裡所說的酸鹼性,不是食物本身的性質,而是指食物經過消化吸收後,留在體內元素的性質,食物經過消化吸收和代謝後產生的陽離子或陰離子佔優勢的食物。因此,不能從食物的味道來區分酸性或鹼性食物。
酸性食物包括魚、肉、米飯、酒、砂糖、甜點、巧克力、麵包等等,一般酸性食物含有有豐富的蛋白質、脂肪和糖類。
具體內容魚、肉、米飯、酒、砂糖等,全都是酸性食物。
強酸性食品:蛋黃、乳酪、甜點、白糖、金槍魚、比目魚。
中酸性食品:火腿、培根、雞肉、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥。
弱酸性食品:白米、花生、啤酒、海苔、章魚、巧克力、空心粉、蔥。
酸性食品通常指含有豐富的蛋白質、脂肪和糖類的食品,因含硫(S)、磷(P)、氯(Cl)元素較多,在人體內代謝後產生硫酸、鹽酸、磷酸和乳酸等物質。