酸湯麵條的做法
酸湯麵條的做法
1、將蔥切成小段,蒜切末,姜切絲,取適量的白芝麻和幹辣椒麵備用。
2、準備一個碗,放入切好的蔥段,再依次放入蒜末、薑絲、白芝麻和幹辣椒麵。
3、鍋中放入適量油,燒至滾燙後澆到蔥薑蒜和辣椒麵上,然後放入適量鹽、醋和醬油,鍋中加入適量清水,燒開後放入掛麵。
4、煮沸後撈起放到另一個清水鍋中繼續煮,麵條煮好時放入青菜煮熟,碗中加入適量麵湯,撈入煮好的麵條,美味的酸湯麵就做好了的。
酸湯麵的做法
1、將蔥切成小段,蒜切末,姜切絲,取適量的白芝麻和幹辣椒麵備用。
2、準備一個碗,放入切好的蔥段,再依次放入蒜末、薑絲、白芝麻和幹辣椒麵。
3、鍋中放入適量油,燒至滾燙後澆到蔥薑蒜和辣椒麵上,然後放入適量鹽、醋和醬油,鍋中加入適量清水,燒開後放入掛麵。
4、煮沸後撈起放到另一個清水鍋中繼續煮,麵條煮好時放入青菜煮熟,碗中加入適量麵湯,撈入煮好的麵條,美味的酸湯麵就做好了。
正宗湯麵條做法和配方
1、材料:雞蛋1個,黃瓜半根,香菇2朵,蔥,寶寶細面,雞湯。
2、黃瓜洗淨去皮切小片,香菇洗淨去蒂切絲。
3、蔥切成末,加入雞蛋中,將雞蛋打散,加少量鹽。
4、攤雞蛋:炒鍋倒油,油熱將雞蛋液倒入,將雞蛋攤成金黃色,用鏟子將攤好的雞蛋切成小塊。
5、煮鍋放入雞湯,湯開,加入切好的黃瓜片、香菇絲和攤好的雞蛋塊,按寶寶的食量放入寶寶面,煮熟,加入少量鹽。出鍋。
番茄雞蛋酸湯麵的做法
1、主料:龍鬚麵100克、小油菜1棵、西紅柿1個、雞蛋1個、小蔥2棵、薑末2勺。
2、輔料:香醋20ml、生抽5ml、鹽3克。
3、雞蛋煎成餅,切絲備用。
4、炒香薑末。
5、倒入香醋,烹出香味。
6、加入水和西紅柿。
7、西紅柿煮至軟爛後,加入雞蛋絲和小蔥碎。水開後,加入生抽和鹽 ...
正宗陝西酸湯麵的做法
1、蔥花、姜粒、蒜末、花椒,油六成熱的時候下鍋,輕爆,出香味。片刻,加醋,依口味定量,翻炒三兩下,待油溫升至九成,加水(高湯更佳)適量,鹽若干,開鍋以後,放少許味精,攪拌,關火。
2、酸湯出鍋。
3、然後下面,清湯煮。
4、面熟後,撈出,澆上酸湯,加少許紅油,完成。 ...
貴陽酸湯麵家常做法
1、食材:龍鬚麵或手工細麵條適量,大或小蔥適量,紅辣椒麵或油潑辣子適量,海鮮醬油或生抽適量,大蒜適量,陳醋適量,青菜和香菜適量,生薑適量。
2、準備食材:蔥薑蒜洗淨待用。
3、切成小段,蒜切小粒,姜切絲,再準備適量的熟芝麻和幹辣椒麵。
4、準備一個大碗放入切好的蔥粒。
5、再依次放入薑絲、 ...
酸湯麵條應該怎麼做
1、準備好所有的食材:蔥、姜、蒜、辣椒,並清洗乾淨備用。韭菜清洗乾淨後要把水分甩幹。
2、把蔥和青辣椒切成碎末,把蒜、姜切成片,紅辣椒折成兩截,花椒三粒兒,放在一個碗裡備用;把韭菜切成很小的段,單獨放在一個碗裡備用(為了節約時間,此時可以把煮麵條的鍋裡放上水,並開啟火)。
3、鐵鍋裡熱上油,待油熱 ...
家常酸湯麵的做法大全
1、將蔥切成小段,蒜切末,姜切絲,取適量的白芝麻和幹辣椒麵備用。
2、準備一個碗,放入切好的蔥段,再依次放入蒜末、薑絲、白芝麻和幹辣椒麵。
3、鍋中放入適量油,燒至滾燙後澆到蔥薑蒜和辣椒麵上,然後放入適量鹽、醋和醬油,鍋中加適量清水,燒開後放入掛麵。
4、煮沸後撈起放到另一個清水鍋中繼續煮,麵 ...
乾縣酸湯麵的做法步驟
1、麵粉配料:香蔥、嫩油菜、姜蒜少、肉片少許。溫水和麵面和的軟些和好後放入面盆行5-7分鐘;
2、香蔥切細肉切片備用;
3、將行好的麵粉用擀麵杖攤成餅狀,用刀滑成三指寬的條;
4、滾水下入姜蒜將面片抻入鍋中;
5、7分鐘後待面片九成熟加鹽,放入油菜心;
6、點入香醋起鍋;
7、面片 ...
山西特色酸湯麵的做法
1、食材:雞蛋掛麵100克、蔥蒜適量、食用油少許、雞精少許、生抽適量、醋 3勺、胡椒粉少許;
2、根據自己的食量,準備好麵條,以及其他食材,並清洗乾淨。
3、將蒜切半,拍碎,切末,將蔥切末,將切好的蔥末和蒜末放到湯碗裡面,然後舀一勺子辣椒粉和少許白芝麻倒入湯碗裡面。
4、取炒鍋一個,倒入20克 ...