酸菜素餡都放什麼好吃

　　1、蔥半顆，姜若干，十三香5克，鹽若干。

　　2、發麵要記得多放著酵母粉面更易發。

　　3、煸炒餡料：鍋中放油（多一些）放入蔥姜十三香 ，炒出香味後放入酸菜， 然後放鹽雞精粉條關火（最後放粉條因為易熟也易粘鍋如果覺得有些幹可以適當放少量水）。

　　4、然後包包子， 也可以包成大餃子形狀。

　　5、不粘鍋中放入油然後把包子放進去， 再放一小飯碗水 ，開鍋後調小火兒 ，大概8～10分鐘包子就出鍋。

　　1、凍豆腐稍攥一下，切片、切絲最後切成丁。

　　2、粉條放入鍋內，加水燒開關火，在鍋內悶15分鐘後，待粉條熟，撈出涼水過涼切碎。

　　3、把準備好的食材放入同一盆內，加入適量佐料，蔥、姜、花椒粉、鹽、雞精、醬油、油攪拌均勻。

　　主料:朝鮮冷麵。

　　輔料:黃瓜絲、水果。

　　調味料:鹽、糖、白醋、醬油、雪碧、少量芝麻。

　　做法:

　　1、先將買回來的冷麵放在涼水裡泡軟；

　　2、鍋中加水，放入花椒、大料、蔥段、薑片，再加入適量的鹽、糖、白醋，少量醬油煮開晾涼。晾涼後再加入一些雪碧，放冰箱裡冰鎮。湯汁酸甜鹹的程度依個人口味掌握；

　　3、冷麵泡好後，在沸水裡輕輕燙煮冷麵，撈出來在冷水裡反覆浸洗；

　　4、將調製好的湯汁加入煮好洗好的冷麵中，再加入爽口的辣白菜、朝鮮辣醬、黃瓜絲、水果、芝麻即可。