1、把缸、芥菜疙瘩都要用清水洗淨，至少洗三遍。
2、把芥菜疙瘩一層層擺放，一層層灑一遍鹽、一遍花椒粒，大致擺放6到8層。
3、澆上清水和鹹菜成水平方向或稍低於最高層鹹菜疙瘩平面。
4、用壓石板壓好，醃製一個月15天左右。
1、先把西瓜皮清洗乾淨，尤其是表皮。表皮太硬的，醃製前直接切掉;去掉紅色部分的瓜瓤。
2、將洗乾淨了的瓜皮切片;放鹽。
3、經過一晚的鹽漬，西瓜皮會滲出很多水份;倒掉水份、進行揉搓，擠掉瓜皮中所含的水份。
4、把經過處理完的瓜皮，撒上五香粉、少許鹽、味精、麻油及其他自己喜歡的調料就可以食用。
1、醃糖蒜：大蒜(新) 1500克，鹽1湯匙，白糖500克，陳醋750克，香醋250克。剝掉幾層新的大蒜皮，總是隻留下一層嫩皮，而且不能停止剝皮。
2、清洗乾淨後撒鹽，混合均勻，在陰涼處放置一天，除去殺死大蒜的水分。
3、倒出溢位的水，放入筲箕中擦乾水。
4、清洗醃製的玻璃瓶，讓它靜置，直到它在陰涼處乾燥，倒入舊醋和甜醋，然後加入白糖，用乾淨的無油筷子攪拌直到糖化。
5、將乾燥的大蒜放入罐中，蓋上蓋子，將水倒入瓶口的水箱中，以阻擋空氣，防止細菌進入。大約每隔幾天給水槽注滿水，以避免水分蒸發。
1、把芥菜心洗淨，一斤菜大約用20克鹽醃製10分鐘，接著用手把菜搓軟，這一步能菜身更為爽口。
2、放入沸水中氽一下水。菜只是稍微煮一下，不能完全煮熟，氽水時間不超過一分鐘。
3、把菜撈起放入容器內。
4、氽過菜的水不要倒掉，水放涼後加入2湯匙米醋。菜水放涼後倒入裝有芥菜心的容器內，水必須沒過菜 ...
1、鵝蛋洗淨控幹，最好用乾毛巾擦一下，儘量不要沾有生水（因為醃蛋的水是要燒開的）。
2、根據鵝蛋的多少確定用水的量，一般沒過鵝蛋就可以了。
3、鍋裡放水，加入香葉 大料燒開，然後慢慢的向水中加鹽，一次少加，然後慢慢攪拌，直到加入的鹽不在熔化為止，這時的食鹽水就是飽和狀態了。因為太淡了的話鵝蛋是會壞 ...
主料：芹菜葉3兩、胡蘿蔔半根、雞蛋1個。
配料：鹽、綿白糖、醋、香油、花生油、花椒。
做法：
1、 雞蛋攤成蛋皮，切絲備用。
2、 胡蘿蔔切絲，用開水焯好，過涼水備用。
3、 芹菜葉用開水焯好，過涼水，切碎末備用。
4、 花生油燒七成熱，將花椒倒入炸成花椒油。
5、 炸好的花椒 ...
1、用料：青蘿蔔一個，花椒、辣適量，味極鮮、米醋、鹽各適量。
2、將青蘿蔔去除泥沙，沖洗乾淨。
3、切掉蘿蔔頭尾，切成長條塊，或者任意什麼樣子，大小都可以。
4、將切好的蘿蔔條放到盤子裡，撒上鹽，拌勻，醃製一天。
5、調好味極鮮米醋汁，放入花椒和辣椒。將醃蘿蔔出的水倒掉，將蘿蔔條攥幹，放入 ...
1、將青蘿蔔去除泥沙，沖洗乾淨。
2、切掉蘿蔔頭尾，切成長條塊，或者任意什麼樣子，大小都可以。不過小了進鹽快也更容易入味。
3、將切好的蘿蔔條放到盤子裡，撒上鹽，拌勻，醃製一天。
4、調好味極鮮米醋汁，放入花椒和辣椒。將醃蘿蔔出的水倒掉，將蘿蔔條攥幹，放入調好的汁中。
5、待蘿蔔入味後，就 ...
1、把醬油、姜和白糖放進牛肉條裡，用筷子攪拌均勻，然後靜置20分鐘。
2、醃製好後，加入土豆澱粉和植物油，用筷子攪拌均勻。
3、熱鍋放涼油：炒鍋洗淨放在火上烤乾，用刷子給鍋裡刷一層薄薄的油。
4、開大火燒熱，有點兒冒煙時，改小火，放入適量底油。
5、同時放入處理好的牛肉，再放入少量的水（放 ...
人與人之間，分分合合，合合分分，一生都在為自己的幸福與他人的幸福不懈努力。那麼，快跟著小編一起來看看本期的桃花風水吧！帶你瞭解招桃花很靈的老方法，想脫單就照著做吧~希望你早日找到屬於你的那個獨一無二的他~
紅線
紅線是中國人很久之前便已經使用的催桃花招姻緣的物品，無論是現實抑或小說等均有紅線 ...