醋泡香蕉的益處

　　1、減肥瘦身，醋泡香蕉中存在大量的酸性成分，像醋酸、檸檬酸、蘋果酸等，這些物質進入人體以後會出現檸檬酸迴圈作用，檸檬酸迴圈就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解，轉化成能量，增加新陳代謝，從而有效避免了脂肪的積存，有一定的減肥作用。

　　2、降低血壓，香蕉和醋混合在一起，其中富含的鉀元素可以使過多的鈉離子排出，起到降血壓的作用。

　　3、潤腸通便，促進排便也是醋泡香蕉的重要好處之一，醋泡香蕉不但可以補充腸道中的養分，也能加快人體的新陳代謝，減少脂肪在肥腸道中的積存，對軟化大便、促進胃腸蠕動和促進大便排出作用明顯，另外醋泡香蕉還有一定的排毒功效，可以有效減少水腫等不良症狀的發生。

　　4、調節神經，醋泡香蕉對人類的神經有一定的調節作用，香蕉在用醋泡製以後會有一些食物酵素出現，這些物質可以促進人體中糖分的消化，也能提高鎂在人體中的吸收率，而糖分的快速消耗與鎂的吸收，對人類神經都特別有益，一般食用醋泡香蕉可以減少心情焦虛和焦燥不安等不良症狀。

　　儲存方法：

　　1、酸度高的水果醋對於容器會具有侵蝕性，不能使用塑膠或是金屬的容器，最好採用玻璃容器 。

　　2、在容器使用前將容器清洗乾淨並且擦乾水分。

　　3、將容器封口密閉，不留空隙。

　　4、將容器放置陰涼通風處，避免陽光直射。

　　5、將儲存溫度控制在二十五度以下，不宜過高。

　　以上就是儲存方法。

　　1、將紅糖用刀背拍成粉末，越碎越好。

　　2、選取一根大香蕉，切成厚薄均等的片。

　　3、找一個乾淨的沒有水分的瓶子，先倒一點白醋進去。

　　4、然後加入一點紅糖攪拌溶化。

　　5、然後一層香蕉一層糖，碼放到最上面，加入白醋到瓶口，冰箱裡面放一整天之後即可。